汉语：我是来打酱油的。 英语： I'm going to buy some soy sauce. 韩语： 나는 간장 소스. 德语： ich gehe Sojasosse kaufen. 法语： je me suis prend que sauce de soja. 俄语： Я пришла за соевым соусом. 荷兰语：kwam ik tot een sojasaus 西班牙语：me vino a un salsa de soja 意大利语：venuta solo a comprare la salsa di soia. 你每到一个帖子就粘贴这句话汉语：我是来打酱油的。
英语： I'm going to buy some soy sauce.
韩语： 나는 간장 소스.
德语： ich gehe Sojasosse kaufen.
法语： je me suis prend que sauce de soja.
俄语： Я пришла за соевым соусом.
荷兰语：kwam ik tot een sojasaus
西班牙语：me vino a un salsa de soja
意大利语：venuta solo a comprare la salsa di soia.
你每到一个帖子就粘贴这句话
汉语：我是来打酱油的。 英语： I'm going to buy some soy sauce. 韩语： 나는 간장 소스. 德语： ich gehe Sojasosse kaufen. 法语： je me suis prend que sauce de soja. 俄语： Я пришла за соевым соусом. 荷兰语：kwam ik tot een sojasaus 西班牙语：me vino a un salsa de soja 意大利语：venuta solo a comprare la salsa di soia. 你每到一个帖子就粘贴这句话汉语：我是来打酱油的。
英语： I'm going to buy some soy sauce.
韩语： 나는 간장 소스.
德语： ich gehe Sojasosse kaufen.
法语： je me suis prend que sauce de soja.
俄语： Я пришла за соевым соусом.
荷兰语：kwam ik tot een sojasaus
西班牙语：me vino a un salsa de soja
意大利语：venuta solo a comprare la salsa di soia.
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鬼……畜……至极
鬼……畜……至极
命名正式命名
根据
IUPAC
规定，
H2O
分子的正式名称只有两种：水
水
(Water)与氧烷(Oxidane)。
民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：
氧化氢
、
一氧化二氢
；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：
氢氧化氢
、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
上述名称虽各不相同，但描述的都是同一种物质——水。国外曾经有过一篇将水称为"
一氧化二氢
"的恶搞文章，引起哗然，就是人们对水的这些“另类命名”不了解造成的。
虽然可以根据水的
化学式
得到以上读法，但是只有
IUPAC
规定的“水”与“氧烷”是正式名称，其它名称都不能在正式科学场合使用。在“水”的前面加上定语，可以用来区分特殊种类的水，比如
蒸馏水
、
去离子水
或
重水
。
盘点
正式命名：水、氧烷
民间命名：聚氢氧酸酐，苛性氢，脱氰零醛肟，一氧化二氢，氢化脱磺硫酸，羟基氢，脱碳甲醛，脱碳葡萄糖，脱羰甲酸，氧代硫化氢，氢氧化氢，碱式氢， 二氢醚，零醇，氢酚，氢羟酸，二零醚，正氧烷，氧乙烯，氢化超氧酰，二聚氢氧酸酐，氧化脱酯甲酸，氢化脱苄苯甲醇， 羟基脱羧甲酸，氢化脱硝硝酸，氢化脱氰氰酸
来源概述地球
是
太阳系
八大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球。
地球上水的起源在学术界上存在很大的分歧，目前有几十种不同的水形成学说。有些观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，
水蒸气
逐步凝结下来并形成
海洋
；也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。
另外的观点认为，原始地壳中
硅酸盐
等物质受
火山
影响而发生反应、析出水分。也有观点认为，被地球吸引的
彗星
和陨石是地球上水的主要来源，甚至地球上的水还在不停增加。
当我们打开世界地图时，或者当我们面对
地球仪
时，呈现在我们面前的大部分面积都是鲜艳的蓝色。从太空中看地球，我们居住的地球是很圆的，因为地球的赤道半径仅比两极半径长0．33%。地球是极为秀丽的蔚蓝色球体。水是地球表面数量最多的天然物质，它覆盖了地球71%以上的表面。地球是一个名副其实的大水球。
观点自生说
1.地球从原始星云凝聚成行星后，由于内部
温度
变化和重力作用，物质发生分异和对流，于是地球逐渐分化出圈层，在分化过程中，氢、氧气体上浮到地表，再通过各种物理及化学作用生成水；
2. 水是在
玄武岩
先熔化后冷却形成原始地壳的时候产生的。最初地球是一个冰冷的球体。此后，由于存在地球内部的铀、钍等放射性元素开始衰变，释放出热能。因此地球内部的物质也开始熔化，高熔点的物质下沉，易熔化的物质上升，从中分离出易挥发的物质：氮、氧、碳水化合物、硫和大量水蒸气，试验证明当1 m
3
花岗岩熔化时，可以释放出26 L的水和许多完全可挥发的
化合物
；
3.地下深处的岩浆中含有丰富的水，实验证明，压力为15 kPa，温度为1，0000℃的
岩浆
，可以溶解30%的水。火山口处的岩浆平均含水6%，有的可达12%，而且越往地球深处含水量越高。据此，有人根据地球深处岩浆的数量推测在地球存在的45亿年内，深部岩浆释放的水量可达现代全球大洋水的一半；
水
4. 火山喷发释放出大量的水。从现代火山活动情况看，几乎每次火山喷发都有约75%以上的水汽会喷出。1906年维苏威火山喷发的纯水蒸气柱高达13，000米，一直喷发了20个h。阿拉斯加卡特迈火山区的万烟谷，有成千上万个天然水蒸气喷出孔，平均每秒种可喷出97～6450C的水蒸汽和热水约23，000m
3
。据此有人认为，在地球的全部历史中，火山抛出来的固体物质总量为全部岩石圈的一半，火山喷出的水也可占现代全球大洋水的一半；
5.地球内部矿物脱水分解出部分水，或者释放出的一氧化碳、二氧化碳等气体，在高温下与氢作用生成水。此外，碳氢化合物燃烧也可以生成水，在坚硬的火成岩中，也有一定数量的结晶水和原始水的包裹体。
外生说
1.人们在研究球粒陨石成分时，发现其中含有一定量的水，一般为
0.5～5%
，有的高达10%以上，而
碳
质球粒陨石含水更多。球粒陨石是太阳系中最常见的一种
陨石
，大约占所有陨石总数的86%。一般认为，球粒陨石是原始太阳最早期的凝结物，地球和太阳系的其他行星都是由这些球粒
陨石凝聚
而成的；
2.
太阳风
到达地球大气圈上层，带来大量的氢核、碳核、氧核等
原子核
，这些原子核与大气圈中的电子结合成氢原子、碳原子、氧原子等。再通过不同的化学反应变成水分子，据估计，在地球大气的高层，每年几乎产生1.5 t这种
“宇宙水”
。然后，这种水以雨、
雪
的形式落到地球上。
3.科学家在"
深度撞击号
"在2005年1月13日撞击了
坦普尔1号彗星
的彗核后在溅起的物质中发现了冰，两-三亿年前，由于
木星
与
土星
两颗
气态巨行星
在它们的两星连珠时产生了巨大引力，
奥尔特云
中的彗星被拉进了内太阳系中，地球也受到了彗星的撞击，研究表明，大部分彗星是由
宇宙尘埃
、气体、冰组成的，谷神星这一颗
彗星
中含有的水分比地球上所有的水还要多，彗星穿过大气层时会融化为水，以雨、雪等形式落到地面上。
性质三态变化
众所周知，水有三态，分别为：
固态
、
液态
、
气态
。
但是水却不止只有三态，还有：超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、
等离子态
、
玻色-爱因斯坦凝聚态等等。
物理
水
通常是
无色
、
无味
的
液体
。
沸点
：99.975℃（
气压
为一个
标准大气压
时，也就是101.375kPa）。
凝固点
：0℃
三相点
：0.01℃
最大
相对密度
时的温度：3.982℃
比热容
：4.186kJ/（kg·℃） 0.1MPa 15℃蒸发潜热：2257.2kJ/（kg） 0.1MPa 100℃
密度
：水的密度在3.98℃时最大，为1×10
3
kg/m
3
，水在0℃时，密度为0.99987×10
3
kg/m
3
，冰在0℃时，密度为0.9167×10
3
kg/m
3
。
临界温度
：374.2℃
:在20℃时，水的热导率为0.006 J/s·cm·K，
冰的热导率为
0.023 J/s·cm
·K，
在
雪
的密度为0.1×10
3
kg/m
3
时，雪的热导率为0.00029 J/s·cm·K。
浮力分类：
悬浮
、
漂浮
、沉底、上浮、下沉。
不同温度下水的各类物理参数：
t
p
c
λ
a
温度
压力
比热容
导热系数
热扩散率
℃
kPa
kJ/（kg·K）
W/（m·K）
10m/h
0
0.613
4.2077
0.558
4.8
10
1.227
4.1910
0.563
4.9
20
2.333
4.1826
0.593
5.1
30
4.240
4.1784
0.611
5.3
40
7.373
4.1784
0.623
5.4
50
12.332
4.1826
0.642
5.6
60
19.918
4.1826
0.657
5.7
70
31.157
4.1910
0.666
5.9
80
47.343
4.1952
0.670
6.0
90
70.101
4.2077
0.680
6.1
100
101.325
4.2161
0.683
6.1
110
143
4.2287
0.685
6.1
120
198
4.2454
0.686
6.2
130
270
4.2663
0.686
6.2
140
361
4.2915
0.685
6.2
150
476
4.3208
0.684
6.2
160
618
4.3543
0.683
6.2
170
792
4.3878
0.679
6.2
180
1003
4.4254
0.675
6.2
190
1255
4.4631
0.670
6.2
200
1555
4.5134
0.663
6.1
210
1908
4.6055
0.655
6.0
220
2320
4.6473
0.645
6.0
230
2798
4.6892
0.637
6.0
240
3348
4.7311
0.628
5.9
水的密度在3.982℃时最大，为1000kg/m3，温度高于3.982℃时（也可以忽略为4℃），水的密度随温度升高而减小 ，在0～3.984℃时，水热缩冷涨，密度随温度的升高而增加。
温度（摄氏度） 密度（
)-30 983.854-20993.547-10998.1170999.83954999.972010999.702615999.102620998.207122 997.773525997.047930995.650240992.260983.280971.8100958.4备注：低于0摄氏度的为过冷的水，别的皆为1标准大气压下的数值 [1] 化学
化学式：H₂O
结构式：H—O—H（两
氢氧
键间夹角104.5°）。
相对分子质量： 18.016
化学实验：水的
电解
。方程式：2H₂O=通电=2H₂↑+O₂↑（分解反应）
分子构成：
氢原子
、
氧原子
。
CAS号： 7732-18-5
水具有以下化学性质：
1.稳定性
：在2000℃以上才开始分解。
水的电离：纯水中存在下列电离平衡：H₂O==可逆==H⁺+OH⁻ 或 H₂O+H₂O=可逆=H₃O⁺+OH⁻。
注：“H₃O⁺”为水合
氢离子
，为了简便，常常简写成H⁺，更准确的说法为H
9
O
4
⁺，纯水中氢离子
物质的量浓度
为10⁻⁷mol/L。
2.水的氧化性
：水跟较活泼金属或碳反应时，表现氧化性，氢被还原成
氢气
。
2Na+2H₂O=2NaOH+H₂↑
Mg+2H₂O=Mg（OH）₂↓+H₂↑
3Fe+4H₂O（水蒸气）=Fe₃O₄+4H₂（加热）
C+H₂O=CO+H₂（高温）
3.水的还原性
：水跟氟单质反应时，表现还原性，氧被还原成
氧气
2F₂+2H₂O=4HF+O₂↑。
4.水的电解
：
水在直流电作用下，分解生成
氢气
和
氧气
，工业上用此法制纯氢和纯氧 2H₂O=2H₂↑+O₂↑。
5.水化反应
：
水可跟活泼金属的
碱性氧化物
、大多数酸性氧化物以及某些
不饱和烃
发生
水化反应
。
Na₂O+H₂O=2NaOH
CaO+H₂O=Ca（OH）₂
SO₃+H₂O=H₂SO₄
P₂O₅+3H₂O=2H₃PO₄
CH₂=CH₂+H₂O←→C₂H₅OH
6.水解反应盐的水解：氮化物
水解：Mg₃N₂+6H₂O（加热）=3Mg（OH）₂↓+2NH₃↑
NaAlO₂+HCI+H₂O=Al（OH）₃↓+NaCI（NaCI少量）
碳化钙水解： CaC₂（电石）+2H₂O（饱和氯化钠）=Ca（OH）₂+C₂H₂↑
卤代烃水解
： C₂H₅Br+H₂O（加热下的氢氧化钠溶液）←→C₂H₅OH+HBr
醇钠水解：
C₂H₅ONa+H₂O→C₂H₅OH+NaOH
酯类水解：
CH₃COOC₂H₅+H₂O（铜或银催化并且加热）←→CH₃COOH+C₂H₅OH
多糖水解：（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O←→nC₆H₁₂O₆
丙腈水解：CH₃CH₂CN+H₂O→CH₃CH₂C(OH)NH
CH₃CH₂C(OH)NH+H₂O→CH₃CH₂C(OH)₂NH₂→
CH₃CH₂CONH₂+H₂O→CH₃CH₂COOH+NH₃
酰胺水解：—CO—NH—+H₂O→—COOH+NH₂—
6.
水分子
的直径数量级为10的-10次方，一般认为水的直径为2~3个此单位。
水
7.水的电离
：
纯水有极微弱的导电能力，因为水有微弱的电离，存在着水的解离平衡。
H₂O←→H⁺+OH⁻
298.15K(即：25摄氏度)时纯水的离子积为10
-14
。
8.水是两性物质
，既有氢离子（H⁺），也有氢氧根离子（OH⁻）。但纯净
蒸馏水
是中性的。
9.水的PH值:
水在25℃下PH值为7(中性),随着温度的变化仍为中性。
软硬度
日常生活中的水可分为
软水
和
硬水
，溶有较多可溶性钙、镁和铁盐的水叫做硬水。水中含有的Ca
2+
，Mg
2+
等离子的总浓度称为硬度。水的硬度的单位为mol·m
-3
或mmol·dm
-3
。根据水的硬度可以将水分类为：
硬度/(mmol·dm-3)
>4.5
3.0~4.5
1.5~3.0
0.5~1.5
<0.5
名称
极硬水
硬水
中硬水
软水
极软水
含有HCO
3-
的水称为
暂时硬水
，加热时碳酸氢根离子分解使得钙镁离子沉淀而软化。
含有Cl
-
，SO
42-
的水不能通过加热软化，称为
永久硬水
。
可以用肥皂水来区分软硬度，煮沸可以使硬水变软
分类概念地下水与地表水
地下水——有机物和微生物污染较少，而离子则溶解较多，通常硬度较高，蒸馏烧水时易结水垢；有时锰氟离子超标，不能满足生产生活用水需求。
地表水——较地下水有机物和微生物污染较多，如果该地属石灰岩地区，其地表水往往也有较大的硬度，如四川的德阳、绵阳、广元、阿坝等地区。
原水与净水
原水——通常是指水处理设备的进水，如常用的城市自来水、城郊地下水、野外地表水等，常以TDS值（水中溶解性总固体含量）检测其水质，中国城市自来水TDS值通常为100～400ppm。
净水——原水经过水处理设施处理后即称之为净水。
纯净水与蒸馏水
纯净水——原水经过反渗透和杀菌装置等成套水处理设施后，除去了原水中绝大部分无机盐离子、微生物和有机物杂质,可以直接生饮的纯水。
蒸馏水——以蒸馏方式制备的纯水，通常不用于饮用。
纯化水和注射用水
纯化水——医药行业用纯水，电导率要求<2μs/cm。
注射用水——纯化水经多效蒸馏、超滤法再次提纯去除热原后可以配制注射剂的水。
自由水和结合水自由水
——又称体相水，滞留水。指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。水在细胞中以自由水与
束缚水
（
结合水
）两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。自由水占总含水量的比例越大，使
原生质
的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。
结合水
——是水在
生物
体和
细胞
内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质上的水，主要是依靠氢键与
蛋白质
的极性基（
羧基
和
氨基
）相结合形成的水胶体。
取用方法地下取水
寻找地下水源的首选之地就是地表早已干枯的溪流与河流的河床地区。虽然这些地方的
地表
早已无水，但是在它们的地表下往往能找到
丰富
的
地下水
。
日光蒸馏水
日光蒸馏取水法特别适用于沙漠地区，在地面挖一个长宽约90厘米、深45厘米的坑，坑底部中央放一水壶，在坑上放一块塑料薄膜，用石头或沙土将薄膜的四周固定在坑沿，然后在塑料膜的
日光蒸馏法
中央部分吊一石块确保塑料膜呈弧形，以便水滴能顺利滑至中央底部并落入收集器中。
太阳的照射使坑内潮湿土壤和空气的温度升高，蒸发产生水汽。水汽逐渐饱和，与
塑料
膜接触遇冷凝结成水珠，下滑至水壶中，这种方法在一天之内能收集大约半升水。
植物中取水
通过
凝结
植物的水汽来收集水分。在一段健壮枝叶浓密的树木嫩枝上套一个塑料袋，放袋子的时候要注意使袋口朝上，袋的一角向下，这样便于接收叶面蒸腾作用产生的凝结水。因为
蒸腾作用
产生的水汽上升与薄膜接触时遇冷后就会凝结成水滴。应让凝结的水珠沿着薄膜内壁流入底部收集器中。
提纯处理
（一）沉淀物过滤法
（二）
硬水
软化法
（三）
活性炭吸附法
（四）去离子法
（五）逆渗透法、
反渗透法
（六）超过滤法
（七）
蒸馏法
（八）
紫外线消毒法
（九）生物化学法
（十）正向渗透法，自然净化方法的人类新创造。
正渗透
“渗透”在海水淡化、脱盐、水处理领域，啰嗦、复杂一下又称正渗透、或正向渗透，以示与反渗透、反向渗透法、逆渗透的差异、区别或对应、强调，正向渗透法是与反渗透互逆的一对方法。正渗透作为一种潜在的水纯化和淡化新技术，世界上正对其进行着多角度、深层次的理论研究和实践探索。
随着科技的飞速发展，压力驱动反渗透膜分离技术（RO）在膜、膜组器、设备和工艺等方面都有了较大创新和改进，但人们也越来越意识到RO技术在节能、环保领域存在的局限，而且就脱盐来讲，RO技术可认为已接近发展的顶峰。因此，国外已经开展了“正向渗透膜分离技术（FO）”的相关研究，并取得了一定的成果，在海水淡化、污水处理、食品加工、医药等领域得到了应用，特别是“压力延缓渗透（FRO）海水发电”，更是一项极具前景的清洁再生能源开发技术。但是国内对正向渗透膜分离技术关注得很少，相关研究和论文也不多。虽然，上个世纪90年代我国有了创造性的发明“非加压吸附渗透法海水淡化”（CN92110710。2）。
国外1976年，有液-液体系的原始尝试，国内1992年，发明过液-固体系的正向渗透（非加压）吸附渗透法脱盐（CN92110710。2）。直到约10年后，又重新跟随国际潮流，开始标准的模仿复制的模式，2008年开始有综述报告。
正向渗透分离技术很早就得到了应用。很久以前，人们就采用食盐来长期贮存食物，因为在高盐环境下多数细菌、霉菌和病原菌由于渗透作用会脱水死亡或暂时失去活性。
如今，人们已经开始利用正向渗透膜分离技术进行
海水淡化
、
工业废水
处理、垃圾渗透液处理等研究；食品工业在实验室利用正向渗透膜分离来浓缩饮料；紧急救援时的生命支持系统利用正向渗透膜分离技术制取淡水。随着材料科学的发展，正向渗透技术已经应用于人体的药物控制释放。
生物学方法
薄膜的孔用引导水分子通过活细胞的细胞膜的
蛋白质
来构成。
影响对气候
水对气候具有调节作用。大气中的水汽能阻挡地球辐射量的60%，保护地球不致于被冷却。海洋和陆地水体在夏季能吸收和积累热量，使气温不致过高；在冬季则能缓慢地释放热量，使气温不致过低。
海洋和地表中的水蒸发到天空中形成了云，云中的水分子在达到一定数量时通过降水落下来变成雨，冬天则变成雪。落于地表上的水渗入地下形成地下水；地下水又从地层里冒出来，形成泉水，经过小溪、江河汇入大海。
形成一个
水循环
[注：植物也参与了水循环]。
雨雪等降水活动对气候形成重要的影响。在温带季风性气候中，夏季风带来了丰富的水气，夏秋多雨，冬春少雨，形成明显的干湿两季。
此外，在自然界中，由于不同的气候条件，水还会以冰雹、雾、露水、霜等形态出现并影响气候和人类的活动。
对地理
在地球表面有71%被水资源覆盖，从空中来看，地球就是个蓝色的星球。水侵蚀岩石土壤，冲淤河道，搬运泥沙，营造平原，改变地表形态。
地球表层
水体构成了水圈，包括
湿地
、
海洋
、
河流
、
湖泊
、
沼泽
、
冰川
、
积雪
、
地下水
和大气中的水。由于注入海洋的水带有一定的盐分，加上常年的积累和蒸发作用，海水和大洋里的水都是咸水，不能被直接饮用。某些湖泊的水也是含盐水，比如：死海。世界上最大的水体是太平洋。北美的五大湖是最大的淡水水系。
欧亚大陆
上的里海是最大的咸水湖。
地球上水的体积大约有 1,360,000, 000 立方公里。海洋占了1,320,000,000立方公里（97.2%）；冰川和冰盖占了25,000,000立方公里（1.8%）；地下水占了13,000,000立方公里（0.9%）；湖泊、内陆海，和河里的淡水占了250,000 立方公里（0.02%）；大气中的水蒸气在任何已知的时候都占了13,000立方公里（0.001%）。
雨水的药用功能
雨水，又名无根水，中医认为其性
轻清
，味甘淡，诸水之上也。夏日尤佳。饮之可以去病。（刚下的雨水中含有大量尘埃，特别在现代化的和工业污染严重的城市，成分相当复杂，甚至可能含有致病微生物。但在未受污染的地方，干净的雨水功能依旧）。
对工程
1.古中国人早已把水灵活运用到农业中：为保证水稻生活的环境湿润，他们在田沿筑起土埂，防止田内余水流失，大大提高了水稻产量。他们还使用桔槔，桔槔是在一根竖立的架子上加上一根细长的杠杆，当中是支点，末端悬挂一个重物，前段悬挂水桶。当人把水桶放入水中打满水以后，由于杠杆末端的重力作用，便能轻易把水提拉至所需处。
桔槔
早在春秋时期就已相当普遍，而且延续了几千年，是中国农村历代通用的旧式提水器具。
2.古代亚述国王在其首都四周种满珍稀植物。为了灌溉这些植物，他修了一条长长的
运河
，用来从附近的水源处引水灌溉这些植物。
3.在
墨西哥
前首都特诺奇幕特兰四周有许多湖，阿兹泰克人在湖中建台田。他们挖出湖里的淤泥铺在
田上
，再种上作物。阿兹泰克人在台田周围挖了沟渠，类似于中国的水田用于灌溉。
4.以色列位于沙漠之中，沙漠占国土面积的60%，不仅耕地少，而且是一个半干旱地区，降雨量少，季节性强，区域分布不均，淡
水资源
缺乏的问题极为突出，出于生存和发展的需要，一建国就制定法律，宣布水资源为公共财产，由专门机构进行管理。除兴修水利外，还大力发展节水技术。农业生产中基本不用常见的漫灌、沟灌、
畦灌
方法。20世纪70年代末以前多采用喷灌，占灌溉面积的87%，
滴灌
占10%。80年代后，滴灌开始普遍采用，本世纪初已占灌溉面积的90%，主要用于蔬菜、水果、花卉、
棉花
等种植上。滴灌投资并不比喷灌高，不仅节水，而且对地形、土壤、环境的适应性强，不受风力和气候影响，肥料和
农药
可同时随灌溉水施人根系，省肥省药，还可防止产生次生盐渍化，消除根区有害盐分。滴灌技术的采用，使作物产量成倍增长，
种植业
产值的90%以上来自灌溉农业。
对人体
对于
人
来说，水是仅次于
氧气
的重要物质。在成人体内，60~70%的质量是
水
。
儿童
体内水的比重更大，可达近80%。如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝
水
，连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有
生命
危险，足可见水对生命的重要意义。
水还有治疗常见病的效果，比如：清晨一杯凉白开水可治疗色斑；餐后半小时喝一些水，可以用来减肥；热水的按摩作用是强效的安神剂，可以缓解失眠；大口大口地喝水可以缓解便秘；睡前一杯水对心脏有好处；恶心的时候可以用盐水催吐。
1.溶解消化功能
水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质。水具有很强的溶解能力和电离能力（水分子极性大），可使水溶性物质以溶解状态和电解质离子状态存在，甚至一些脂肪和蛋白质也能在适当条件下溶解于水中，构成乳浊液或胶体溶液。溶解或分散于水中的物质有利于体内化学反应的有效进行。
食物进入空腔和胃肠后，依靠消化器官分泌出的消化液，如唾液、胃液、胰液、肠液、胆汁等，才能进行食物消化和吸收。在这些消化液中水的含量高达90%以上。
2.参与代谢功能
在新陈代谢过程中，人体内物质交换和化学反应都是在水中进行的。水不仅是体内生化反应的介质，而且水本身也参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应。水是各种化学物质在体内正常代谢的保证。
如果人体长期缺水，代谢功能就会异常，会使代谢减缓从而堆积过多的能量和脂肪，使人肥胖。
3.载体运输功能
由于水的溶解性好，流动性强，又包含于体内各个组织器官，水充当了体内各种营养物质的载体。在营养物质的运输和吸收、气体的运输和交换、代谢产物的运输与排泄中，水都是起着极其重要的作用。比如，运送氧气、
维生素
、
葡萄糖
、
氨基酸
、
酶
、激素到全身；把
尿素
、
尿酸
等代谢废物运往肾脏，随尿液排出体外。
4.调节抑制功能
水的比热高，对机体有调节体温的作用。
防止中暑最好的办法就是多喝水。这是因为认为摄入的三大产能营养素在水的参与下，利用氧气进行氧化代谢，释放能量，再通过水的蒸发可散发大量能量，避免体温升高。当人体缺水时，多余的能量就难以及时散出，从而引发中暑。
此外，水还能够改善体液组织的循环，调节肌肉张力，并维持机体的
渗透压
和
酸碱平衡
。
5.润滑滋润功能
在缺水的情况下做运动是有风险的。因为组织器官缺少了水的润滑，很容易造成磨损。因此，运动前的1个小时最好要先喝充足的水。
体内
关节
、
韧带
、
肌肉
、
膜
等处的活动，都由水作为
润滑剂
。水的黏度小，可使体内摩擦部位润滑，减少体内脏器的摩擦，防止损伤，并可使器官运动灵活。
同时水还有滋润功能，使身体细胞经常处于湿润状态，保持肌肤丰满柔软。定时定量补水，会让皮肤特别水润、饱满、有弹性。可以说，水是美肤的佳品。
6.稀释和排毒功能
不爱喝水的人往往容易长痘痘，这是因为人体排毒必须有水的参与。没有足够的水，毒素就难以有效排出，淤积在体内，就容易引发痘痘。
其实，水不仅有很好的溶解能力，而且有重要的
稀释
功能，肾脏排泄水的同时可将体内代谢废物、毒物及食入的多余药物等一并排出，减少肠道对毒素的吸收，防止有害物质在体内慢性
蓄积
而引发中毒。因此，服药时应喝足够的水，以利于有效地消除药品带来的副作用。
对植物
植物的生长需要水分，水（与二氧化碳）作为原料参与了
光合作用 [2]
，且在植物的呼吸作用中
[3-4]
作为产物。
污染分类
水的污染有两类：一类是自然污染；另一类是人为污染。当前对水体危害较大的是人为污染。水污染可根据污染杂质的不同而主要分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类：
一、
化学性污染
污染杂质为化学物品而造成的水体污染。化学性污染根据具体污染杂质可分为6类：
（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类。酸碱污染使水体的pH值发生变化，妨碍水体自净作用，还会腐蚀船舶和水下
建筑物
，影响渔业。
（2）无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物质，主要有汞、镉、铅、砷等元素。
（3）有机有毒物质：污染水体的有机有毒物质主要是各种有机农药、多环芳烃、芳香烃等。它们大多是人工合成的物质，
化学性质
很稳定，很难被生物所分解。
（4）需氧污染物质：生活污水和某些工业废水中所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪和酚、醇等有机物质可在微生物的作用下进行分解。在分解过程中需要大量氧气，故称之为需氧污染物质。
（5）植物营养物质：主要是生活与工业污水中的含氮、磷等植物营养物质，以及农田排水中残余的氮和磷。
（6）油类污染物质：主要指石油对水体的污染，尤其海洋采油和
油轮
事故污染最甚。
二、
物理性污染
物理性污染包括：
（1）悬浮物质污染：悬浮物质是指水中含有的不溶性物质，包括固体物质和泡沫塑料等。它们是由生活污水、垃圾和采矿、采石、建筑、食品加工、造纸等产生的废物泄入水中或农田的
水土流失
所引起的。悬浮物质影响水体外观，妨碍水中植物的
光合作用
，减少氧气的溶入，对水生生物不利。
（2）热污染：来自各种工业过程的
冷却水
，若不采取措施，直接排入水体，可能引起水温升高、溶解氧含量降低、水中存在的某些有毒物质的毒性增加等现象，从而危及鱼类和水生生物的生长。
（3）放射性污染：由于
原子能
工业的发展，放射性矿藏的开采，
核试验
和
核电站
的建立以及同位素在医学、工业、研究等领域的应用，使放射性废水、废物显著增加，造成一定的放射性污染。
三、
生物性污染
生活污水，特别是医院污水和某些工业废水污染水体后，往往可以带入一些病原微生物。例如某些原来存在于人畜肠道中的病原细菌，如
伤寒
、副伤寒、霍乱细菌等都可以通过人畜
粪便
的污染而进入水体，随水流动而传播。一些病毒，如
肝炎病毒
、腺病毒等也常在污染水中发现。某些寄生虫病，如阿米巴痢疾、血吸虫病、钩端螺旋体病等也可通过水进行传播。由此看见保护我们的地球环境，防止工业污染和病原微生物对水体的污染也是保护环境，更是保障人体健康的一大课题。
处理方法
1. 废水流过沉淀槽，固状物会沉淀下来。
2. 在滴流过滤中，废水流过沙砾得以过滤，沙砾表面也可铺细菌，以分解污水中的废物。
3. 还可在水中加入漂白粉，氯气等杀死微生物。
4. 水被排入露天池塘，可以天然净化。
5. 废水经过“旋水分离器”，能过滤。
石英砂过滤是去除水中悬浮物最有效手段之一，是污水深度处理、污水回用和给水处理中重要的单元。其作用是将水中已经絮凝的污染物进一步去除，它通过滤料的截留、沉降和吸附作用，达到净水的目的。
二．适用范围
1．用于要求出水浊度≤5mg/L能符合饮用水质标准的工业用水、生活用水及市政给水系统；
2．工业污水中的悬浮物、固体物的去除；
3．可用作离子交换法软化、除盐系统中的预处理设备，对水质要求不高的工业给水的粗过滤设备；
以及用在游泳池循环处理系统、冷却循环水净化系统等。
古代世界观中
在文明的早期，人们开始探讨世界各种事物的组成或者分类，水在其中扮演了重要角色。在人类的童年时期，由于科学水平低，对于水的认识不足，不能从科学角度解释水的性质，对于水能灭火，能养育人类，但也可以淹溺，兼有养育与毁灭能力产生了又爱又怕的感情，产生了水
崇拜
，此种崇拜带有迷信性质。
相关联系
一些地区，每年汛期，定期来讯，水量极大，这是水系表现，对于各个区域出现这样的情况，应积极利用，挖库扩容清淤，汛期蓄水，储存淡水，涵养水源，表面看起来，总是山洪暴发、和汛期抗洪，没有了解水系来水规律，来水就抗，水也没存贮，结果是旱时无水，涝时不存。
易发山洪区域，应该积极开发水利存储和库容设施，自然改善生态，坚持实施，就会改善局部气候环境，生态会持续向好，节省候补的经济建设投入，形成良性循环生态动态平衡。
地球上水的总储量为13.6亿立方公里，我们通常说的水资源主要是陆地上的淡水资源，淡水只占9%；其中有97%的淡水储存在南、北极的冰川中。而对人类生活最密切的湖泊，河流和浅层地下的淡水仅占淡水总储量的0.2%。
详细见
水系
词条。
由于水分子间有
氢键
缔合这样的特殊结构所决定的。根据近代
X射线
的研究，证明了冰具有四面体的晶体结构。这个四面体是通过氢键形成的，是一个敞开式的松弛结构，因为五个水分子不能把全部四面体的体积占完，在冰中氢键把这些四面体联系起来，成为一个整体。这种通过氢键形成的定向有序排列，空间利用率较小，约占34%、因此冰的密度较小，约为摄氏4度 时液态水的9/10。
水溶解时拆散了大量的氢键，使整体化为四面体集团和零星的较小的“水分子集团”（即由氢键缔合形成的一些缔合分子），故液态水已经不象冰那样完全是有序排列了，而是有一定程度的无序排列，即
水分子
间的距离不象冰中那样固定，H₂O分子可以由一个四面体的微晶进入另一微晶中去。这样分子间的空隙减少，密度相对冰就会增大。
详见
冰
词条。
当气压和温度达到一定值（约22MPa，374摄氏度）时，水达到超临界状态。体系温度和压力超过临界点的水，称为超临界水。临界点时水与水蒸气不可区分，成为一种新的呈现高压高温状态的
流体
。这种超临界流体有很多性质，比如具有极强的氧化能力，将需要处理的物质放入超临界水中，再向其中
溶解
氧气（可以大量溶解），其氧化性强于
高锰酸钾
。二是许多物质都可以在其中
燃烧
，冒出火焰。三是可以溶解很多物质（比如油），且在溶解时体积会大大缩小，这是因为超临界水在这时会紧紧裹住油。四是它能够缓慢地溶解
腐蚀
几乎所有金属，甚至包括黄金（与
王水
相仿）。五是它的超级
催化
作用，在超临界水中，化学反应变得很快。
详见
超临界水
词条。
重水
（heavy water、deuteroxide ）（
氧化氘
）是由氘和氧组成的
化合物
。
分子
式D₂O，分子量20.0275，比普通水（H₂O）的分子量18.0153高出约11%，因此叫做
重水
。在天然水中，
重水
的含量约占0.015%。由于氘与氢的性质差别极小，因此
重水
和普通水也很相似。重水的
离子积常数
为1.6*10-15。
为了与
重水
区别，将普通水称为轻水。动力堆中的
慢化剂
，大多是轻水、
重水
和石墨；它们的冷却剂，则多是轻水、重水和氦等气体。唯有轻水是目前各种反应堆中用得最广的慢化剂和冷却剂。
详细见
重水
和
轻水
词条
正式命名
根据
IUPAC
规定，
H2O
分子的正式名称只有两种：水
(Water)与氧烷(Oxidane)。
民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：
氧化氢
、
一氧化二氢
；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：
氢氧化氢
、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
命名正式命名
根据
IUPAC
规定，
H2O
分子的正式名称只有两种：水
水
(Water)与氧烷(Oxidane)。
民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：
氧化氢
、
一氧化二氢
；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：
氢氧化氢
、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
上述名称虽各不相同，但描述的都是同一种物质——水。国外曾经有过一篇将水称为"
一氧化二氢
"的恶搞文章，引起哗然，就是人们对水的这些“另类命名”不了解造成的。
虽然可以根据水的
化学式
得到以上读法，但是只有
IUPAC
规定的“水”与“氧烷”是正式名称，其它名称都不能在正式科学场合使用。在“水”的前面加上定语，可以用来区分特殊种类的水，比如
蒸馏水
、
去离子水
或
重水
。
盘点
正式命名：水、氧烷
民间命名：聚氢氧酸酐，苛性氢，脱氰零醛肟，一氧化二氢，氢化脱磺硫酸，羟基氢，脱碳甲醛，脱碳葡萄糖，脱羰甲酸，氧代硫化氢，氢氧化氢，碱式氢， 二氢醚，零醇，氢酚，氢羟酸，二零醚，正氧烷，氧乙烯，氢化超氧酰，二聚氢氧酸酐，氧化脱酯甲酸，氢化脱苄苯甲醇， 羟基脱羧甲酸，氢化脱硝硝酸，氢化脱氰氰酸
来源概述地球
是
太阳系
八大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球。
地球上水的起源在学术界上存在很大的分歧，目前有几十种不同的水形成学说。有些观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，
水蒸气
逐步凝结下来并形成
海洋
；也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。
另外的观点认为，原始地壳中
硅酸盐
等物质受
火山
影响而发生反应、析出水分。也有观点认为，被地球吸引的
彗星
和陨石是地球上水的主要来源，甚至地球上的水还在不停增加。
当我们打开世界地图时，或者当我们面对
地球仪
时，呈现在我们面前的大部分面积都是鲜艳的蓝色。从太空中看地球，我们居住的地球是很圆的，因为地球的赤道半径仅比两极半径长0．33%。地球是极为秀丽的蔚蓝色球体。水是地球表面数量最多的天然物质，它覆盖了地球71%以上的表面。地球是一个名副其实的大水球。
观点自生说
1.地球从原始星云凝聚成行星后，由于内部
温度
变化和重力作用，物质发生分异和对流，于是地球逐渐分化出圈层，在分化过程中，氢、氧气体上浮到地表，再通过各种物理及化学作用生成水；
2. 水是在
玄武岩
先熔化后冷却形成原始地壳的时候产生的。最初地球是一个冰冷的球体。此后，由于存在地球内部的铀、钍等放射性元素开始衰变，释放出热能。因此地球内部的物质也开始熔化，高熔点的物质下沉，易熔化的物质上升，从中分离出易挥发的物质：氮、氧、碳水化合物、硫和大量水蒸气，试验证明当1 m
3
花岗岩熔化时，可以释放出26 L的水和许多完全可挥发的
化合物
；
3.地下深处的岩浆中含有丰富的水，实验证明，压力为15 kPa，温度为1，0000℃的
岩浆
，可以溶解30%的水。火山口处的岩浆平均含水6%，有的可达12%，而且越往地球深处含水量越高。据此，有人根据地球深处岩浆的数量推测在地球存在的45亿年内，深部岩浆释放的水量可达现代全球大洋水的一半；
水
4. 火山喷发释放出大量的水。从现代火山活动情况看，几乎每次火山喷发都有约75%以上的水汽会喷出。1906年维苏威火山喷发的纯水蒸气柱高达13，000米，一直喷发了20个h。阿拉斯加卡特迈火山区的万烟谷，有成千上万个天然水蒸气喷出孔，平均每秒种可喷出97～6450C的水蒸汽和热水约23，000m
3
。据此有人认为，在地球的全部历史中，火山抛出来的固体物质总量为全部岩石圈的一半，火山喷出的水也可占现代全球大洋水的一半；
5.地球内部矿物脱水分解出部分水，或者释放出的一氧化碳、二氧化碳等气体，在高温下与氢作用生成水。此外，碳氢化合物燃烧也可以生成水，在坚硬的火成岩中，也有一定数量的结晶水和原始水的包裹体。
外生说
1.人们在研究球粒陨石成分时，发现其中含有一定量的水，一般为
0.5～5%
，有的高达10%以上，而
碳
质球粒陨石含水更多。球粒陨石是太阳系中最常见的一种
陨石
，大约占所有陨石总数的86%。一般认为，球粒陨石是原始太阳最早期的凝结物，地球和太阳系的其他行星都是由这些球粒
陨石凝聚
而成的；
2.
太阳风
到达地球大气圈上层，带来大量的氢核、碳核、氧核等
原子核
，这些原子核与大气圈中的电子结合成氢原子、碳原子、氧原子等。再通过不同的化学反应变成水分子，据估计，在地球大气的高层，每年几乎产生1.5 t这种
“宇宙水”
。然后，这种水以雨、
雪
的形式落到地球上。
3.科学家在"
深度撞击号
"在2005年1月13日撞击了
坦普尔1号彗星
的彗核后在溅起的物质中发现了冰，两-三亿年前，由于
木星
与
土星
两颗
气态巨行星
在它们的两星连珠时产生了巨大引力，
奥尔特云
中的彗星被拉进了内太阳系中，地球也受到了彗星的撞击，研究表明，大部分彗星是由
宇宙尘埃
、气体、冰组成的，谷神星这一颗
彗星
中含有的水分比地球上所有的水还要多，彗星穿过大气层时会融化为水，以雨、雪等形式落到地面上。
性质三态变化
众所周知，水有三态，分别为：
固态
、
液态
、
气态
。
但是水却不止只有三态，还有：超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、
等离子态
、
玻色-爱因斯坦凝聚态等等。
物理
水
通常是
无色
、
无味
的
液体
。
沸点
：99.975℃（
气压
为一个
标准大气压
时，也就是101.375kPa）。
凝固点
：0℃
三相点
：0.01℃
最大
相对密度
时的温度：3.982℃
比热容
：4.186kJ/（kg·℃） 0.1MPa 15℃蒸发潜热：2257.2kJ/（kg） 0.1MPa 100℃
密度
：水的密度在3.98℃时最大，为1×10
3
kg/m
3
，水在0℃时，密度为0.99987×10
3
kg/m
3
，冰在0℃时，密度为0.9167×10
3
kg/m
3
。
临界温度
：374.2℃
:在20℃时，水的热导率为0.006 J/s·cm·K，
冰的热导率为
0.023 J/s·cm
·K，
在
雪
的密度为0.1×10
3
kg/m
3
时，雪的热导率为0.00029 J/s·cm·K。
浮力分类：
悬浮
、
漂浮
、沉底、上浮、下沉。
不同温度下水的各类物理参数：
t
p
c
λ
a
温度
压力
比热容
导热系数
热扩散率
℃
kPa
kJ/（kg·K）
W/（m·K）
10m/h
0
0.613
4.2077
0.558
4.8
10
1.227
4.1910
0.563
4.9
20
2.333
4.1826
0.593
5.1
30
4.240
4.1784
0.611
5.3
40
7.373
4.1784
0.623
5.4
50
12.332
4.1826
0.642
5.6
60
19.918
4.1826
0.657
5.7
70
31.157
4.1910
0.666
5.9
80
47.343
4.1952
0.670
6.0
90
70.101
4.2077
0.680
6.1
100
101.325
4.2161
0.683
6.1
110
143
4.2287
0.685
6.1
120
198
4.2454
0.686
6.2
130
270
4.2663
0.686
6.2
140
361
4.2915
0.685
6.2
150
476
4.3208
0.684
6.2
160
618
4.3543
0.683
6.2
170
792
4.3878
0.679
6.2
180
1003
4.4254
0.675
6.2
190
1255
4.4631
0.670
6.2
200
1555
4.5134
0.663
6.1
210
1908
4.6055
0.655
6.0
220
2320
4.6473
0.645
6.0
230
2798
4.6892
0.637
6.0
240
3348
4.7311
0.628
5.9
水的密度在3.982℃时最大，为1000kg/m3，温度高于3.982℃时（也可以忽略为4℃），水的密度随温度升高而减小 ，在0～3.984℃时，水热缩冷涨，密度随温度的升高而增加。
温度（摄氏度） 密度（
)-30 983.854-20993.547-10998.1170999.83954999.972010999.702615999.102620998.207122 997.773525997.047930995.650240992.260983.280971.8100958.4备注：低于0摄氏度的为过冷的水，别的皆为1标准大气压下的数值 [1] 化学
化学式：H₂O
结构式：H—O—H（两
氢氧
键间夹角104.5°）。
相对分子质量： 18.016
化学实验：水的
电解
。方程式：2H₂O=通电=2H₂↑+O₂↑（分解反应）
分子构成：
氢原子
、
氧原子
。
CAS号： 7732-18-5
水具有以下化学性质：
1.稳定性
：在2000℃以上才开始分解。
水的电离：纯水中存在下列电离平衡：H₂O==可逆==H⁺+OH⁻ 或 H₂O+H₂O=可逆=H₃O⁺+OH⁻。
注：“H₃O⁺”为水合
氢离子
，为了简便，常常简写成H⁺，更准确的说法为H
9
O
4
⁺，纯水中氢离子
物质的量浓度
为10⁻⁷mol/L。
2.水的氧化性
：水跟较活泼金属或碳反应时，表现氧化性，氢被还原成
氢气
。
2Na+2H₂O=2NaOH+H₂↑
Mg+2H₂O=Mg（OH）₂↓+H₂↑
3Fe+4H₂O（水蒸气）=Fe₃O₄+4H₂（加热）
C+H₂O=CO+H₂（高温）
3.水的还原性
：水跟氟单质反应时，表现还原性，氧被还原成
氧气
2F₂+2H₂O=4HF+O₂↑。
4.水的电解
：
水在直流电作用下，分解生成
氢气
和
氧气
，工业上用此法制纯氢和纯氧 2H₂O=2H₂↑+O₂↑。
5.水化反应
：
水可跟活泼金属的
碱性氧化物
、大多数酸性氧化物以及某些
不饱和烃
发生
水化反应
。
Na₂O+H₂O=2NaOH
CaO+H₂O=Ca（OH）₂
SO₃+H₂O=H₂SO₄
P₂O₅+3H₂O=2H₃PO₄
CH₂=CH₂+H₂O←→C₂H₅OH
6.水解反应盐的水解：氮化物
水解：Mg₃N₂+6H₂O（加热）=3Mg（OH）₂↓+2NH₃↑
NaAlO₂+HCI+H₂O=Al（OH）₃↓+NaCI（NaCI少量）
碳化钙水解： CaC₂（电石）+2H₂O（饱和氯化钠）=Ca（OH）₂+C₂H₂↑
卤代烃水解
： C₂H₅Br+H₂O（加热下的氢氧化钠溶液）←→C₂H₅OH+HBr
醇钠水解：
C₂H₅ONa+H₂O→C₂H₅OH+NaOH
酯类水解：
CH₃COOC₂H₅+H₂O（铜或银催化并且加热）←→CH₃COOH+C₂H₅OH
多糖水解：（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O←→nC₆H₁₂O₆
丙腈水解：CH₃CH₂CN+H₂O→CH₃CH₂C(OH)NH
CH₃CH₂C(OH)NH+H₂O→CH₃CH₂C(OH)₂NH₂→
CH₃CH₂CONH₂+H₂O→CH₃CH₂COOH+NH₃
酰胺水解：—CO—NH—+H₂O→—COOH+NH₂—
6.
水分子
的直径数量级为10的-10次方，一般认为水的直径为2~3个此单位。
水
7.水的电离
：
纯水有极微弱的导电能力，因为水有微弱的电离，存在着水的解离平衡。
H₂O←→H⁺+OH⁻
298.15K(即：25摄氏度)时纯水的离子积为10
-14
。
8.水是两性物质
，既有氢离子（H⁺），也有氢氧根离子（OH⁻）。但纯净
蒸馏水
是中性的。
9.水的PH值:
水在25℃下PH值为7(中性),随着温度的变化仍为中性。
软硬度
日常生活中的水可分为
软水
和
硬水
，溶有较多可溶性钙、镁和铁盐的水叫做硬水。水中含有的Ca
2+
，Mg
2+
等离子的总浓度称为硬度。水的硬度的单位为mol·m
-3
或mmol·dm
-3
。根据水的硬度可以将水分类为：
硬度/(mmol·dm-3)
>4.5
3.0~4.5
1.5~3.0
0.5~1.5
<0.5
名称
极硬水
硬水
中硬水
软水
极软水
含有HCO
3-
的水称为
暂时硬水
，加热时碳酸氢根离子分解使得钙镁离子沉淀而软化。
含有Cl
-
，SO
42-
的水不能通过加热软化，称为
永久硬水
。
可以用肥皂水来区分软硬度，煮沸可以使硬水变软
分类概念地下水与地表水
地下水——有机物和微生物污染较少，而离子则溶解较多，通常硬度较高，蒸馏烧水时易结水垢；有时锰氟离子超标，不能满足生产生活用水需求。
地表水——较地下水有机物和微生物污染较多，如果该地属石灰岩地区，其地表水往往也有较大的硬度，如四川的德阳、绵阳、广元、阿坝等地区。
原水与净水
原水——通常是指水处理设备的进水，如常用的城市自来水、城郊地下水、野外地表水等，常以TDS值（水中溶解性总固体含量）检测其水质，中国城市自来水TDS值通常为100～400ppm。
净水——原水经过水处理设施处理后即称之为净水。
纯净水与蒸馏水
纯净水——原水经过反渗透和杀菌装置等成套水处理设施后，除去了原水中绝大部分无机盐离子、微生物和有机物杂质,可以直接生饮的纯水。
蒸馏水——以蒸馏方式制备的纯水，通常不用于饮用。
纯化水和注射用水
纯化水——医药行业用纯水，电导率要求<2μs/cm。
注射用水——纯化水经多效蒸馏、超滤法再次提纯去除热原后可以配制注射剂的水。
自由水和结合水自由水
——又称体相水，滞留水。指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。水在细胞中以自由水与
束缚水
（
结合水
）两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。自由水占总含水量的比例越大，使
原生质
的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。
结合水
——是水在
生物
体和
细胞
内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质上的水，主要是依靠氢键与
蛋白质
的极性基（
羧基
和
氨基
）相结合形成的水胶体。
取用方法地下取水
寻找地下水源的首选之地就是地表早已干枯的溪流与河流的河床地区。虽然这些地方的
地表
早已无水，但是在它们的地表下往往能找到
丰富
的
地下水
。
日光蒸馏水
日光蒸馏取水法特别适用于沙漠地区，在地面挖一个长宽约90厘米、深45厘米的坑，坑底部中央放一水壶，在坑上放一块塑料薄膜，用石头或沙土将薄膜的四周固定在坑沿，然后在塑料膜的
日光蒸馏法
中央部分吊一石块确保塑料膜呈弧形，以便水滴能顺利滑至中央底部并落入收集器中。
太阳的照射使坑内潮湿土壤和空气的温度升高，蒸发产生水汽。水汽逐渐饱和，与
塑料
膜接触遇冷凝结成水珠，下滑至水壶中，这种方法在一天之内能收集大约半升水。
植物中取水
通过
凝结
植物的水汽来收集水分。在一段健壮枝叶浓密的树木嫩枝上套一个塑料袋，放袋子的时候要注意使袋口朝上，袋的一角向下，这样便于接收叶面蒸腾作用产生的凝结水。因为
蒸腾作用
产生的水汽上升与薄膜接触时遇冷后就会凝结成水滴。应让凝结的水珠沿着薄膜内壁流入底部收集器中。
提纯处理
（一）沉淀物过滤法
（二）
硬水
软化法
（三）
活性炭吸附法
（四）去离子法
（五）逆渗透法、
反渗透法
（六）超过滤法
（七）
蒸馏法
（八）
紫外线消毒法
（九）生物化学法
（十）正向渗透法，自然净化方法的人类新创造。
正渗透
“渗透”在海水淡化、脱盐、水处理领域，啰嗦、复杂一下又称正渗透、或正向渗透，以示与反渗透、反向渗透法、逆渗透的差异、区别或对应、强调，正向渗透法是与反渗透互逆的一对方法。正渗透作为一种潜在的水纯化和淡化新技术，世界上正对其进行着多角度、深层次的理论研究和实践探索。
随着科技的飞速发展，压力驱动反渗透膜分离技术（RO）在膜、膜组器、设备和工艺等方面都有了较大创新和改进，但人们也越来越意识到RO技术在节能、环保领域存在的局限，而且就脱盐来讲，RO技术可认为已接近发展的顶峰。因此，国外已经开展了“正向渗透膜分离技术（FO）”的相关研究，并取得了一定的成果，在海水淡化、污水处理、食品加工、医药等领域得到了应用，特别是“压力延缓渗透（FRO）海水发电”，更是一项极具前景的清洁再生能源开发技术。但是国内对正向渗透膜分离技术关注得很少，相关研究和论文也不多。虽然，上个世纪90年代我国有了创造性的发明“非加压吸附渗透法海水淡化”（CN92110710。2）。
国外1976年，有液-液体系的原始尝试，国内1992年，发明过液-固体系的正向渗透（非加压）吸附渗透法脱盐（CN92110710。2）。直到约10年后，又重新跟随国际潮流，开始标准的模仿复制的模式，2008年开始有综述报告。
正向渗透分离技术很早就得到了应用。很久以前，人们就采用食盐来长期贮存食物，因为在高盐环境下多数细菌、霉菌和病原菌由于渗透作用会脱水死亡或暂时失去活性。
如今，人们已经开始利用正向渗透膜分离技术进行
海水淡化
、
工业废水
处理、垃圾渗透液处理等研究；食品工业在实验室利用正向渗透膜分离来浓缩饮料；紧急救援时的生命支持系统利用正向渗透膜分离技术制取淡水。随着材料科学的发展，正向渗透技术已经应用于人体的药物控制释放。
生物学方法
薄膜的孔用引导水分子通过活细胞的细胞膜的
蛋白质
来构成。
影响对气候
水对气候具有调节作用。大气中的水汽能阻挡地球辐射量的60%，保护地球不致于被冷却。海洋和陆地水体在夏季能吸收和积累热量，使气温不致过高；在冬季则能缓慢地释放热量，使气温不致过低。
海洋和地表中的水蒸发到天空中形成了云，云中的水分子在达到一定数量时通过降水落下来变成雨，冬天则变成雪。落于地表上的水渗入地下形成地下水；地下水又从地层里冒出来，形成泉水，经过小溪、江河汇入大海。
形成一个
水循环
[注：植物也参与了水循环]。
雨雪等降水活动对气候形成重要的影响。在温带季风性气候中，夏季风带来了丰富的水气，夏秋多雨，冬春少雨，形成明显的干湿两季。
此外，在自然界中，由于不同的气候条件，水还会以冰雹、雾、露水、霜等形态出现并影响气候和人类的活动。
对地理
在地球表面有71%被水资源覆盖，从空中来看，地球就是个蓝色的星球。水侵蚀岩石土壤，冲淤河道，搬运泥沙，营造平原，改变地表形态。
地球表层
水体构成了水圈，包括
湿地
、
海洋
、
河流
、
湖泊
、
沼泽
、
冰川
、
积雪
、
地下水
和大气中的水。由于注入海洋的水带有一定的盐分，加上常年的积累和蒸发作用，海水和大洋里的水都是咸水，不能被直接饮用。某些湖泊的水也是含盐水，比如：死海。世界上最大的水体是太平洋。北美的五大湖是最大的淡水水系。
欧亚大陆
上的里海是最大的咸水湖。
地球上水的体积大约有 1,360,000, 000 立方公里。海洋占了1,320,000,000立方公里（97.2%）；冰川和冰盖占了25,000,000立方公里（1.8%）；地下水占了13,000,000立方公里（0.9%）；湖泊、内陆海，和河里的淡水占了250,000 立方公里（0.02%）；大气中的水蒸气在任何已知的时候都占了13,000立方公里（0.001%）。
雨水的药用功能
雨水，又名无根水，中医认为其性
轻清
，味甘淡，诸水之上也。夏日尤佳。饮之可以去病。（刚下的雨水中含有大量尘埃，特别在现代化的和工业污染严重的城市，成分相当复杂，甚至可能含有致病微生物。但在未受污染的地方，干净的雨水功能依旧）。
对工程
1.古中国人早已把水灵活运用到农业中：为保证水稻生活的环境湿润，他们在田沿筑起土埂，防止田内余水流失，大大提高了水稻产量。他们还使用桔槔，桔槔是在一根竖立的架子上加上一根细长的杠杆，当中是支点，末端悬挂一个重物，前段悬挂水桶。当人把水桶放入水中打满水以后，由于杠杆末端的重力作用，便能轻易把水提拉至所需处。
桔槔
早在春秋时期就已相当普遍，而且延续了几千年，是中国农村历代通用的旧式提水器具。
2.古代亚述国王在其首都四周种满珍稀植物。为了灌溉这些植物，他修了一条长长的
运河
，用来从附近的水源处引水灌溉这些植物。
3.在
墨西哥
前首都特诺奇幕特兰四周有许多湖，阿兹泰克人在湖中建台田。他们挖出湖里的淤泥铺在
田上
，再种上作物。阿兹泰克人在台田周围挖了沟渠，类似于中国的水田用于灌溉。
4.以色列位于沙漠之中，沙漠占国土面积的60%，不仅耕地少，而且是一个半干旱地区，降雨量少，季节性强，区域分布不均，淡
水资源
缺乏的问题极为突出，出于生存和发展的需要，一建国就制定法律，宣布水资源为公共财产，由专门机构进行管理。除兴修水利外，还大力发展节水技术。农业生产中基本不用常见的漫灌、沟灌、
畦灌
方法。20世纪70年代末以前多采用喷灌，占灌溉面积的87%，
滴灌
占10%。80年代后，滴灌开始普遍采用，本世纪初已占灌溉面积的90%，主要用于蔬菜、水果、花卉、
棉花
等种植上。滴灌投资并不比喷灌高，不仅节水，而且对地形、土壤、环境的适应性强，不受风力和气候影响，肥料和
农药
可同时随灌溉水施人根系，省肥省药，还可防止产生次生盐渍化，消除根区有害盐分。滴灌技术的采用，使作物产量成倍增长，
种植业
产值的90%以上来自灌溉农业。
对人体
对于
人
来说，水是仅次于
氧气
的重要物质。在成人体内，60~70%的质量是
水
。
儿童
体内水的比重更大，可达近80%。如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝
水
，连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有
生命
危险，足可见水对生命的重要意义。
水还有治疗常见病的效果，比如：清晨一杯凉白开水可治疗色斑；餐后半小时喝一些水，可以用来减肥；热水的按摩作用是强效的安神剂，可以缓解失眠；大口大口地喝水可以缓解便秘；睡前一杯水对心脏有好处；恶心的时候可以用盐水催吐。
1.溶解消化功能
水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质。水具有很强的溶解能力和电离能力（水分子极性大），可使水溶性物质以溶解状态和电解质离子状态存在，甚至一些脂肪和蛋白质也能在适当条件下溶解于水中，构成乳浊液或胶体溶液。溶解或分散于水中的物质有利于体内化学反应的有效进行。
食物进入空腔和胃肠后，依靠消化器官分泌出的消化液，如唾液、胃液、胰液、肠液、胆汁等，才能进行食物消化和吸收。在这些消化液中水的含量高达90%以上。
2.参与代谢功能
在新陈代谢过程中，人体内物质交换和化学反应都是在水中进行的。水不仅是体内生化反应的介质，而且水本身也参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应。水是各种化学物质在体内正常代谢的保证。
如果人体长期缺水，代谢功能就会异常，会使代谢减缓从而堆积过多的能量和脂肪，使人肥胖。
3.载体运输功能
由于水的溶解性好，流动性强，又包含于体内各个组织器官，水充当了体内各种营养物质的载体。在营养物质的运输和吸收、气体的运输和交换、代谢产物的运输与排泄中，水都是起着极其重要的作用。比如，运送氧气、
维生素
、
葡萄糖
、
氨基酸
、
酶
、激素到全身；把
尿素
、
尿酸
等代谢废物运往肾脏，随尿液排出体外。
4.调节抑制功能
水的比热高，对机体有调节体温的作用。
防止中暑最好的办法就是多喝水。这是因为认为摄入的三大产能营养素在水的参与下，利用氧气进行氧化代谢，释放能量，再通过水的蒸发可散发大量能量，避免体温升高。当人体缺水时，多余的能量就难以及时散出，从而引发中暑。
此外，水还能够改善体液组织的循环，调节肌肉张力，并维持机体的
渗透压
和
酸碱平衡
。
5.润滑滋润功能
在缺水的情况下做运动是有风险的。因为组织器官缺少了水的润滑，很容易造成磨损。因此，运动前的1个小时最好要先喝充足的水。
体内
关节
、
韧带
、
肌肉
、
膜
等处的活动，都由水作为
润滑剂
。水的黏度小，可使体内摩擦部位润滑，减少体内脏器的摩擦，防止损伤，并可使器官运动灵活。
同时水还有滋润功能，使身体细胞经常处于湿润状态，保持肌肤丰满柔软。定时定量补水，会让皮肤特别水润、饱满、有弹性。可以说，水是美肤的佳品。
6.稀释和排毒功能
不爱喝水的人往往容易长痘痘，这是因为人体排毒必须有水的参与。没有足够的水，毒素就难以有效排出，淤积在体内，就容易引发痘痘。
其实，水不仅有很好的溶解能力，而且有重要的
稀释
功能，肾脏排泄水的同时可将体内代谢废物、毒物及食入的多余药物等一并排出，减少肠道对毒素的吸收，防止有害物质在体内慢性
蓄积
而引发中毒。因此，服药时应喝足够的水，以利于有效地消除药品带来的副作用。
对植物
植物的生长需要水分，水（与二氧化碳）作为原料参与了
光合作用 [2]
，且在植物的呼吸作用中
[3-4]
作为产物。
污染分类
水的污染有两类：一类是自然污染；另一类是人为污染。当前对水体危害较大的是人为污染。水污染可根据污染杂质的不同而主要分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类：
一、
化学性污染
污染杂质为化学物品而造成的水体污染。化学性污染根据具体污染杂质可分为6类：
（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类。酸碱污染使水体的pH值发生变化，妨碍水体自净作用，还会腐蚀船舶和水下
建筑物
，影响渔业。
（2）无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物质，主要有汞、镉、铅、砷等元素。
（3）有机有毒物质：污染水体的有机有毒物质主要是各种有机农药、多环芳烃、芳香烃等。它们大多是人工合成的物质，
化学性质
很稳定，很难被生物所分解。
（4）需氧污染物质：生活污水和某些工业废水中所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪和酚、醇等有机物质可在微生物的作用下进行分解。在分解过程中需要大量氧气，故称之为需氧污染物质。
（5）植物营养物质：主要是生活与工业污水中的含氮、磷等植物营养物质，以及农田排水中残余的氮和磷。
（6）油类污染物质：主要指石油对水体的污染，尤其海洋采油和
油轮
事故污染最甚。
二、
物理性污染
物理性污染包括：
（1）悬浮物质污染：悬浮物质是指水中含有的不溶性物质，包括固体物质和泡沫塑料等。它们是由生活污水、垃圾和采矿、采石、建筑、食品加工、造纸等产生的废物泄入水中或农田的
水土流失
所引起的。悬浮物质影响水体外观，妨碍水中植物的
光合作用
，减少氧气的溶入，对水生生物不利。
（2）热污染：来自各种工业过程的
冷却水
，若不采取措施，直接排入水体，可能引起水温升高、溶解氧含量降低、水中存在的某些有毒物质的毒性增加等现象，从而危及鱼类和水生生物的生长。
（3）放射性污染：由于
原子能
工业的发展，放射性矿藏的开采，
核试验
和
核电站
的建立以及同位素在医学、工业、研究等领域的应用，使放射性废水、废物显著增加，造成一定的放射性污染。
三、
生物性污染
生活污水，特别是医院污水和某些工业废水污染水体后，往往可以带入一些病原微生物。例如某些原来存在于人畜肠道中的病原细菌，如
伤寒
、副伤寒、霍乱细菌等都可以通过人畜
粪便
的污染而进入水体，随水流动而传播。一些病毒，如
肝炎病毒
、腺病毒等也常在污染水中发现。某些寄生虫病，如阿米巴痢疾、血吸虫病、钩端螺旋体病等也可通过水进行传播。由此看见保护我们的地球环境，防止工业污染和病原微生物对水体的污染也是保护环境，更是保障人体健康的一大课题。
处理方法
1. 废水流过沉淀槽，固状物会沉淀下来。
2. 在滴流过滤中，废水流过沙砾得以过滤，沙砾表面也可铺细菌，以分解污水中的废物。
3. 还可在水中加入漂白粉，氯气等杀死微生物。
4. 水被排入露天池塘，可以天然净化。
5. 废水经过“旋水分离器”，能过滤。
石英砂过滤是去除水中悬浮物最有效手段之一，是污水深度处理、污水回用和给水处理中重要的单元。其作用是将水中已经絮凝的污染物进一步去除，它通过滤料的截留、沉降和吸附作用，达到净水的目的。
二．适用范围
1．用于要求出水浊度≤5mg/L能符合饮用水质标准的工业用水、生活用水及市政给水系统；
2．工业污水中的悬浮物、固体物的去除；
3．可用作离子交换法软化、除盐系统中的预处理设备，对水质要求不高的工业给水的粗过滤设备；
以及用在游泳池循环处理系统、冷却循环水净化系统等。
古代世界观中
在文明的早期，人们开始探讨世界各种事物的组成或者分类，水在其中扮演了重要角色。在人类的童年时期，由于科学水平低，对于水的认识不足，不能从科学角度解释水的性质，对于水能灭火，能养育人类，但也可以淹溺，兼有养育与毁灭能力产生了又爱又怕的感情，产生了水
崇拜
，此种崇拜带有迷信性质。
相关联系
一些地区，每年汛期，定期来讯，水量极大，这是水系表现，对于各个区域出现这样的情况，应积极利用，挖库扩容清淤，汛期蓄水，储存淡水，涵养水源，表面看起来，总是山洪暴发、和汛期抗洪，没有了解水系来水规律，来水就抗，水也没存贮，结果是旱时无水，涝时不存。
易发山洪区域，应该积极开发水利存储和库容设施，自然改善生态，坚持实施，就会改善局部气候环境，生态会持续向好，节省候补的经济建设投入，形成良性循环生态动态平衡。
地球上水的总储量为13.6亿立方公里，我们通常说的水资源主要是陆地上的淡水资源，淡水只占9%；其中有97%的淡水储存在南、北极的冰川中。而对人类生活最密切的湖泊，河流和浅层地下的淡水仅占淡水总储量的0.2%。
详细见
水系
词条。
由于水分子间有
氢键
缔合这样的特殊结构所决定的。根据近代
X射线
的研究，证明了冰具有四面体的晶体结构。这个四面体是通过氢键形成的，是一个敞开式的松弛结构，因为五个水分子不能把全部四面体的体积占完，在冰中氢键把这些四面体联系起来，成为一个整体。这种通过氢键形成的定向有序排列，空间利用率较小，约占34%、因此冰的密度较小，约为摄氏4度 时液态水的9/10。
水溶解时拆散了大量的氢键，使整体化为四面体集团和零星的较小的“水分子集团”（即由氢键缔合形成的一些缔合分子），故液态水已经不象冰那样完全是有序排列了，而是有一定程度的无序排列，即
水分子
间的距离不象冰中那样固定，H₂O分子可以由一个四面体的微晶进入另一微晶中去。这样分子间的空隙减少，密度相对冰就会增大。
详见
冰
词条。
当气压和温度达到一定值（约22MPa，374摄氏度）时，水达到超临界状态。体系温度和压力超过临界点的水，称为超临界水。临界点时水与水蒸气不可区分，成为一种新的呈现高压高温状态的
流体
。这种超临界流体有很多性质，比如具有极强的氧化能力，将需要处理的物质放入超临界水中，再向其中
溶解
氧气（可以大量溶解），其氧化性强于
高锰酸钾
。二是许多物质都可以在其中
燃烧
，冒出火焰。三是可以溶解很多物质（比如油），且在溶解时体积会大大缩小，这是因为超临界水在这时会紧紧裹住油。四是它能够缓慢地溶解
腐蚀
几乎所有金属，甚至包括黄金（与
王水
相仿）。五是它的超级
催化
作用，在超临界水中，化学反应变得很快。
详见
超临界水
词条。
重水
（heavy water、deuteroxide ）（
氧化氘
）是由氘和氧组成的
化合物
。
分子
式D₂O，分子量20.0275，比普通水（H₂O）的分子量18.0153高出约11%，因此叫做
重水
。在天然水中，
重水
的含量约占0.015%。由于氘与氢的性质差别极小，因此
重水
和普通水也很相似。重水的
离子积常数
为1.6*10-15。
为了与
重水
区别，将普通水称为轻水。动力堆中的
慢化剂
，大多是轻水、
重水
和石墨；它们的冷却剂，则多是轻水、重水和氦等气体。唯有轻水是目前各种反应堆中用得最广的慢化剂和冷却剂。
详细见
重水
和
轻水
词条
正式命名
根据
IUPAC
规定，
H2O
分子的正式名称只有两种：水
(Water)与氧烷(Oxidane)。
民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：
氧化氢
、
一氧化二氢
；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：
氢氧化氢
、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
命名正式命名
根据
IUPAC
规定，
H2O
分子的正式名称只有两种：水
水
(Water)与氧烷(Oxidane)。
民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：
氧化氢
、
一氧化二氢
；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：
氢氧化氢
、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
上述名称虽各不相同，但描述的都是同一种物质——水。国外曾经有过一篇将水称为"
一氧化二氢
"的恶搞文章，引起哗然，就是人们对水的这些“另类命名”不了解造成的。
虽然可以根据水的
化学式
得到以上读法，但是只有
IUPAC
规定的“水”与“氧烷”是正式名称，其它名称都不能在正式科学场合使用。在“水”的前面加上定语，可以用来区分特殊种类的水，比如
蒸馏水
、
去离子水
或
重水
。
盘点
正式命名：水、氧烷
民间命名：聚氢氧酸酐，苛性氢，脱氰零醛肟，一氧化二氢，氢化脱磺硫酸，羟基氢，脱碳甲醛，脱碳葡萄糖，脱羰甲酸，氧代硫化氢，氢氧化氢，碱式氢， 二氢醚，零醇，氢酚，氢羟酸，二零醚，正氧烷，氧乙烯，氢化超氧酰，二聚氢氧酸酐，氧化脱酯甲酸，氢化脱苄苯甲醇， 羟基脱羧甲酸，氢化脱硝硝酸，氢化脱氰氰酸
来源概述地球
是
太阳系
八大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球。
地球上水的起源在学术界上存在很大的分歧，目前有几十种不同的水形成学说。有些观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，
水蒸气
逐步凝结下来并形成
海洋
；也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。
另外的观点认为，原始地壳中
硅酸盐
等物质受
火山
影响而发生反应、析出水分。也有观点认为，被地球吸引的
彗星
和陨石是地球上水的主要来源，甚至地球上的水还在不停增加。
当我们打开世界地图时，或者当我们面对
地球仪
时，呈现在我们面前的大部分面积都是鲜艳的蓝色。从太空中看地球，我们居住的地球是很圆的，因为地球的赤道半径仅比两极半径长0．33%。地球是极为秀丽的蔚蓝色球体。水是地球表面数量最多的天然物质，它覆盖了地球71%以上的表面。地球是一个名副其实的大水球。
观点自生说
1.地球从原始星云凝聚成行星后，由于内部
温度
变化和重力作用，物质发生分异和对流，于是地球逐渐分化出圈层，在分化过程中，氢、氧气体上浮到地表，再通过各种物理及化学作用生成水；
2. 水是在
玄武岩
先熔化后冷却形成原始地壳的时候产生的。最初地球是一个冰冷的球体。此后，由于存在地球内部的铀、钍等放射性元素开始衰变，释放出热能。因此地球内部的物质也开始熔化，高熔点的物质下沉，易熔化的物质上升，从中分离出易挥发的物质：氮、氧、碳水化合物、硫和大量水蒸气，试验证明当1 m
3
花岗岩熔化时，可以释放出26 L的水和许多完全可挥发的
化合物
；
3.地下深处的岩浆中含有丰富的水，实验证明，压力为15 kPa，温度为1，0000℃的
岩浆
，可以溶解30%的水。火山口处的岩浆平均含水6%，有的可达12%，而且越往地球深处含水量越高。据此，有人根据地球深处岩浆的数量推测在地球存在的45亿年内，深部岩浆释放的水量可达现代全球大洋水的一半；
水
4. 火山喷发释放出大量的水。从现代火山活动情况看，几乎每次火山喷发都有约75%以上的水汽会喷出。1906年维苏威火山喷发的纯水蒸气柱高达13，000米，一直喷发了20个h。阿拉斯加卡特迈火山区的万烟谷，有成千上万个天然水蒸气喷出孔，平均每秒种可喷出97～6450C的水蒸汽和热水约23，000m
3
。据此有人认为，在地球的全部历史中，火山抛出来的固体物质总量为全部岩石圈的一半，火山喷出的水也可占现代全球大洋水的一半；
5.地球内部矿物脱水分解出部分水，或者释放出的一氧化碳、二氧化碳等气体，在高温下与氢作用生成水。此外，碳氢化合物燃烧也可以生成水，在坚硬的火成岩中，也有一定数量的结晶水和原始水的包裹体。
外生说
1.人们在研究球粒陨石成分时，发现其中含有一定量的水，一般为
0.5～5%
，有的高达10%以上，而
碳
质球粒陨石含水更多。球粒陨石是太阳系中最常见的一种
陨石
，大约占所有陨石总数的86%。一般认为，球粒陨石是原始太阳最早期的凝结物，地球和太阳系的其他行星都是由这些球粒
陨石凝聚
而成的；
2.
太阳风
到达地球大气圈上层，带来大量的氢核、碳核、氧核等
原子核
，这些原子核与大气圈中的电子结合成氢原子、碳原子、氧原子等。再通过不同的化学反应变成水分子，据估计，在地球大气的高层，每年几乎产生1.5 t这种
“宇宙水”
。然后，这种水以雨、
雪
的形式落到地球上。
3.科学家在"
深度撞击号
"在2005年1月13日撞击了
坦普尔1号彗星
的彗核后在溅起的物质中发现了冰，两-三亿年前，由于
木星
与
土星
两颗
气态巨行星
在它们的两星连珠时产生了巨大引力，
奥尔特云
中的彗星被拉进了内太阳系中，地球也受到了彗星的撞击，研究表明，大部分彗星是由
宇宙尘埃
、气体、冰组成的，谷神星这一颗
彗星
中含有的水分比地球上所有的水还要多，彗星穿过大气层时会融化为水，以雨、雪等形式落到地面上。
性质三态变化
众所周知，水有三态，分别为：
固态
、
液态
、
气态
。
但是水却不止只有三态，还有：超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、
等离子态
、
玻色-爱因斯坦凝聚态等等。
物理
水
通常是
无色
、
无味
的
液体
。
沸点
：99.975℃（
气压
为一个
标准大气压
时，也就是101.375kPa）。
凝固点
：0℃
三相点
：0.01℃
最大
相对密度
时的温度：3.982℃
比热容
：4.186kJ/（kg·℃） 0.1MPa 15℃蒸发潜热：2257.2kJ/（kg） 0.1MPa 100℃
密度
：水的密度在3.98℃时最大，为1×10
3
kg/m
3
，水在0℃时，密度为0.99987×10
3
kg/m
3
，冰在0℃时，密度为0.9167×10
3
kg/m
3
。
临界温度
：374.2℃
:在20℃时，水的热导率为0.006 J/s·cm·K，
冰的热导率为
0.023 J/s·cm
·K，
在
雪
的密度为0.1×10
3
kg/m
3
时，雪的热导率为0.00029 J/s·cm·K。
浮力分类：
悬浮
、
漂浮
、沉底、上浮、下沉。
不同温度下水的各类物理参数：
t
p
c
λ
a
温度
压力
比热容
导热系数
热扩散率
℃
kPa
kJ/（kg·K）
W/（m·K）
10m/h
0
0.613
4.2077
0.558
4.8
10
1.227
4.1910
0.563
4.9
20
2.333
4.1826
0.593
5.1
30
4.240
4.1784
0.611
5.3
40
7.373
4.1784
0.623
5.4
50
12.332
4.1826
0.642
5.6
60
19.918
4.1826
0.657
5.7
70
31.157
4.1910
0.666
5.9
80
47.343
4.1952
0.670
6.0
90
70.101
4.2077
0.680
6.1
100
101.325
4.2161
0.683
6.1
110
143
4.2287
0.685
6.1
120
198
4.2454
0.686
6.2
130
270
4.2663
0.686
6.2
140
361
4.2915
0.685
6.2
150
476
4.3208
0.684
6.2
160
618
4.3543
0.683
6.2
170
792
4.3878
0.679
6.2
180
1003
4.4254
0.675
6.2
190
1255
4.4631
0.670
6.2
200
1555
4.5134
0.663
6.1
210
1908
4.6055
0.655
6.0
220
2320
4.6473
0.645
6.0
230
2798
4.6892
0.637
6.0
240
3348
4.7311
0.628
5.9
水的密度在3.982℃时最大，为1000kg/m3，温度高于3.982℃时（也可以忽略为4℃），水的密度随温度升高而减小 ，在0～3.984℃时，水热缩冷涨，密度随温度的升高而增加。
温度（摄氏度） 密度（
)-30 983.854-20993.547-10998.1170999.83954999.972010999.702615999.102620998.207122 997.773525997.047930995.650240992.260983.280971.8100958.4备注：低于0摄氏度的为过冷的水，别的皆为1标准大气压下的数值 [1] 化学
化学式：H₂O
结构式：H—O—H（两
氢氧
键间夹角104.5°）。
相对分子质量： 18.016
化学实验：水的
电解
。方程式：2H₂O=通电=2H₂↑+O₂↑（分解反应）
分子构成：
氢原子
、
氧原子
。
CAS号： 7732-18-5
水具有以下化学性质：
1.稳定性
：在2000℃以上才开始分解。
水的电离：纯水中存在下列电离平衡：H₂O==可逆==H⁺+OH⁻ 或 H₂O+H₂O=可逆=H₃O⁺+OH⁻。
注：“H₃O⁺”为水合
氢离子
，为了简便，常常简写成H⁺，更准确的说法为H
9
O
4
⁺，纯水中氢离子
物质的量浓度
为10⁻⁷mol/L。
2.水的氧化性
：水跟较活泼金属或碳反应时，表现氧化性，氢被还原成
氢气
。
2Na+2H₂O=2NaOH+H₂↑
Mg+2H₂O=Mg（OH）₂↓+H₂↑
3Fe+4H₂O（水蒸气）=Fe₃O₄+4H₂（加热）
C+H₂O=CO+H₂（高温）
3.水的还原性
：水跟氟单质反应时，表现还原性，氧被还原成
氧气
2F₂+2H₂O=4HF+O₂↑。
4.水的电解
：
水在直流电作用下，分解生成
氢气
和
氧气
，工业上用此法制纯氢和纯氧 2H₂O=2H₂↑+O₂↑。
5.水化反应
：
水可跟活泼金属的
碱性氧化物
、大多数酸性氧化物以及某些
不饱和烃
发生
水化反应
。
Na₂O+H₂O=2NaOH
CaO+H₂O=Ca（OH）₂
SO₃+H₂O=H₂SO₄
P₂O₅+3H₂O=2H₃PO₄
CH₂=CH₂+H₂O←→C₂H₅OH
6.水解反应盐的水解：氮化物
水解：Mg₃N₂+6H₂O（加热）=3Mg（OH）₂↓+2NH₃↑
NaAlO₂+HCI+H₂O=Al（OH）₃↓+NaCI（NaCI少量）
碳化钙水解： CaC₂（电石）+2H₂O（饱和氯化钠）=Ca（OH）₂+C₂H₂↑
卤代烃水解
： C₂H₅Br+H₂O（加热下的氢氧化钠溶液）←→C₂H₅OH+HBr
醇钠水解：
C₂H₅ONa+H₂O→C₂H₅OH+NaOH
酯类水解：
CH₃COOC₂H₅+H₂O（铜或银催化并且加热）←→CH₃COOH+C₂H₅OH
多糖水解：（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O←→nC₆H₁₂O₆
丙腈水解：CH₃CH₂CN+H₂O→CH₃CH₂C(OH)NH
CH₃CH₂C(OH)NH+H₂O→CH₃CH₂C(OH)₂NH₂→
CH₃CH₂CONH₂+H₂O→CH₃CH₂COOH+NH₃
酰胺水解：—CO—NH—+H₂O→—COOH+NH₂—
6.
水分子
的直径数量级为10的-10次方，一般认为水的直径为2~3个此单位。
水
7.水的电离
：
纯水有极微弱的导电能力，因为水有微弱的电离，存在着水的解离平衡。
H₂O←→H⁺+OH⁻
298.15K(即：25摄氏度)时纯水的离子积为10
-14
。
8.水是两性物质
，既有氢离子（H⁺），也有氢氧根离子（OH⁻）。但纯净
蒸馏水
是中性的。
9.水的PH值:
水在25℃下PH值为7(中性),随着温度的变化仍为中性。
软硬度
日常生活中的水可分为
软水
和
硬水
，溶有较多可溶性钙、镁和铁盐的水叫做硬水。水中含有的Ca
2+
，Mg
2+
等离子的总浓度称为硬度。水的硬度的单位为mol·m
-3
或mmol·dm
-3
。根据水的硬度可以将水分类为：
硬度/(mmol·dm-3)
>4.5
3.0~4.5
1.5~3.0
0.5~1.5
<0.5
名称
极硬水
硬水
中硬水
软水
极软水
含有HCO
3-
的水称为
暂时硬水
，加热时碳酸氢根离子分解使得钙镁离子沉淀而软化。
含有Cl
-
，SO
42-
的水不能通过加热软化，称为
永久硬水
。
可以用肥皂水来区分软硬度，煮沸可以使硬水变软
分类概念地下水与地表水
地下水——有机物和微生物污染较少，而离子则溶解较多，通常硬度较高，蒸馏烧水时易结水垢；有时锰氟离子超标，不能满足生产生活用水需求。
地表水——较地下水有机物和微生物污染较多，如果该地属石灰岩地区，其地表水往往也有较大的硬度，如四川的德阳、绵阳、广元、阿坝等地区。
原水与净水
原水——通常是指水处理设备的进水，如常用的城市自来水、城郊地下水、野外地表水等，常以TDS值（水中溶解性总固体含量）检测其水质，中国城市自来水TDS值通常为100～400ppm。
净水——原水经过水处理设施处理后即称之为净水。
纯净水与蒸馏水
纯净水——原水经过反渗透和杀菌装置等成套水处理设施后，除去了原水中绝大部分无机盐离子、微生物和有机物杂质,可以直接生饮的纯水。
蒸馏水——以蒸馏方式制备的纯水，通常不用于饮用。
纯化水和注射用水
纯化水——医药行业用纯水，电导率要求<2μs/cm。
注射用水——纯化水经多效蒸馏、超滤法再次提纯去除热原后可以配制注射剂的水。
自由水和结合水自由水
——又称体相水，滞留水。指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。水在细胞中以自由水与
束缚水
（
结合水
）两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。自由水占总含水量的比例越大，使
原生质
的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。
结合水
——是水在
生物
体和
细胞
内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质上的水，主要是依靠氢键与
蛋白质
的极性基（
羧基
和
氨基
）相结合形成的水胶体。
取用方法地下取水
寻找地下水源的首选之地就是地表早已干枯的溪流与河流的河床地区。虽然这些地方的
地表
早已无水，但是在它们的地表下往往能找到
丰富
的
地下水
。
日光蒸馏水
日光蒸馏取水法特别适用于沙漠地区，在地面挖一个长宽约90厘米、深45厘米的坑，坑底部中央放一水壶，在坑上放一块塑料薄膜，用石头或沙土将薄膜的四周固定在坑沿，然后在塑料膜的
日光蒸馏法
中央部分吊一石块确保塑料膜呈弧形，以便水滴能顺利滑至中央底部并落入收集器中。
太阳的照射使坑内潮湿土壤和空气的温度升高，蒸发产生水汽。水汽逐渐饱和，与
塑料
膜接触遇冷凝结成水珠，下滑至水壶中，这种方法在一天之内能收集大约半升水。
植物中取水
通过
凝结
植物的水汽来收集水分。在一段健壮枝叶浓密的树木嫩枝上套一个塑料袋，放袋子的时候要注意使袋口朝上，袋的一角向下，这样便于接收叶面蒸腾作用产生的凝结水。因为
蒸腾作用
产生的水汽上升与薄膜接触时遇冷后就会凝结成水滴。应让凝结的水珠沿着薄膜内壁流入底部收集器中。
提纯处理
（一）沉淀物过滤法
（二）
硬水
软化法
（三）
活性炭吸附法
（四）去离子法
（五）逆渗透法、
反渗透法
（六）超过滤法
（七）
蒸馏法
（八）
紫外线消毒法
（九）生物化学法
（十）正向渗透法，自然净化方法的人类新创造。
正渗透
“渗透”在海水淡化、脱盐、水处理领域，啰嗦、复杂一下又称正渗透、或正向渗透，以示与反渗透、反向渗透法、逆渗透的差异、区别或对应、强调，正向渗透法是与反渗透互逆的一对方法。正渗透作为一种潜在的水纯化和淡化新技术，世界上正对其进行着多角度、深层次的理论研究和实践探索。
随着科技的飞速发展，压力驱动反渗透膜分离技术（RO）在膜、膜组器、设备和工艺等方面都有了较大创新和改进，但人们也越来越意识到RO技术在节能、环保领域存在的局限，而且就脱盐来讲，RO技术可认为已接近发展的顶峰。因此，国外已经开展了“正向渗透膜分离技术（FO）”的相关研究，并取得了一定的成果，在海水淡化、污水处理、食品加工、医药等领域得到了应用，特别是“压力延缓渗透（FRO）海水发电”，更是一项极具前景的清洁再生能源开发技术。但是国内对正向渗透膜分离技术关注得很少，相关研究和论文也不多。虽然，上个世纪90年代我国有了创造性的发明“非加压吸附渗透法海水淡化”（CN92110710。2）。
国外1976年，有液-液体系的原始尝试，国内1992年，发明过液-固体系的正向渗透（非加压）吸附渗透法脱盐（CN92110710。2）。直到约10年后，又重新跟随国际潮流，开始标准的模仿复制的模式，2008年开始有综述报告。
正向渗透分离技术很早就得到了应用。很久以前，人们就采用食盐来长期贮存食物，因为在高盐环境下多数细菌、霉菌和病原菌由于渗透作用会脱水死亡或暂时失去活性。
如今，人们已经开始利用正向渗透膜分离技术进行
海水淡化
、
工业废水
处理、垃圾渗透液处理等研究；食品工业在实验室利用正向渗透膜分离来浓缩饮料；紧急救援时的生命支持系统利用正向渗透膜分离技术制取淡水。随着材料科学的发展，正向渗透技术已经应用于人体的药物控制释放。
生物学方法
薄膜的孔用引导水分子通过活细胞的细胞膜的
蛋白质
来构成。
影响对气候
水对气候具有调节作用。大气中的水汽能阻挡地球辐射量的60%，保护地球不致于被冷却。海洋和陆地水体在夏季能吸收和积累热量，使气温不致过高；在冬季则能缓慢地释放热量，使气温不致过低。
海洋和地表中的水蒸发到天空中形成了云，云中的水分子在达到一定数量时通过降水落下来变成雨，冬天则变成雪。落于地表上的水渗入地下形成地下水；地下水又从地层里冒出来，形成泉水，经过小溪、江河汇入大海。
形成一个
水循环
[注：植物也参与了水循环]。
雨雪等降水活动对气候形成重要的影响。在温带季风性气候中，夏季风带来了丰富的水气，夏秋多雨，冬春少雨，形成明显的干湿两季。
此外，在自然界中，由于不同的气候条件，水还会以冰雹、雾、露水、霜等形态出现并影响气候和人类的活动。
对地理
在地球表面有71%被水资源覆盖，从空中来看，地球就是个蓝色的星球。水侵蚀岩石土壤，冲淤河道，搬运泥沙，营造平原，改变地表形态。
地球表层
水体构成了水圈，包括
湿地
、
海洋
、
河流
、
湖泊
、
沼泽
、
冰川
、
积雪
、
地下水
和大气中的水。由于注入海洋的水带有一定的盐分，加上常年的积累和蒸发作用，海水和大洋里的水都是咸水，不能被直接饮用。某些湖泊的水也是含盐水，比如：死海。世界上最大的水体是太平洋。北美的五大湖是最大的淡水水系。
欧亚大陆
上的里海是最大的咸水湖。
地球上水的体积大约有 1,360,000, 000 立方公里。海洋占了1,320,000,000立方公里（97.2%）；冰川和冰盖占了25,000,000立方公里（1.8%）；地下水占了13,000,000立方公里（0.9%）；湖泊、内陆海，和河里的淡水占了250,000 立方公里（0.02%）；大气中的水蒸气在任何已知的时候都占了13,000立方公里（0.001%）。
雨水的药用功能
雨水，又名无根水，中医认为其性
轻清
，味甘淡，诸水之上也。夏日尤佳。饮之可以去病。（刚下的雨水中含有大量尘埃，特别在现代化的和工业污染严重的城市，成分相当复杂，甚至可能含有致病微生物。但在未受污染的地方，干净的雨水功能依旧）。
对工程
1.古中国人早已把水灵活运用到农业中：为保证水稻生活的环境湿润，他们在田沿筑起土埂，防止田内余水流失，大大提高了水稻产量。他们还使用桔槔，桔槔是在一根竖立的架子上加上一根细长的杠杆，当中是支点，末端悬挂一个重物，前段悬挂水桶。当人把水桶放入水中打满水以后，由于杠杆末端的重力作用，便能轻易把水提拉至所需处。
桔槔
早在春秋时期就已相当普遍，而且延续了几千年，是中国农村历代通用的旧式提水器具。
2.古代亚述国王在其首都四周种满珍稀植物。为了灌溉这些植物，他修了一条长长的
运河
，用来从附近的水源处引水灌溉这些植物。
3.在
墨西哥
前首都特诺奇幕特兰四周有许多湖，阿兹泰克人在湖中建台田。他们挖出湖里的淤泥铺在
田上
，再种上作物。阿兹泰克人在台田周围挖了沟渠，类似于中国的水田用于灌溉。
4.以色列位于沙漠之中，沙漠占国土面积的60%，不仅耕地少，而且是一个半干旱地区，降雨量少，季节性强，区域分布不均，淡
水资源
缺乏的问题极为突出，出于生存和发展的需要，一建国就制定法律，宣布水资源为公共财产，由专门机构进行管理。除兴修水利外，还大力发展节水技术。农业生产中基本不用常见的漫灌、沟灌、
畦灌
方法。20世纪70年代末以前多采用喷灌，占灌溉面积的87%，
滴灌
占10%。80年代后，滴灌开始普遍采用，本世纪初已占灌溉面积的90%，主要用于蔬菜、水果、花卉、
棉花
等种植上。滴灌投资并不比喷灌高，不仅节水，而且对地形、土壤、环境的适应性强，不受风力和气候影响，肥料和
农药
可同时随灌溉水施人根系，省肥省药，还可防止产生次生盐渍化，消除根区有害盐分。滴灌技术的采用，使作物产量成倍增长，
种植业
产值的90%以上来自灌溉农业。
对人体
对于
人
来说，水是仅次于
氧气
的重要物质。在成人体内，60~70%的质量是
水
。
儿童
体内水的比重更大，可达近80%。如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝
水
，连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有
生命
危险，足可见水对生命的重要意义。
水还有治疗常见病的效果，比如：清晨一杯凉白开水可治疗色斑；餐后半小时喝一些水，可以用来减肥；热水的按摩作用是强效的安神剂，可以缓解失眠；大口大口地喝水可以缓解便秘；睡前一杯水对心脏有好处；恶心的时候可以用盐水催吐。
1.溶解消化功能
水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质。水具有很强的溶解能力和电离能力（水分子极性大），可使水溶性物质以溶解状态和电解质离子状态存在，甚至一些脂肪和蛋白质也能在适当条件下溶解于水中，构成乳浊液或胶体溶液。溶解或分散于水中的物质有利于体内化学反应的有效进行。
食物进入空腔和胃肠后，依靠消化器官分泌出的消化液，如唾液、胃液、胰液、肠液、胆汁等，才能进行食物消化和吸收。在这些消化液中水的含量高达90%以上。
2.参与代谢功能
在新陈代谢过程中，人体内物质交换和化学反应都是在水中进行的。水不仅是体内生化反应的介质，而且水本身也参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应。水是各种化学物质在体内正常代谢的保证。
如果人体长期缺水，代谢功能就会异常，会使代谢减缓从而堆积过多的能量和脂肪，使人肥胖。
3.载体运输功能
由于水的溶解性好，流动性强，又包含于体内各个组织器官，水充当了体内各种营养物质的载体。在营养物质的运输和吸收、气体的运输和交换、代谢产物的运输与排泄中，水都是起着极其重要的作用。比如，运送氧气、
维生素
、
葡萄糖
、
氨基酸
、
酶
、激素到全身；把
尿素
、
尿酸
等代谢废物运往肾脏，随尿液排出体外。
4.调节抑制功能
水的比热高，对机体有调节体温的作用。
防止中暑最好的办法就是多喝水。这是因为认为摄入的三大产能营养素在水的参与下，利用氧气进行氧化代谢，释放能量，再通过水的蒸发可散发大量能量，避免体温升高。当人体缺水时，多余的能量就难以及时散出，从而引发中暑。
此外，水还能够改善体液组织的循环，调节肌肉张力，并维持机体的
渗透压
和
酸碱平衡
。
5.润滑滋润功能
在缺水的情况下做运动是有风险的。因为组织器官缺少了水的润滑，很容易造成磨损。因此，运动前的1个小时最好要先喝充足的水。
体内
关节
、
韧带
、
肌肉
、
膜
等处的活动，都由水作为
润滑剂
。水的黏度小，可使体内摩擦部位润滑，减少体内脏器的摩擦，防止损伤，并可使器官运动灵活。
同时水还有滋润功能，使身体细胞经常处于湿润状态，保持肌肤丰满柔软。定时定量补水，会让皮肤特别水润、饱满、有弹性。可以说，水是美肤的佳品。
6.稀释和排毒功能
不爱喝水的人往往容易长痘痘，这是因为人体排毒必须有水的参与。没有足够的水，毒素就难以有效排出，淤积在体内，就容易引发痘痘。
其实，水不仅有很好的溶解能力，而且有重要的
稀释
功能，肾脏排泄水的同时可将体内代谢废物、毒物及食入的多余药物等一并排出，减少肠道对毒素的吸收，防止有害物质在体内慢性
蓄积
而引发中毒。因此，服药时应喝足够的水，以利于有效地消除药品带来的副作用。
对植物
植物的生长需要水分，水（与二氧化碳）作为原料参与了
光合作用 [2]
，且在植物的呼吸作用中
[3-4]
作为产物。
污染分类
水的污染有两类：一类是自然污染；另一类是人为污染。当前对水体危害较大的是人为污染。水污染可根据污染杂质的不同而主要分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类：
一、
化学性污染
污染杂质为化学物品而造成的水体污染。化学性污染根据具体污染杂质可分为6类：
（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类。酸碱污染使水体的pH值发生变化，妨碍水体自净作用，还会腐蚀船舶和水下
建筑物
，影响渔业。
（2）无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物质，主要有汞、镉、铅、砷等元素。
（3）有机有毒物质：污染水体的有机有毒物质主要是各种有机农药、多环芳烃、芳香烃等。它们大多是人工合成的物质，
化学性质
很稳定，很难被生物所分解。
（4）需氧污染物质：生活污水和某些工业废水中所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪和酚、醇等有机物质可在微生物的作用下进行分解。在分解过程中需要大量氧气，故称之为需氧污染物质。
（5）植物营养物质：主要是生活与工业污水中的含氮、磷等植物营养物质，以及农田排水中残余的氮和磷。
（6）油类污染物质：主要指石油对水体的污染，尤其海洋采油和
油轮
事故污染最甚。
二、
物理性污染
物理性污染包括：
（1）悬浮物质污染：悬浮物质是指水中含有的不溶性物质，包括固体物质和泡沫塑料等。它们是由生活污水、垃圾和采矿、采石、建筑、食品加工、造纸等产生的废物泄入水中或农田的
水土流失
所引起的。悬浮物质影响水体外观，妨碍水中植物的
光合作用
，减少氧气的溶入，对水生生物不利。
（2）热污染：来自各种工业过程的
冷却水
，若不采取措施，直接排入水体，可能引起水温升高、溶解氧含量降低、水中存在的某些有毒物质的毒性增加等现象，从而危及鱼类和水生生物的生长。
（3）放射性污染：由于
原子能
工业的发展，放射性矿藏的开采，
核试验
和
核电站
的建立以及同位素在医学、工业、研究等领域的应用，使放射性废水、废物显著增加，造成一定的放射性污染。
三、
生物性污染
生活污水，特别是医院污水和某些工业废水污染水体后，往往可以带入一些病原微生物。例如某些原来存在于人畜肠道中的病原细菌，如
伤寒
、副伤寒、霍乱细菌等都可以通过人畜
粪便
的污染而进入水体，随水流动而传播。一些病毒，如
肝炎病毒
、腺病毒等也常在污染水中发现。某些寄生虫病，如阿米巴痢疾、血吸虫病、钩端螺旋体病等也可通过水进行传播。由此看见保护我们的地球环境，防止工业污染和病原微生物对水体的污染也是保护环境，更是保障人体健康的一大课题。
处理方法
1. 废水流过沉淀槽，固状物会沉淀下来。
2. 在滴流过滤中，废水流过沙砾得以过滤，沙砾表面也可铺细菌，以分解污水中的废物。
3. 还可在水中加入漂白粉，氯气等杀死微生物。
4. 水被排入露天池塘，可以天然净化。
5. 废水经过“旋水分离器”，能过滤。
石英砂过滤是去除水中悬浮物最有效手段之一，是污水深度处理、污水回用和给水处理中重要的单元。其作用是将水中已经絮凝的污染物进一步去除，它通过滤料的截留、沉降和吸附作用，达到净水的目的。
二．适用范围
1．用于要求出水浊度≤5mg/L能符合饮用水质标准的工业用水、生活用水及市政给水系统；
2．工业污水中的悬浮物、固体物的去除；
3．可用作离子交换法软化、除盐系统中的预处理设备，对水质要求不高的工业给水的粗过滤设备；
以及用在游泳池循环处理系统、冷却循环水净化系统等。
古代世界观中
在文明的早期，人们开始探讨世界各种事物的组成或者分类，水在其中扮演了重要角色。在人类的童年时期，由于科学水平低，对于水的认识不足，不能从科学角度解释水的性质，对于水能灭火，能养育人类，但也可以淹溺，兼有养育与毁灭能力产生了又爱又怕的感情，产生了水
崇拜
，此种崇拜带有迷信性质。
相关联系
一些地区，每年汛期，定期来讯，水量极大，这是水系表现，对于各个区域出现这样的情况，应积极利用，挖库扩容清淤，汛期蓄水，储存淡水，涵养水源，表面看起来，总是山洪暴发、和汛期抗洪，没有了解水系来水规律，来水就抗，水也没存贮，结果是旱时无水，涝时不存。
易发山洪区域，应该积极开发水利存储和库容设施，自然改善生态，坚持实施，就会改善局部气候环境，生态会持续向好，节省候补的经济建设投入，形成良性循环生态动态平衡。
地球上水的总储量为13.6亿立方公里，我们通常说的水资源主要是陆地上的淡水资源，淡水只占9%；其中有97%的淡水储存在南、北极的冰川中。而对人类生活最密切的湖泊，河流和浅层地下的淡水仅占淡水总储量的0.2%。
详细见
水系
词条。
由于水分子间有
氢键
缔合这样的特殊结构所决定的。根据近代
X射线
的研究，证明了冰具有四面体的晶体结构。这个四面体是通过氢键形成的，是一个敞开式的松弛结构，因为五个水分子不能把全部四面体的体积占完，在冰中氢键把这些四面体联系起来，成为一个整体。这种通过氢键形成的定向有序排列，空间利用率较小，约占34%、因此冰的密度较小，约为摄氏4度 时液态水的9/10。
水溶解时拆散了大量的氢键，使整体化为四面体集团和零星的较小的“水分子集团”（即由氢键缔合形成的一些缔合分子），故液态水已经不象冰那样完全是有序排列了，而是有一定程度的无序排列，即
水分子
间的距离不象冰中那样固定，H₂O分子可以由一个四面体的微晶进入另一微晶中去。这样分子间的空隙减少，密度相对冰就会增大。
详见
冰
词条。
当气压和温度达到一定值（约22MPa，374摄氏度）时，水达到超临界状态。体系温度和压力超过临界点的水，称为超临界水。临界点时水与水蒸气不可区分，成为一种新的呈现高压高温状态的
流体
。这种超临界流体有很多性质，比如具有极强的氧化能力，将需要处理的物质放入超临界水中，再向其中
溶解
氧气（可以大量溶解），其氧化性强于
高锰酸钾
。二是许多物质都可以在其中
燃烧
，冒出火焰。三是可以溶解很多物质（比如油），且在溶解时体积会大大缩小，这是因为超临界水在这时会紧紧裹住油。四是它能够缓慢地溶解
腐蚀
几乎所有金属，甚至包括黄金（与
王水
相仿）。五是它的超级
催化
作用，在超临界水中，化学反应变得很快。
详见
超临界水
词条。
重水
（heavy water、deuteroxide ）（
氧化氘
）是由氘和氧组成的
化合物
。
分子
式D₂O，分子量20.0275，比普通水（H₂O）的分子量18.0153高出约11%，因此叫做
重水
。在天然水中，
重水
的含量约占0.015%。由于氘与氢的性质差别极小，因此
重水
和普通水也很相似。重水的
离子积常数
为1.6*10-15。
为了与
重水
区别，将普通水称为轻水。动力堆中的
慢化剂
，大多是轻水、
重水
和石墨；它们的冷却剂，则多是轻水、重水和氦等气体。唯有轻水是目前各种反应堆中用得最广的慢化剂和冷却剂。
详细见
重水
和
轻水
词条
正式命名
根据
IUPAC
规定，
H2O
分子的正式名称只有两种：水
(Water)与氧烷(Oxidane)。
民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：
氧化氢
、
一氧化二氢
；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：
氢氧化氢
、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
命名正式命名
根据
IUPAC
规定，
H2O
分子的正式名称只有两种：水
水
(Water)与氧烷(Oxidane)。
民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：
氧化氢
、
一氧化二氢
；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：
氢氧化氢
、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
上述名称虽各不相同，但描述的都是同一种物质——水。国外曾经有过一篇将水称为"
一氧化二氢
"的恶搞文章，引起哗然，就是人们对水的这些“另类命名”不了解造成的。
虽然可以根据水的
化学式
得到以上读法，但是只有
IUPAC
规定的“水”与“氧烷”是正式名称，其它名称都不能在正式科学场合使用。在“水”的前面加上定语，可以用来区分特殊种类的水，比如
蒸馏水
、
去离子水
或
重水
。
盘点
正式命名：水、氧烷
民间命名：聚氢氧酸酐，苛性氢，脱氰零醛肟，一氧化二氢，氢化脱磺硫酸，羟基氢，脱碳甲醛，脱碳葡萄糖，脱羰甲酸，氧代硫化氢，氢氧化氢，碱式氢， 二氢醚，零醇，氢酚，氢羟酸，二零醚，正氧烷，氧乙烯，氢化超氧酰，二聚氢氧酸酐，氧化脱酯甲酸，氢化脱苄苯甲醇， 羟基脱羧甲酸，氢化脱硝硝酸，氢化脱氰氰酸
来源概述地球
是
太阳系
八大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球。
地球上水的起源在学术界上存在很大的分歧，目前有几十种不同的水形成学说。有些观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，
水蒸气
逐步凝结下来并形成
海洋
；也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。
另外的观点认为，原始地壳中
硅酸盐
等物质受
火山
影响而发生反应、析出水分。也有观点认为，被地球吸引的
彗星
和陨石是地球上水的主要来源，甚至地球上的水还在不停增加。
当我们打开世界地图时，或者当我们面对
地球仪
时，呈现在我们面前的大部分面积都是鲜艳的蓝色。从太空中看地球，我们居住的地球是很圆的，因为地球的赤道半径仅比两极半径长0．33%。地球是极为秀丽的蔚蓝色球体。水是地球表面数量最多的天然物质，它覆盖了地球71%以上的表面。地球是一个名副其实的大水球。
观点自生说
1.地球从原始星云凝聚成行星后，由于内部
温度
变化和重力作用，物质发生分异和对流，于是地球逐渐分化出圈层，在分化过程中，氢、氧气体上浮到地表，再通过各种物理及化学作用生成水；
2. 水是在
玄武岩
先熔化后冷却形成原始地壳的时候产生的。最初地球是一个冰冷的球体。此后，由于存在地球内部的铀、钍等放射性元素开始衰变，释放出热能。因此地球内部的物质也开始熔化，高熔点的物质下沉，易熔化的物质上升，从中分离出易挥发的物质：氮、氧、碳水化合物、硫和大量水蒸气，试验证明当1 m
3
花岗岩熔化时，可以释放出26 L的水和许多完全可挥发的
化合物
；
3.地下深处的岩浆中含有丰富的水，实验证明，压力为15 kPa，温度为1，0000℃的
岩浆
，可以溶解30%的水。火山口处的岩浆平均含水6%，有的可达12%，而且越往地球深处含水量越高。据此，有人根据地球深处岩浆的数量推测在地球存在的45亿年内，深部岩浆释放的水量可达现代全球大洋水的一半；
水
4. 火山喷发释放出大量的水。从现代火山活动情况看，几乎每次火山喷发都有约75%以上的水汽会喷出。1906年维苏威火山喷发的纯水蒸气柱高达13，000米，一直喷发了20个h。阿拉斯加卡特迈火山区的万烟谷，有成千上万个天然水蒸气喷出孔，平均每秒种可喷出97～6450C的水蒸汽和热水约23，000m
3
。据此有人认为，在地球的全部历史中，火山抛出来的固体物质总量为全部岩石圈的一半，火山喷出的水也可占现代全球大洋水的一半；
5.地球内部矿物脱水分解出部分水，或者释放出的一氧化碳、二氧化碳等气体，在高温下与氢作用生成水。此外，碳氢化合物燃烧也可以生成水，在坚硬的火成岩中，也有一定数量的结晶水和原始水的包裹体。
外生说
1.人们在研究球粒陨石成分时，发现其中含有一定量的水，一般为
0.5～5%
，有的高达10%以上，而
碳
质球粒陨石含水更多。球粒陨石是太阳系中最常见的一种
陨石
，大约占所有陨石总数的86%。一般认为，球粒陨石是原始太阳最早期的凝结物，地球和太阳系的其他行星都是由这些球粒
陨石凝聚
而成的；
2.
太阳风
到达地球大气圈上层，带来大量的氢核、碳核、氧核等
原子核
，这些原子核与大气圈中的电子结合成氢原子、碳原子、氧原子等。再通过不同的化学反应变成水分子，据估计，在地球大气的高层，每年几乎产生1.5 t这种
“宇宙水”
。然后，这种水以雨、
雪
的形式落到地球上。
3.科学家在"
深度撞击号
"在2005年1月13日撞击了
坦普尔1号彗星
的彗核后在溅起的物质中发现了冰，两-三亿年前，由于
木星
与
土星
两颗
气态巨行星
在它们的两星连珠时产生了巨大引力，
奥尔特云
中的彗星被拉进了内太阳系中，地球也受到了彗星的撞击，研究表明，大部分彗星是由
宇宙尘埃
、气体、冰组成的，谷神星这一颗
彗星
中含有的水分比地球上所有的水还要多，彗星穿过大气层时会融化为水，以雨、雪等形式落到地面上。
性质三态变化
众所周知，水有三态，分别为：
固态
、
液态
、
气态
。
但是水却不止只有三态，还有：超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、
等离子态
、
玻色-爱因斯坦凝聚态等等。
物理
水
通常是
无色
、
无味
的
液体
。
沸点
：99.975℃（
气压
为一个
标准大气压
时，也就是101.375kPa）。
凝固点
：0℃
三相点
：0.01℃
最大
相对密度
时的温度：3.982℃
比热容
：4.186kJ/（kg·℃） 0.1MPa 15℃蒸发潜热：2257.2kJ/（kg） 0.1MPa 100℃
密度
：水的密度在3.98℃时最大，为1×10
3
kg/m
3
，水在0℃时，密度为0.99987×10
3
kg/m
3
，冰在0℃时，密度为0.9167×10
3
kg/m
3
。
临界温度
：374.2℃
:在20℃时，水的热导率为0.006 J/s·cm·K，
冰的热导率为
0.023 J/s·cm
·K，
在
雪
的密度为0.1×10
3
kg/m
3
时，雪的热导率为0.00029 J/s·cm·K。
浮力分类：
悬浮
、
漂浮
、沉底、上浮、下沉。
不同温度下水的各类物理参数：
t
p
c
λ
a
温度
压力
比热容
导热系数
热扩散率
℃
kPa
kJ/（kg·K）
W/（m·K）
10m/h
0
0.613
4.2077
0.558
4.8
10
1.227
4.1910
0.563
4.9
20
2.333
4.1826
0.593
5.1
30
4.240
4.1784
0.611
5.3
40
7.373
4.1784
0.623
5.4
50
12.332
4.1826
0.642
5.6
60
19.918
4.1826
0.657
5.7
70
31.157
4.1910
0.666
5.9
80
47.343
4.1952
0.670
6.0
90
70.101
4.2077
0.680
6.1
100
101.325
4.2161
0.683
6.1
110
143
4.2287
0.685
6.1
120
198
4.2454
0.686
6.2
130
270
4.2663
0.686
6.2
140
361
4.2915
0.685
6.2
150
476
4.3208
0.684
6.2
160
618
4.3543
0.683
6.2
170
792
4.3878
0.679
6.2
180
1003
4.4254
0.675
6.2
190
1255
4.4631
0.670
6.2
200
1555
4.5134
0.663
6.1
210
1908
4.6055
0.655
6.0
220
2320
4.6473
0.645
6.0
230
2798
4.6892
0.637
6.0
240
3348
4.7311
0.628
5.9
水的密度在3.982℃时最大，为1000kg/m3，温度高于3.982℃时（也可以忽略为4℃），水的密度随温度升高而减小 ，在0～3.984℃时，水热缩冷涨，密度随温度的升高而增加。
温度（摄氏度） 密度（
)-30 983.854-20993.547-10998.1170999.83954999.972010999.702615999.102620998.207122 997.773525997.047930995.650240992.260983.280971.8100958.4备注：低于0摄氏度的为过冷的水，别的皆为1标准大气压下的数值 [1] 化学
化学式：H₂O
结构式：H—O—H（两
氢氧
键间夹角104.5°）。
相对分子质量： 18.016
化学实验：水的
电解
。方程式：2H₂O=通电=2H₂↑+O₂↑（分解反应）
分子构成：
氢原子
、
氧原子
。
CAS号： 7732-18-5
水具有以下化学性质：
1.稳定性
：在2000℃以上才开始分解。
水的电离：纯水中存在下列电离平衡：H₂O==可逆==H⁺+OH⁻ 或 H₂O+H₂O=可逆=H₃O⁺+OH⁻。
注：“H₃O⁺”为水合
氢离子
，为了简便，常常简写成H⁺，更准确的说法为H
9
O
4
⁺，纯水中氢离子
物质的量浓度
为10⁻⁷mol/L。
2.水的氧化性
：水跟较活泼金属或碳反应时，表现氧化性，氢被还原成
氢气
。
2Na+2H₂O=2NaOH+H₂↑
Mg+2H₂O=Mg（OH）₂↓+H₂↑
3Fe+4H₂O（水蒸气）=Fe₃O₄+4H₂（加热）
C+H₂O=CO+H₂（高温）
3.水的还原性
：水跟氟单质反应时，表现还原性，氧被还原成
氧气
2F₂+2H₂O=4HF+O₂↑。
4.水的电解
：
水在直流电作用下，分解生成
氢气
和
氧气
，工业上用此法制纯氢和纯氧 2H₂O=2H₂↑+O₂↑。
5.水化反应
：
水可跟活泼金属的
碱性氧化物
、大多数酸性氧化物以及某些
不饱和烃
发生
水化反应
。
Na₂O+H₂O=2NaOH
CaO+H₂O=Ca（OH）₂
SO₃+H₂O=H₂SO₄
P₂O₅+3H₂O=2H₃PO₄
CH₂=CH₂+H₂O←→C₂H₅OH
6.水解反应盐的水解：氮化物
水解：Mg₃N₂+6H₂O（加热）=3Mg（OH）₂↓+2NH₃↑
NaAlO₂+HCI+H₂O=Al（OH）₃↓+NaCI（NaCI少量）
碳化钙水解： CaC₂（电石）+2H₂O（饱和氯化钠）=Ca（OH）₂+C₂H₂↑
卤代烃水解
： C₂H₅Br+H₂O（加热下的氢氧化钠溶液）←→C₂H₅OH+HBr
醇钠水解：
C₂H₅ONa+H₂O→C₂H₅OH+NaOH
酯类水解：
CH₃COOC₂H₅+H₂O（铜或银催化并且加热）←→CH₃COOH+C₂H₅OH
多糖水解：（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O←→nC₆H₁₂O₆
丙腈水解：CH₃CH₂CN+H₂O→CH₃CH₂C(OH)NH
CH₃CH₂C(OH)NH+H₂O→CH₃CH₂C(OH)₂NH₂→
CH₃CH₂CONH₂+H₂O→CH₃CH₂COOH+NH₃
酰胺水解：—CO—NH—+H₂O→—COOH+NH₂—
6.
水分子
的直径数量级为10的-10次方，一般认为水的直径为2~3个此单位。
水
7.水的电离
：
纯水有极微弱的导电能力，因为水有微弱的电离，存在着水的解离平衡。
H₂O←→H⁺+OH⁻
298.15K(即：25摄氏度)时纯水的离子积为10
-14
。
8.水是两性物质
，既有氢离子（H⁺），也有氢氧根离子（OH⁻）。但纯净
蒸馏水
是中性的。
9.水的PH值:
水在25℃下PH值为7(中性),随着温度的变化仍为中性。
软硬度
日常生活中的水可分为
软水
和
硬水
，溶有较多可溶性钙、镁和铁盐的水叫做硬水。水中含有的Ca
2+
，Mg
2+
等离子的总浓度称为硬度。水的硬度的单位为mol·m
-3
或mmol·dm
-3
。根据水的硬度可以将水分类为：
硬度/(mmol·dm-3)
>4.5
3.0~4.5
1.5~3.0
0.5~1.5
<0.5
名称
极硬水
硬水
中硬水
软水
极软水
含有HCO
3-
的水称为
暂时硬水
，加热时碳酸氢根离子分解使得钙镁离子沉淀而软化。
含有Cl
-
，SO
42-
的水不能通过加热软化，称为
永久硬水
。
可以用肥皂水来区分软硬度，煮沸可以使硬水变软
分类概念地下水与地表水
地下水——有机物和微生物污染较少，而离子则溶解较多，通常硬度较高，蒸馏烧水时易结水垢；有时锰氟离子超标，不能满足生产生活用水需求。
地表水——较地下水有机物和微生物污染较多，如果该地属石灰岩地区，其地表水往往也有较大的硬度，如四川的德阳、绵阳、广元、阿坝等地区。
原水与净水
原水——通常是指水处理设备的进水，如常用的城市自来水、城郊地下水、野外地表水等，常以TDS值（水中溶解性总固体含量）检测其水质，中国城市自来水TDS值通常为100～400ppm。
净水——原水经过水处理设施处理后即称之为净水。
纯净水与蒸馏水
纯净水——原水经过反渗透和杀菌装置等成套水处理设施后，除去了原水中绝大部分无机盐离子、微生物和有机物杂质,可以直接生饮的纯水。
蒸馏水——以蒸馏方式制备的纯水，通常不用于饮用。
纯化水和注射用水
纯化水——医药行业用纯水，电导率要求<2μs/cm。
注射用水——纯化水经多效蒸馏、超滤法再次提纯去除热原后可以配制注射剂的水。
自由水和结合水自由水
——又称体相水，滞留水。指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。水在细胞中以自由水与
束缚水
（
结合水
）两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。自由水占总含水量的比例越大，使
原生质
的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。
结合水
——是水在
生物
体和
细胞
内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质上的水，主要是依靠氢键与
蛋白质
的极性基（
羧基
和
氨基
）相结合形成的水胶体。
取用方法地下取水
寻找地下水源的首选之地就是地表早已干枯的溪流与河流的河床地区。虽然这些地方的
地表
早已无水，但是在它们的地表下往往能找到
丰富
的
地下水
。
日光蒸馏水
日光蒸馏取水法特别适用于沙漠地区，在地面挖一个长宽约90厘米、深45厘米的坑，坑底部中央放一水壶，在坑上放一块塑料薄膜，用石头或沙土将薄膜的四周固定在坑沿，然后在塑料膜的
日光蒸馏法
中央部分吊一石块确保塑料膜呈弧形，以便水滴能顺利滑至中央底部并落入收集器中。
太阳的照射使坑内潮湿土壤和空气的温度升高，蒸发产生水汽。水汽逐渐饱和，与
塑料
膜接触遇冷凝结成水珠，下滑至水壶中，这种方法在一天之内能收集大约半升水。
植物中取水
通过
凝结
植物的水汽来收集水分。在一段健壮枝叶浓密的树木嫩枝上套一个塑料袋，放袋子的时候要注意使袋口朝上，袋的一角向下，这样便于接收叶面蒸腾作用产生的凝结水。因为
蒸腾作用
产生的水汽上升与薄膜接触时遇冷后就会凝结成水滴。应让凝结的水珠沿着薄膜内壁流入底部收集器中。
提纯处理
（一）沉淀物过滤法
（二）
硬水
软化法
（三）
活性炭吸附法
（四）去离子法
（五）逆渗透法、
反渗透法
（六）超过滤法
（七）
蒸馏法
（八）
紫外线消毒法
（九）生物化学法
（十）正向渗透法，自然净化方法的人类新创造。
正渗透
“渗透”在海水淡化、脱盐、水处理领域，啰嗦、复杂一下又称正渗透、或正向渗透，以示与反渗透、反向渗透法、逆渗透的差异、区别或对应、强调，正向渗透法是与反渗透互逆的一对方法。正渗透作为一种潜在的水纯化和淡化新技术，世界上正对其进行着多角度、深层次的理论研究和实践探索。
随着科技的飞速发展，压力驱动反渗透膜分离技术（RO）在膜、膜组器、设备和工艺等方面都有了较大创新和改进，但人们也越来越意识到RO技术在节能、环保领域存在的局限，而且就脱盐来讲，RO技术可认为已接近发展的顶峰。因此，国外已经开展了“正向渗透膜分离技术（FO）”的相关研究，并取得了一定的成果，在海水淡化、污水处理、食品加工、医药等领域得到了应用，特别是“压力延缓渗透（FRO）海水发电”，更是一项极具前景的清洁再生能源开发技术。但是国内对正向渗透膜分离技术关注得很少，相关研究和论文也不多。虽然，上个世纪90年代我国有了创造性的发明“非加压吸附渗透法海水淡化”（CN92110710。2）。
国外1976年，有液-液体系的原始尝试，国内1992年，发明过液-固体系的正向渗透（非加压）吸附渗透法脱盐（CN92110710。2）。直到约10年后，又重新跟随国际潮流，开始标准的模仿复制的模式，2008年开始有综述报告。
正向渗透分离技术很早就得到了应用。很久以前，人们就采用食盐来长期贮存食物，因为在高盐环境下多数细菌、霉菌和病原菌由于渗透作用会脱水死亡或暂时失去活性。
如今，人们已经开始利用正向渗透膜分离技术进行
海水淡化
、
工业废水
处理、垃圾渗透液处理等研究；食品工业在实验室利用正向渗透膜分离来浓缩饮料；紧急救援时的生命支持系统利用正向渗透膜分离技术制取淡水。随着材料科学的发展，正向渗透技术已经应用于人体的药物控制释放。
生物学方法
薄膜的孔用引导水分子通过活细胞的细胞膜的
蛋白质
来构成。
影响对气候
水对气候具有调节作用。大气中的水汽能阻挡地球辐射量的60%，保护地球不致于被冷却。海洋和陆地水体在夏季能吸收和积累热量，使气温不致过高；在冬季则能缓慢地释放热量，使气温不致过低。
海洋和地表中的水蒸发到天空中形成了云，云中的水分子在达到一定数量时通过降水落下来变成雨，冬天则变成雪。落于地表上的水渗入地下形成地下水；地下水又从地层里冒出来，形成泉水，经过小溪、江河汇入大海。
形成一个
水循环
[注：植物也参与了水循环]。
雨雪等降水活动对气候形成重要的影响。在温带季风性气候中，夏季风带来了丰富的水气，夏秋多雨，冬春少雨，形成明显的干湿两季。
此外，在自然界中，由于不同的气候条件，水还会以冰雹、雾、露水、霜等形态出现并影响气候和人类的活动。
对地理
在地球表面有71%被水资源覆盖，从空中来看，地球就是个蓝色的星球。水侵蚀岩石土壤，冲淤河道，搬运泥沙，营造平原，改变地表形态。
地球表层
水体构成了水圈，包括
湿地
、
海洋
、
河流
、
湖泊
、
沼泽
、
冰川
、
积雪
、
地下水
和大气中的水。由于注入海洋的水带有一定的盐分，加上常年的积累和蒸发作用，海水和大洋里的水都是咸水，不能被直接饮用。某些湖泊的水也是含盐水，比如：死海。世界上最大的水体是太平洋。北美的五大湖是最大的淡水水系。
欧亚大陆
上的里海是最大的咸水湖。
地球上水的体积大约有 1,360,000, 000 立方公里。海洋占了1,320,000,000立方公里（97.2%）；冰川和冰盖占了25,000,000立方公里（1.8%）；地下水占了13,000,000立方公里（0.9%）；湖泊、内陆海，和河里的淡水占了250,000 立方公里（0.02%）；大气中的水蒸气在任何已知的时候都占了13,000立方公里（0.001%）。
雨水的药用功能
雨水，又名无根水，中医认为其性
轻清
，味甘淡，诸水之上也。夏日尤佳。饮之可以去病。（刚下的雨水中含有大量尘埃，特别在现代化的和工业污染严重的城市，成分相当复杂，甚至可能含有致病微生物。但在未受污染的地方，干净的雨水功能依旧）。
对工程
1.古中国人早已把水灵活运用到农业中：为保证水稻生活的环境湿润，他们在田沿筑起土埂，防止田内余水流失，大大提高了水稻产量。他们还使用桔槔，桔槔是在一根竖立的架子上加上一根细长的杠杆，当中是支点，末端悬挂一个重物，前段悬挂水桶。当人把水桶放入水中打满水以后，由于杠杆末端的重力作用，便能轻易把水提拉至所需处。
桔槔
早在春秋时期就已相当普遍，而且延续了几千年，是中国农村历代通用的旧式提水器具。
2.古代亚述国王在其首都四周种满珍稀植物。为了灌溉这些植物，他修了一条长长的
运河
，用来从附近的水源处引水灌溉这些植物。
3.在
墨西哥
前首都特诺奇幕特兰四周有许多湖，阿兹泰克人在湖中建台田。他们挖出湖里的淤泥铺在
田上
，再种上作物。阿兹泰克人在台田周围挖了沟渠，类似于中国的水田用于灌溉。
4.以色列位于沙漠之中，沙漠占国土面积的60%，不仅耕地少，而且是一个半干旱地区，降雨量少，季节性强，区域分布不均，淡
水资源
缺乏的问题极为突出，出于生存和发展的需要，一建国就制定法律，宣布水资源为公共财产，由专门机构进行管理。除兴修水利外，还大力发展节水技术。农业生产中基本不用常见的漫灌、沟灌、
畦灌
方法。20世纪70年代末以前多采用喷灌，占灌溉面积的87%，
滴灌
占10%。80年代后，滴灌开始普遍采用，本世纪初已占灌溉面积的90%，主要用于蔬菜、水果、花卉、
棉花
等种植上。滴灌投资并不比喷灌高，不仅节水，而且对地形、土壤、环境的适应性强，不受风力和气候影响，肥料和
农药
可同时随灌溉水施人根系，省肥省药，还可防止产生次生盐渍化，消除根区有害盐分。滴灌技术的采用，使作物产量成倍增长，
种植业
产值的90%以上来自灌溉农业。
对人体
对于
人
来说，水是仅次于
氧气
的重要物质。在成人体内，60~70%的质量是
水
。
儿童
体内水的比重更大，可达近80%。如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝
水
，连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有
生命
危险，足可见水对生命的重要意义。
水还有治疗常见病的效果，比如：清晨一杯凉白开水可治疗色斑；餐后半小时喝一些水，可以用来减肥；热水的按摩作用是强效的安神剂，可以缓解失眠；大口大口地喝水可以缓解便秘；睡前一杯水对心脏有好处；恶心的时候可以用盐水催吐。
1.溶解消化功能
水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质。水具有很强的溶解能力和电离能力（水分子极性大），可使水溶性物质以溶解状态和电解质离子状态存在，甚至一些脂肪和蛋白质也能在适当条件下溶解于水中，构成乳浊液或胶体溶液。溶解或分散于水中的物质有利于体内化学反应的有效进行。
食物进入空腔和胃肠后，依靠消化器官分泌出的消化液，如唾液、胃液、胰液、肠液、胆汁等，才能进行食物消化和吸收。在这些消化液中水的含量高达90%以上。
2.参与代谢功能
在新陈代谢过程中，人体内物质交换和化学反应都是在水中进行的。水不仅是体内生化反应的介质，而且水本身也参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应。水是各种化学物质在体内正常代谢的保证。
如果人体长期缺水，代谢功能就会异常，会使代谢减缓从而堆积过多的能量和脂肪，使人肥胖。
3.载体运输功能
由于水的溶解性好，流动性强，又包含于体内各个组织器官，水充当了体内各种营养物质的载体。在营养物质的运输和吸收、气体的运输和交换、代谢产物的运输与排泄中，水都是起着极其重要的作用。比如，运送氧气、
维生素
、
葡萄糖
、
氨基酸
、
酶
、激素到全身；把
尿素
、
尿酸
等代谢废物运往肾脏，随尿液排出体外。
4.调节抑制功能
水的比热高，对机体有调节体温的作用。
防止中暑最好的办法就是多喝水。这是因为认为摄入的三大产能营养素在水的参与下，利用氧气进行氧化代谢，释放能量，再通过水的蒸发可散发大量能量，避免体温升高。当人体缺水时，多余的能量就难以及时散出，从而引发中暑。
此外，水还能够改善体液组织的循环，调节肌肉张力，并维持机体的
渗透压
和
酸碱平衡
。
5.润滑滋润功能
在缺水的情况下做运动是有风险的。因为组织器官缺少了水的润滑，很容易造成磨损。因此，运动前的1个小时最好要先喝充足的水。
体内
关节
、
韧带
、
肌肉
、
膜
等处的活动，都由水作为
润滑剂
。水的黏度小，可使体内摩擦部位润滑，减少体内脏器的摩擦，防止损伤，并可使器官运动灵活。
同时水还有滋润功能，使身体细胞经常处于湿润状态，保持肌肤丰满柔软。定时定量补水，会让皮肤特别水润、饱满、有弹性。可以说，水是美肤的佳品。
6.稀释和排毒功能
不爱喝水的人往往容易长痘痘，这是因为人体排毒必须有水的参与。没有足够的水，毒素就难以有效排出，淤积在体内，就容易引发痘痘。
其实，水不仅有很好的溶解能力，而且有重要的
稀释
功能，肾脏排泄水的同时可将体内代谢废物、毒物及食入的多余药物等一并排出，减少肠道对毒素的吸收，防止有害物质在体内慢性
蓄积
而引发中毒。因此，服药时应喝足够的水，以利于有效地消除药品带来的副作用。
对植物
植物的生长需要水分，水（与二氧化碳）作为原料参与了
光合作用 [2]
，且在植物的呼吸作用中
[3-4]
作为产物。
污染分类
水的污染有两类：一类是自然污染；另一类是人为污染。当前对水体危害较大的是人为污染。水污染可根据污染杂质的不同而主要分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类：
一、
化学性污染
污染杂质为化学物品而造成的水体污染。化学性污染根据具体污染杂质可分为6类：
（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类。酸碱污染使水体的pH值发生变化，妨碍水体自净作用，还会腐蚀船舶和水下
建筑物
，影响渔业。
（2）无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物质，主要有汞、镉、铅、砷等元素。
（3）有机有毒物质：污染水体的有机有毒物质主要是各种有机农药、多环芳烃、芳香烃等。它们大多是人工合成的物质，
化学性质
很稳定，很难被生物所分解。
（4）需氧污染物质：生活污水和某些工业废水中所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪和酚、醇等有机物质可在微生物的作用下进行分解。在分解过程中需要大量氧气，故称之为需氧污染物质。
（5）植物营养物质：主要是生活与工业污水中的含氮、磷等植物营养物质，以及农田排水中残余的氮和磷。
（6）油类污染物质：主要指石油对水体的污染，尤其海洋采油和
油轮
事故污染最甚。
二、
物理性污染
物理性污染包括：
（1）悬浮物质污染：悬浮物质是指水中含有的不溶性物质，包括固体物质和泡沫塑料等。它们是由生活污水、垃圾和采矿、采石、建筑、食品加工、造纸等产生的废物泄入水中或农田的
水土流失
所引起的。悬浮物质影响水体外观，妨碍水中植物的
光合作用
，减少氧气的溶入，对水生生物不利。
（2）热污染：来自各种工业过程的
冷却水
，若不采取措施，直接排入水体，可能引起水温升高、溶解氧含量降低、水中存在的某些有毒物质的毒性增加等现象，从而危及鱼类和水生生物的生长。
（3）放射性污染：由于
原子能
工业的发展，放射性矿藏的开采，
核试验
和
核电站
的建立以及同位素在医学、工业、研究等领域的应用，使放射性废水、废物显著增加，造成一定的放射性污染。
三、
生物性污染
生活污水，特别是医院污水和某些工业废水污染水体后，往往可以带入一些病原微生物。例如某些原来存在于人畜肠道中的病原细菌，如
伤寒
、副伤寒、霍乱细菌等都可以通过人畜
粪便
的污染而进入水体，随水流动而传播。一些病毒，如
肝炎病毒
、腺病毒等也常在污染水中发现。某些寄生虫病，如阿米巴痢疾、血吸虫病、钩端螺旋体病等也可通过水进行传播。由此看见保护我们的地球环境，防止工业污染和病原微生物对水体的污染也是保护环境，更是保障人体健康的一大课题。
处理方法
1. 废水流过沉淀槽，固状物会沉淀下来。
2. 在滴流过滤中，废水流过沙砾得以过滤，沙砾表面也可铺细菌，以分解污水中的废物。
3. 还可在水中加入漂白粉，氯气等杀死微生物。
4. 水被排入露天池塘，可以天然净化。
5. 废水经过“旋水分离器”，能过滤。
石英砂过滤是去除水中悬浮物最有效手段之一，是污水深度处理、污水回用和给水处理中重要的单元。其作用是将水中已经絮凝的污染物进一步去除，它通过滤料的截留、沉降和吸附作用，达到净水的目的。
二．适用范围
1．用于要求出水浊度≤5mg/L能符合饮用水质标准的工业用水、生活用水及市政给水系统；
2．工业污水中的悬浮物、固体物的去除；
3．可用作离子交换法软化、除盐系统中的预处理设备，对水质要求不高的工业给水的粗过滤设备；
以及用在游泳池循环处理系统、冷却循环水净化系统等。
古代世界观中
在文明的早期，人们开始探讨世界各种事物的组成或者分类，水在其中扮演了重要角色。在人类的童年时期，由于科学水平低，对于水的认识不足，不能从科学角度解释水的性质，对于水能灭火，能养育人类，但也可以淹溺，兼有养育与毁灭能力产生了又爱又怕的感情，产生了水
崇拜
，此种崇拜带有迷信性质。
相关联系
一些地区，每年汛期，定期来讯，水量极大，这是水系表现，对于各个区域出现这样的情况，应积极利用，挖库扩容清淤，汛期蓄水，储存淡水，涵养水源，表面看起来，总是山洪暴发、和汛期抗洪，没有了解水系来水规律，来水就抗，水也没存贮，结果是旱时无水，涝时不存。
易发山洪区域，应该积极开发水利存储和库容设施，自然改善生态，坚持实施，就会改善局部气候环境，生态会持续向好，节省候补的经济建设投入，形成良性循环生态动态平衡。
地球上水的总储量为13.6亿立方公里，我们通常说的水资源主要是陆地上的淡水资源，淡水只占9%；其中有97%的淡水储存在南、北极的冰川中。而对人类生活最密切的湖泊，河流和浅层地下的淡水仅占淡水总储量的0.2%。
详细见
水系
词条。
由于水分子间有
氢键
缔合这样的特殊结构所决定的。根据近代
X射线
的研究，证明了冰具有四面体的晶体结构。这个四面体是通过氢键形成的，是一个敞开式的松弛结构，因为五个水分子不能把全部四面体的体积占完，在冰中氢键把这些四面体联系起来，成为一个整体。这种通过氢键形成的定向有序排列，空间利用率较小，约占34%、因此冰的密度较小，约为摄氏4度 时液态水的9/10。
水溶解时拆散了大量的氢键，使整体化为四面体集团和零星的较小的“水分子集团”（即由氢键缔合形成的一些缔合分子），故液态水已经不象冰那样完全是有序排列了，而是有一定程度的无序排列，即
水分子
间的距离不象冰中那样固定，H₂O分子可以由一个四面体的微晶进入另一微晶中去。这样分子间的空隙减少，密度相对冰就会增大。
详见
冰
词条。
当气压和温度达到一定值（约22MPa，374摄氏度）时，水达到超临界状态。体系温度和压力超过临界点的水，称为超临界水。临界点时水与水蒸气不可区分，成为一种新的呈现高压高温状态的
流体
。这种超临界流体有很多性质，比如具有极强的氧化能力，将需要处理的物质放入超临界水中，再向其中
溶解
氧气（可以大量溶解），其氧化性强于
高锰酸钾
。二是许多物质都可以在其中
燃烧
，冒出火焰。三是可以溶解很多物质（比如油），且在溶解时体积会大大缩小，这是因为超临界水在这时会紧紧裹住油。四是它能够缓慢地溶解
腐蚀
几乎所有金属，甚至包括黄金（与
王水
相仿）。五是它的超级
催化
作用，在超临界水中，化学反应变得很快。
详见
超临界水
词条。
重水
（heavy water、deuteroxide ）（
氧化氘
）是由氘和氧组成的
化合物
。
分子
式D₂O，分子量20.0275，比普通水（H₂O）的分子量18.0153高出约11%，因此叫做
重水
。在天然水中，
重水
的含量约占0.015%。由于氘与氢的性质差别极小，因此
重水
和普通水也很相似。重水的
离子积常数
为1.6*10-15。
为了与
重水
区别，将普通水称为轻水。动力堆中的
慢化剂
，大多是轻水、
重水
和石墨；它们的冷却剂，则多是轻水、重水和氦等气体。唯有轻水是目前各种反应堆中用得最广的慢化剂和冷却剂。
详细见
重水
和
轻水
词条
正式命名
根据
IUPAC
规定，
H2O
分子的正式名称只有两种：水
(Water)与氧烷(Oxidane)。
民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：
氧化氢
、
一氧化二氢
；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：
氢氧化氢
、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
命名正式命名
根据
IUPAC
规定，
H2O
分子的正式名称只有两种：水
水
(Water)与氧烷(Oxidane)。
民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：
氧化氢
、
一氧化二氢
；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：
氢氧化氢
、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
上述名称虽各不相同，但描述的都是同一种物质——水。国外曾经有过一篇将水称为"
一氧化二氢
"的恶搞文章，引起哗然，就是人们对水的这些“另类命名”不了解造成的。
虽然可以根据水的
化学式
得到以上读法，但是只有
IUPAC
规定的“水”与“氧烷”是正式名称，其它名称都不能在正式科学场合使用。在“水”的前面加上定语，可以用来区分特殊种类的水，比如
蒸馏水
、
去离子水
或
重水
。
盘点
正式命名：水、氧烷
民间命名：聚氢氧酸酐，苛性氢，脱氰零醛肟，一氧化二氢，氢化脱磺硫酸，羟基氢，脱碳甲醛，脱碳葡萄糖，脱羰甲酸，氧代硫化氢，氢氧化氢，碱式氢， 二氢醚，零醇，氢酚，氢羟酸，二零醚，正氧烷，氧乙烯，氢化超氧酰，二聚氢氧酸酐，氧化脱酯甲酸，氢化脱苄苯甲醇， 羟基脱羧甲酸，氢化脱硝硝酸，氢化脱氰氰酸
来源概述地球
是
太阳系
八大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球。
地球上水的起源在学术界上存在很大的分歧，目前有几十种不同的水形成学说。有些观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，
水蒸气
逐步凝结下来并形成
海洋
；也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。
另外的观点认为，原始地壳中
硅酸盐
等物质受
火山
影响而发生反应、析出水分。也有观点认为，被地球吸引的
彗星
和陨石是地球上水的主要来源，甚至地球上的水还在不停增加。
当我们打开世界地图时，或者当我们面对
地球仪
时，呈现在我们面前的大部分面积都是鲜艳的蓝色。从太空中看地球，我们居住的地球是很圆的，因为地球的赤道半径仅比两极半径长0．33%。地球是极为秀丽的蔚蓝色球体。水是地球表面数量最多的天然物质，它覆盖了地球71%以上的表面。地球是一个名副其实的大水球。
观点自生说
1.地球从原始星云凝聚成行星后，由于内部
温度
变化和重力作用，物质发生分异和对流，于是地球逐渐分化出圈层，在分化过程中，氢、氧气体上浮到地表，再通过各种物理及化学作用生成水；
2. 水是在
玄武岩
先熔化后冷却形成原始地壳的时候产生的。最初地球是一个冰冷的球体。此后，由于存在地球内部的铀、钍等放射性元素开始衰变，释放出热能。因此地球内部的物质也开始熔化，高熔点的物质下沉，易熔化的物质上升，从中分离出易挥发的物质：氮、氧、碳水化合物、硫和大量水蒸气，试验证明当1 m
3
花岗岩熔化时，可以释放出26 L的水和许多完全可挥发的
化合物
；
3.地下深处的岩浆中含有丰富的水，实验证明，压力为15 kPa，温度为1，0000℃的
岩浆
，可以溶解30%的水。火山口处的岩浆平均含水6%，有的可达12%，而且越往地球深处含水量越高。据此，有人根据地球深处岩浆的数量推测在地球存在的45亿年内，深部岩浆释放的水量可达现代全球大洋水的一半；
水
4. 火山喷发释放出大量的水。从现代火山活动情况看，几乎每次火山喷发都有约75%以上的水汽会喷出。1906年维苏威火山喷发的纯水蒸气柱高达13，000米，一直喷发了20个h。阿拉斯加卡特迈火山区的万烟谷，有成千上万个天然水蒸气喷出孔，平均每秒种可喷出97～6450C的水蒸汽和热水约23，000m
3
。据此有人认为，在地球的全部历史中，火山抛出来的固体物质总量为全部岩石圈的一半，火山喷出的水也可占现代全球大洋水的一半；
5.地球内部矿物脱水分解出部分水，或者释放出的一氧化碳、二氧化碳等气体，在高温下与氢作用生成水。此外，碳氢化合物燃烧也可以生成水，在坚硬的火成岩中，也有一定数量的结晶水和原始水的包裹体。
外生说
1.人们在研究球粒陨石成分时，发现其中含有一定量的水，一般为
0.5～5%
，有的高达10%以上，而
碳
质球粒陨石含水更多。球粒陨石是太阳系中最常见的一种
陨石
，大约占所有陨石总数的86%。一般认为，球粒陨石是原始太阳最早期的凝结物，地球和太阳系的其他行星都是由这些球粒
陨石凝聚
而成的；
2.
太阳风
到达地球大气圈上层，带来大量的氢核、碳核、氧核等
原子核
，这些原子核与大气圈中的电子结合成氢原子、碳原子、氧原子等。再通过不同的化学反应变成水分子，据估计，在地球大气的高层，每年几乎产生1.5 t这种
“宇宙水”
。然后，这种水以雨、
雪
的形式落到地球上。
3.科学家在"
深度撞击号
"在2005年1月13日撞击了
坦普尔1号彗星
的彗核后在溅起的物质中发现了冰，两-三亿年前，由于
木星
与
土星
两颗
气态巨行星
在它们的两星连珠时产生了巨大引力，
奥尔特云
中的彗星被拉进了内太阳系中，地球也受到了彗星的撞击，研究表明，大部分彗星是由
宇宙尘埃
、气体、冰组成的，谷神星这一颗
彗星
中含有的水分比地球上所有的水还要多，彗星穿过大气层时会融化为水，以雨、雪等形式落到地面上。
性质三态变化
众所周知，水有三态，分别为：
固态
、
液态
、
气态
。
但是水却不止只有三态，还有：超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、
等离子态
、
玻色-爱因斯坦凝聚态等等。
物理
水
通常是
无色
、
无味
的
液体
。
沸点
：99.975℃（
气压
为一个
标准大气压
时，也就是101.375kPa）。
凝固点
：0℃
三相点
：0.01℃
最大
相对密度
时的温度：3.982℃
比热容
：4.186kJ/（kg·℃） 0.1MPa 15℃蒸发潜热：2257.2kJ/（kg） 0.1MPa 100℃
密度
：水的密度在3.98℃时最大，为1×10
3
kg/m
3
，水在0℃时，密度为0.99987×10
3
kg/m
3
，冰在0℃时，密度为0.9167×10
3
kg/m
3
。
临界温度
：374.2℃
:在20℃时，水的热导率为0.006 J/s·cm·K，
冰的热导率为
0.023 J/s·cm
·K，
在
雪
的密度为0.1×10
3
kg/m
3
时，雪的热导率为0.00029 J/s·cm·K。
浮力分类：
悬浮
、
漂浮
、沉底、上浮、下沉。
不同温度下水的各类物理参数：
t
p
c
λ
a
温度
压力
比热容
导热系数
热扩散率
℃
kPa
kJ/（kg·K）
W/（m·K）
10m/h
0
0.613
4.2077
0.558
4.8
10
1.227
4.1910
0.563
4.9
20
2.333
4.1826
0.593
5.1
30
4.240
4.1784
0.611
5.3
40
7.373
4.1784
0.623
5.4
50
12.332
4.1826
0.642
5.6
60
19.918
4.1826
0.657
5.7
70
31.157
4.1910
0.666
5.9
80
47.343
4.1952
0.670
6.0
90
70.101
4.2077
0.680
6.1
100
101.325
4.2161
0.683
6.1
110
143
4.2287
0.685
6.1
120
198
4.2454
0.686
6.2
130
270
4.2663
0.686
6.2
140
361
4.2915
0.685
6.2
150
476
4.3208
0.684
6.2
160
618
4.3543
0.683
6.2
170
792
4.3878
0.679
6.2
180
1003
4.4254
0.675
6.2
190
1255
4.4631
0.670
6.2
200
1555
4.5134
0.663
6.1
210
1908
4.6055
0.655
6.0
220
2320
4.6473
0.645
6.0
230
2798
4.6892
0.637
6.0
240
3348
4.7311
0.628
5.9
水的密度在3.982℃时最大，为1000kg/m3，温度高于3.982℃时（也可以忽略为4℃），水的密度随温度升高而减小 ，在0～3.984℃时，水热缩冷涨，密度随温度的升高而增加。
温度（摄氏度） 密度（
)-30 983.854-20993.547-10998.1170999.83954999.972010999.702615999.102620998.207122 997.773525997.047930995.650240992.260983.280971.8100958.4备注：低于0摄氏度的为过冷的水，别的皆为1标准大气压下的数值 [1] 化学
化学式：H₂O
结构式：H—O—H（两
氢氧
键间夹角104.5°）。
相对分子质量： 18.016
化学实验：水的
电解
。方程式：2H₂O=通电=2H₂↑+O₂↑（分解反应）
分子构成：
氢原子
、
氧原子
。
CAS号： 7732-18-5
水具有以下化学性质：
1.稳定性
：在2000℃以上才开始分解。
水的电离：纯水中存在下列电离平衡：H₂O==可逆==H⁺+OH⁻ 或 H₂O+H₂O=可逆=H₃O⁺+OH⁻。
注：“H₃O⁺”为水合
氢离子
，为了简便，常常简写成H⁺，更准确的说法为H
9
O
4
⁺，纯水中氢离子
物质的量浓度
为10⁻⁷mol/L。
2.水的氧化性
：水跟较活泼金属或碳反应时，表现氧化性，氢被还原成
氢气
。
2Na+2H₂O=2NaOH+H₂↑
Mg+2H₂O=Mg（OH）₂↓+H₂↑
3Fe+4H₂O（水蒸气）=Fe₃O₄+4H₂（加热）
C+H₂O=CO+H₂（高温）
3.水的还原性
：水跟氟单质反应时，表现还原性，氧被还原成
氧气
2F₂+2H₂O=4HF+O₂↑。
4.水的电解
：
水在直流电作用下，分解生成
氢气
和
氧气
，工业上用此法制纯氢和纯氧 2H₂O=2H₂↑+O₂↑。
5.水化反应
：
水可跟活泼金属的
碱性氧化物
、大多数酸性氧化物以及某些
不饱和烃
发生
水化反应
。
Na₂O+H₂O=2NaOH
CaO+H₂O=Ca（OH）₂
SO₃+H₂O=H₂SO₄
P₂O₅+3H₂O=2H₃PO₄
CH₂=CH₂+H₂O←→C₂H₅OH
6.水解反应盐的水解：氮化物
水解：Mg₃N₂+6H₂O（加热）=3Mg（OH）₂↓+2NH₃↑
NaAlO₂+HCI+H₂O=Al（OH）₃↓+NaCI（NaCI少量）
碳化钙水解： CaC₂（电石）+2H₂O（饱和氯化钠）=Ca（OH）₂+C₂H₂↑
卤代烃水解
： C₂H₅Br+H₂O（加热下的氢氧化钠溶液）←→C₂H₅OH+HBr
醇钠水解：
C₂H₅ONa+H₂O→C₂H₅OH+NaOH
酯类水解：
CH₃COOC₂H₅+H₂O（铜或银催化并且加热）←→CH₃COOH+C₂H₅OH
多糖水解：（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O←→nC₆H₁₂O₆
丙腈水解：CH₃CH₂CN+H₂O→CH₃CH₂C(OH)NH
CH₃CH₂C(OH)NH+H₂O→CH₃CH₂C(OH)₂NH₂→
CH₃CH₂CONH₂+H₂O→CH₃CH₂COOH+NH₃
酰胺水解：—CO—NH—+H₂O→—COOH+NH₂—
6.
水分子
的直径数量级为10的-10次方，一般认为水的直径为2~3个此单位。
水
7.水的电离
：
纯水有极微弱的导电能力，因为水有微弱的电离，存在着水的解离平衡。
H₂O←→H⁺+OH⁻
298.15K(即：25摄氏度)时纯水的离子积为10
-14
。
8.水是两性物质
，既有氢离子（H⁺），也有氢氧根离子（OH⁻）。但纯净
蒸馏水
是中性的。
9.水的PH值:
水在25℃下PH值为7(中性),随着温度的变化仍为中性。
软硬度
日常生活中的水可分为
软水
和
硬水
，溶有较多可溶性钙、镁和铁盐的水叫做硬水。水中含有的Ca
2+
，Mg
2+
等离子的总浓度称为硬度。水的硬度的单位为mol·m
-3
或mmol·dm
-3
。根据水的硬度可以将水分类为：
硬度/(mmol·dm-3)
>4.5
3.0~4.5
1.5~3.0
0.5~1.5
<0.5
名称
极硬水
硬水
中硬水
软水
极软水
含有HCO
3-
的水称为
暂时硬水
，加热时碳酸氢根离子分解使得钙镁离子沉淀而软化。
含有Cl
-
，SO
42-
的水不能通过加热软化，称为
永久硬水
。
可以用肥皂水来区分软硬度，煮沸可以使硬水变软
分类概念地下水与地表水
地下水——有机物和微生物污染较少，而离子则溶解较多，通常硬度较高，蒸馏烧水时易结水垢；有时锰氟离子超标，不能满足生产生活用水需求。
地表水——较地下水有机物和微生物污染较多，如果该地属石灰岩地区，其地表水往往也有较大的硬度，如四川的德阳、绵阳、广元、阿坝等地区。
原水与净水
原水——通常是指水处理设备的进水，如常用的城市自来水、城郊地下水、野外地表水等，常以TDS值（水中溶解性总固体含量）检测其水质，中国城市自来水TDS值通常为100～400ppm。
净水——原水经过水处理设施处理后即称之为净水。
纯净水与蒸馏水
纯净水——原水经过反渗透和杀菌装置等成套水处理设施后，除去了原水中绝大部分无机盐离子、微生物和有机物杂质,可以直接生饮的纯水。
蒸馏水——以蒸馏方式制备的纯水，通常不用于饮用。
纯化水和注射用水
纯化水——医药行业用纯水，电导率要求<2μs/cm。
注射用水——纯化水经多效蒸馏、超滤法再次提纯去除热原后可以配制注射剂的水。
自由水和结合水自由水
——又称体相水，滞留水。指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。水在细胞中以自由水与
束缚水
（
结合水
）两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。自由水占总含水量的比例越大，使
原生质
的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。
结合水
——是水在
生物
体和
细胞
内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质上的水，主要是依靠氢键与
蛋白质
的极性基（
羧基
和
氨基
）相结合形成的水胶体。
取用方法地下取水
寻找地下水源的首选之地就是地表早已干枯的溪流与河流的河床地区。虽然这些地方的
地表
早已无水，但是在它们的地表下往往能找到
丰富
的
地下水
。
日光蒸馏水
日光蒸馏取水法特别适用于沙漠地区，在地面挖一个长宽约90厘米、深45厘米的坑，坑底部中央放一水壶，在坑上放一块塑料薄膜，用石头或沙土将薄膜的四周固定在坑沿，然后在塑料膜的
日光蒸馏法
中央部分吊一石块确保塑料膜呈弧形，以便水滴能顺利滑至中央底部并落入收集器中。
太阳的照射使坑内潮湿土壤和空气的温度升高，蒸发产生水汽。水汽逐渐饱和，与
塑料
膜接触遇冷凝结成水珠，下滑至水壶中，这种方法在一天之内能收集大约半升水。
植物中取水
通过
凝结
植物的水汽来收集水分。在一段健壮枝叶浓密的树木嫩枝上套一个塑料袋，放袋子的时候要注意使袋口朝上，袋的一角向下，这样便于接收叶面蒸腾作用产生的凝结水。因为
蒸腾作用
产生的水汽上升与薄膜接触时遇冷后就会凝结成水滴。应让凝结的水珠沿着薄膜内壁流入底部收集器中。
提纯处理
（一）沉淀物过滤法
（二）
硬水
软化法
（三）
活性炭吸附法
（四）去离子法
（五）逆渗透法、
反渗透法
（六）超过滤法
（七）
蒸馏法
（八）
紫外线消毒法
（九）生物化学法
（十）正向渗透法，自然净化方法的人类新创造。
正渗透
“渗透”在海水淡化、脱盐、水处理领域，啰嗦、复杂一下又称正渗透、或正向渗透，以示与反渗透、反向渗透法、逆渗透的差异、区别或对应、强调，正向渗透法是与反渗透互逆的一对方法。正渗透作为一种潜在的水纯化和淡化新技术，世界上正对其进行着多角度、深层次的理论研究和实践探索。
随着科技的飞速发展，压力驱动反渗透膜分离技术（RO）在膜、膜组器、设备和工艺等方面都有了较大创新和改进，但人们也越来越意识到RO技术在节能、环保领域存在的局限，而且就脱盐来讲，RO技术可认为已接近发展的顶峰。因此，国外已经开展了“正向渗透膜分离技术（FO）”的相关研究，并取得了一定的成果，在海水淡化、污水处理、食品加工、医药等领域得到了应用，特别是“压力延缓渗透（FRO）海水发电”，更是一项极具前景的清洁再生能源开发技术。但是国内对正向渗透膜分离技术关注得很少，相关研究和论文也不多。虽然，上个世纪90年代我国有了创造性的发明“非加压吸附渗透法海水淡化”（CN92110710。2）。
国外1976年，有液-液体系的原始尝试，国内1992年，发明过液-固体系的正向渗透（非加压）吸附渗透法脱盐（CN92110710。2）。直到约10年后，又重新跟随国际潮流，开始标准的模仿复制的模式，2008年开始有综述报告。
正向渗透分离技术很早就得到了应用。很久以前，人们就采用食盐来长期贮存食物，因为在高盐环境下多数细菌、霉菌和病原菌由于渗透作用会脱水死亡或暂时失去活性。
如今，人们已经开始利用正向渗透膜分离技术进行
海水淡化
、
工业废水
处理、垃圾渗透液处理等研究；食品工业在实验室利用正向渗透膜分离来浓缩饮料；紧急救援时的生命支持系统利用正向渗透膜分离技术制取淡水。随着材料科学的发展，正向渗透技术已经应用于人体的药物控制释放。
生物学方法
薄膜的孔用引导水分子通过活细胞的细胞膜的
蛋白质
来构成。
影响对气候
水对气候具有调节作用。大气中的水汽能阻挡地球辐射量的60%，保护地球不致于被冷却。海洋和陆地水体在夏季能吸收和积累热量，使气温不致过高；在冬季则能缓慢地释放热量，使气温不致过低。
海洋和地表中的水蒸发到天空中形成了云，云中的水分子在达到一定数量时通过降水落下来变成雨，冬天则变成雪。落于地表上的水渗入地下形成地下水；地下水又从地层里冒出来，形成泉水，经过小溪、江河汇入大海。
形成一个
水循环
[注：植物也参与了水循环]。
雨雪等降水活动对气候形成重要的影响。在温带季风性气候中，夏季风带来了丰富的水气，夏秋多雨，冬春少雨，形成明显的干湿两季。
此外，在自然界中，由于不同的气候条件，水还会以冰雹、雾、露水、霜等形态出现并影响气候和人类的活动。
对地理
在地球表面有71%被水资源覆盖，从空中来看，地球就是个蓝色的星球。水侵蚀岩石土壤，冲淤河道，搬运泥沙，营造平原，改变地表形态。
地球表层
水体构成了水圈，包括
湿地
、
海洋
、
河流
、
湖泊
、
沼泽
、
冰川
、
积雪
、
地下水
和大气中的水。由于注入海洋的水带有一定的盐分，加上常年的积累和蒸发作用，海水和大洋里的水都是咸水，不能被直接饮用。某些湖泊的水也是含盐水，比如：死海。世界上最大的水体是太平洋。北美的五大湖是最大的淡水水系。
欧亚大陆
上的里海是最大的咸水湖。
地球上水的体积大约有 1,360,000, 000 立方公里。海洋占了1,320,000,000立方公里（97.2%）；冰川和冰盖占了25,000,000立方公里（1.8%）；地下水占了13,000,000立方公里（0.9%）；湖泊、内陆海，和河里的淡水占了250,000 立方公里（0.02%）；大气中的水蒸气在任何已知的时候都占了13,000立方公里（0.001%）。
雨水的药用功能
雨水，又名无根水，中医认为其性
轻清
，味甘淡，诸水之上也。夏日尤佳。饮之可以去病。（刚下的雨水中含有大量尘埃，特别在现代化的和工业污染严重的城市，成分相当复杂，甚至可能含有致病微生物。但在未受污染的地方，干净的雨水功能依旧）。
对工程
1.古中国人早已把水灵活运用到农业中：为保证水稻生活的环境湿润，他们在田沿筑起土埂，防止田内余水流失，大大提高了水稻产量。他们还使用桔槔，桔槔是在一根竖立的架子上加上一根细长的杠杆，当中是支点，末端悬挂一个重物，前段悬挂水桶。当人把水桶放入水中打满水以后，由于杠杆末端的重力作用，便能轻易把水提拉至所需处。
桔槔
早在春秋时期就已相当普遍，而且延续了几千年，是中国农村历代通用的旧式提水器具。
2.古代亚述国王在其首都四周种满珍稀植物。为了灌溉这些植物，他修了一条长长的
运河
，用来从附近的水源处引水灌溉这些植物。
3.在
墨西哥
前首都特诺奇幕特兰四周有许多湖，阿兹泰克人在湖中建台田。他们挖出湖里的淤泥铺在
田上
，再种上作物。阿兹泰克人在台田周围挖了沟渠，类似于中国的水田用于灌溉。
4.以色列位于沙漠之中，沙漠占国土面积的60%，不仅耕地少，而且是一个半干旱地区，降雨量少，季节性强，区域分布不均，淡
水资源
缺乏的问题极为突出，出于生存和发展的需要，一建国就制定法律，宣布水资源为公共财产，由专门机构进行管理。除兴修水利外，还大力发展节水技术。农业生产中基本不用常见的漫灌、沟灌、
畦灌
方法。20世纪70年代末以前多采用喷灌，占灌溉面积的87%，
滴灌
占10%。80年代后，滴灌开始普遍采用，本世纪初已占灌溉面积的90%，主要用于蔬菜、水果、花卉、
棉花
等种植上。滴灌投资并不比喷灌高，不仅节水，而且对地形、土壤、环境的适应性强，不受风力和气候影响，肥料和
农药
可同时随灌溉水施人根系，省肥省药，还可防止产生次生盐渍化，消除根区有害盐分。滴灌技术的采用，使作物产量成倍增长，
种植业
产值的90%以上来自灌溉农业。
对人体
对于
人
来说，水是仅次于
氧气
的重要物质。在成人体内，60~70%的质量是
水
。
儿童
体内水的比重更大，可达近80%。如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝
水
，连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有
生命
危险，足可见水对生命的重要意义。
水还有治疗常见病的效果，比如：清晨一杯凉白开水可治疗色斑；餐后半小时喝一些水，可以用来减肥；热水的按摩作用是强效的安神剂，可以缓解失眠；大口大口地喝水可以缓解便秘；睡前一杯水对心脏有好处；恶心的时候可以用盐水催吐。
1.溶解消化功能
水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质。水具有很强的溶解能力和电离能力（水分子极性大），可使水溶性物质以溶解状态和电解质离子状态存在，甚至一些脂肪和蛋白质也能在适当条件下溶解于水中，构成乳浊液或胶体溶液。溶解或分散于水中的物质有利于体内化学反应的有效进行。
食物进入空腔和胃肠后，依靠消化器官分泌出的消化液，如唾液、胃液、胰液、肠液、胆汁等，才能进行食物消化和吸收。在这些消化液中水的含量高达90%以上。
2.参与代谢功能
在新陈代谢过程中，人体内物质交换和化学反应都是在水中进行的。水不仅是体内生化反应的介质，而且水本身也参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应。水是各种化学物质在体内正常代谢的保证。
如果人体长期缺水，代谢功能就会异常，会使代谢减缓从而堆积过多的能量和脂肪，使人肥胖。
3.载体运输功能
由于水的溶解性好，流动性强，又包含于体内各个组织器官，水充当了体内各种营养物质的载体。在营养物质的运输和吸收、气体的运输和交换、代谢产物的运输与排泄中，水都是起着极其重要的作用。比如，运送氧气、
维生素
、
葡萄糖
、
氨基酸
、
酶
、激素到全身；把
尿素
、
尿酸
等代谢废物运往肾脏，随尿液排出体外。
4.调节抑制功能
水的比热高，对机体有调节体温的作用。
防止中暑最好的办法就是多喝水。这是因为认为摄入的三大产能营养素在水的参与下，利用氧气进行氧化代谢，释放能量，再通过水的蒸发可散发大量能量，避免体温升高。当人体缺水时，多余的能量就难以及时散出，从而引发中暑。
此外，水还能够改善体液组织的循环，调节肌肉张力，并维持机体的
渗透压
和
酸碱平衡
。
5.润滑滋润功能
在缺水的情况下做运动是有风险的。因为组织器官缺少了水的润滑，很容易造成磨损。因此，运动前的1个小时最好要先喝充足的水。
体内
关节
、
韧带
、
肌肉
、
膜
等处的活动，都由水作为
润滑剂
。水的黏度小，可使体内摩擦部位润滑，减少体内脏器的摩擦，防止损伤，并可使器官运动灵活。
同时水还有滋润功能，使身体细胞经常处于湿润状态，保持肌肤丰满柔软。定时定量补水，会让皮肤特别水润、饱满、有弹性。可以说，水是美肤的佳品。
6.稀释和排毒功能
不爱喝水的人往往容易长痘痘，这是因为人体排毒必须有水的参与。没有足够的水，毒素就难以有效排出，淤积在体内，就容易引发痘痘。
其实，水不仅有很好的溶解能力，而且有重要的
稀释
功能，肾脏排泄水的同时可将体内代谢废物、毒物及食入的多余药物等一并排出，减少肠道对毒素的吸收，防止有害物质在体内慢性
蓄积
而引发中毒。因此，服药时应喝足够的水，以利于有效地消除药品带来的副作用。
对植物
植物的生长需要水分，水（与二氧化碳）作为原料参与了
光合作用 [2]
，且在植物的呼吸作用中
[3-4]
作为产物。
污染分类
水的污染有两类：一类是自然污染；另一类是人为污染。当前对水体危害较大的是人为污染。水污染可根据污染杂质的不同而主要分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类：
一、
化学性污染
污染杂质为化学物品而造成的水体污染。化学性污染根据具体污染杂质可分为6类：
（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类。酸碱污染使水体的pH值发生变化，妨碍水体自净作用，还会腐蚀船舶和水下
建筑物
，影响渔业。
（2）无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物质，主要有汞、镉、铅、砷等元素。
（3）有机有毒物质：污染水体的有机有毒物质主要是各种有机农药、多环芳烃、芳香烃等。它们大多是人工合成的物质，
化学性质
很稳定，很难被生物所分解。
（4）需氧污染物质：生活污水和某些工业废水中所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪和酚、醇等有机物质可在微生物的作用下进行分解。在分解过程中需要大量氧气，故称之为需氧污染物质。
（5）植物营养物质：主要是生活与工业污水中的含氮、磷等植物营养物质，以及农田排水中残余的氮和磷。
（6）油类污染物质：主要指石油对水体的污染，尤其海洋采油和
油轮
事故污染最甚。
二、
物理性污染
物理性污染包括：
（1）悬浮物质污染：悬浮物质是指水中含有的不溶性物质，包括固体物质和泡沫塑料等。它们是由生活污水、垃圾和采矿、采石、建筑、食品加工、造纸等产生的废物泄入水中或农田的
水土流失
所引起的。悬浮物质影响水体外观，妨碍水中植物的
光合作用
，减少氧气的溶入，对水生生物不利。
（2）热污染：来自各种工业过程的
冷却水
，若不采取措施，直接排入水体，可能引起水温升高、溶解氧含量降低、水中存在的某些有毒物质的毒性增加等现象，从而危及鱼类和水生生物的生长。
（3）放射性污染：由于
原子能
工业的发展，放射性矿藏的开采，
核试验
和
核电站
的建立以及同位素在医学、工业、研究等领域的应用，使放射性废水、废物显著增加，造成一定的放射性污染。
三、
生物性污染
生活污水，特别是医院污水和某些工业废水污染水体后，往往可以带入一些病原微生物。例如某些原来存在于人畜肠道中的病原细菌，如
伤寒
、副伤寒、霍乱细菌等都可以通过人畜
粪便
的污染而进入水体，随水流动而传播。一些病毒，如
肝炎病毒
、腺病毒等也常在污染水中发现。某些寄生虫病，如阿米巴痢疾、血吸虫病、钩端螺旋体病等也可通过水进行传播。由此看见保护我们的地球环境，防止工业污染和病原微生物对水体的污染也是保护环境，更是保障人体健康的一大课题。
处理方法
1. 废水流过沉淀槽，固状物会沉淀下来。
2. 在滴流过滤中，废水流过沙砾得以过滤，沙砾表面也可铺细菌，以分解污水中的废物。
3. 还可在水中加入漂白粉，氯气等杀死微生物。
4. 水被排入露天池塘，可以天然净化。
5. 废水经过“旋水分离器”，能过滤。
石英砂过滤是去除水中悬浮物最有效手段之一，是污水深度处理、污水回用和给水处理中重要的单元。其作用是将水中已经絮凝的污染物进一步去除，它通过滤料的截留、沉降和吸附作用，达到净水的目的。
二．适用范围
1．用于要求出水浊度≤5mg/L能符合饮用水质标准的工业用水、生活用水及市政给水系统；
2．工业污水中的悬浮物、固体物的去除；
3．可用作离子交换法软化、除盐系统中的预处理设备，对水质要求不高的工业给水的粗过滤设备；
以及用在游泳池循环处理系统、冷却循环水净化系统等。
古代世界观中
在文明的早期，人们开始探讨世界各种事物的组成或者分类，水在其中扮演了重要角色。在人类的童年时期，由于科学水平低，对于水的认识不足，不能从科学角度解释水的性质，对于水能灭火，能养育人类，但也可以淹溺，兼有养育与毁灭能力产生了又爱又怕的感情，产生了水
崇拜
，此种崇拜带有迷信性质。
相关联系
一些地区，每年汛期，定期来讯，水量极大，这是水系表现，对于各个区域出现这样的情况，应积极利用，挖库扩容清淤，汛期蓄水，储存淡水，涵养水源，表面看起来，总是山洪暴发、和汛期抗洪，没有了解水系来水规律，来水就抗，水也没存贮，结果是旱时无水，涝时不存。
易发山洪区域，应该积极开发水利存储和库容设施，自然改善生态，坚持实施，就会改善局部气候环境，生态会持续向好，节省候补的经济建设投入，形成良性循环生态动态平衡。
地球上水的总储量为13.6亿立方公里，我们通常说的水资源主要是陆地上的淡水资源，淡水只占9%；其中有97%的淡水储存在南、北极的冰川中。而对人类生活最密切的湖泊，河流和浅层地下的淡水仅占淡水总储量的0.2%。
详细见
水系
词条。
由于水分子间有
氢键
缔合这样的特殊结构所决定的。根据近代
X射线
的研究，证明了冰具有四面体的晶体结构。这个四面体是通过氢键形成的，是一个敞开式的松弛结构，因为五个水分子不能把全部四面体的体积占完，在冰中氢键把这些四面体联系起来，成为一个整体。这种通过氢键形成的定向有序排列，空间利用率较小，约占34%、因此冰的密度较小，约为摄氏4度 时液态水的9/10。
水溶解时拆散了大量的氢键，使整体化为四面体集团和零星的较小的“水分子集团”（即由氢键缔合形成的一些缔合分子），故液态水已经不象冰那样完全是有序排列了，而是有一定程度的无序排列，即
水分子
间的距离不象冰中那样固定，H₂O分子可以由一个四面体的微晶进入另一微晶中去。这样分子间的空隙减少，密度相对冰就会增大。
详见
冰
词条。
当气压和温度达到一定值（约22MPa，374摄氏度）时，水达到超临界状态。体系温度和压力超过临界点的水，称为超临界水。临界点时水与水蒸气不可区分，成为一种新的呈现高压高温状态的
流体
。这种超临界流体有很多性质，比如具有极强的氧化能力，将需要处理的物质放入超临界水中，再向其中
溶解
氧气（可以大量溶解），其氧化性强于
高锰酸钾
。二是许多物质都可以在其中
燃烧
，冒出火焰。三是可以溶解很多物质（比如油），且在溶解时体积会大大缩小，这是因为超临界水在这时会紧紧裹住油。四是它能够缓慢地溶解
腐蚀
几乎所有金属，甚至包括黄金（与
王水
相仿）。五是它的超级
催化
作用，在超临界水中，化学反应变得很快。
详见
超临界水
词条。
重水
（heavy water、deuteroxide ）（
氧化氘
）是由氘和氧组成的
化合物
。
分子
式D₂O，分子量20.0275，比普通水（H₂O）的分子量18.0153高出约11%，因此叫做
重水
。在天然水中，
重水
的含量约占0.015%。由于氘与氢的性质差别极小，因此
重水
和普通水也很相似。重水的
离子积常数
为1.6*10-15。
为了与
重水
区别，将普通水称为轻水。动力堆中的
慢化剂
，大多是轻水、
重水
和石墨；它们的冷却剂，则多是轻水、重水和氦等气体。唯有轻水是目前各种反应堆中用得最广的慢化剂和冷却剂。
详细见
重水
和
轻水
词条
正式命名
根据
IUPAC
规定，
H2O
分子的正式名称只有两种：水
(Water)与氧烷(Oxidane)。
民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：
氧化氢
、
一氧化二氢
；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：
氢氧化氢
、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
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每人一滴水，成就一片海
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汉语：我是来打酱油的。
英语： I'm going to buy some soy sauce.
韩语： 나는 간장 소스.
德语： ich gehe Sojasosse kaufen.
法语： je me suis prend que sauce de soja.
俄语： Я пришла за соевым соусом.
荷兰语：kwam ik tot een sojasaus
西班牙语：me vino a un salsa de soja
意大利语：venuta solo a comprare la salsa di soia.
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假设孙悟空驾筋斗云去撞人，会产生多大的破坏力？
筋斗云的速度是“一个筋斗十万八千里”，一个筋斗的耗时差不多也就是一秒钟，换言之，孙悟空的速度是108000里／秒。
孙悟空属猕猴，一般体重是4——12公斤。不过人家是猴王，肯定要大只一些。就取最高值12公斤了。
那么，孙悟空什么都不带。直接驾着筋斗云用自个的身体去撞人，起码能产生相当于416万吨t，nt的动能，超过了氢弹的威力（我国第一颗氢弹当量330万吨）
注意，这还是什么都不带，光着身子的情况下分析出来的数据。假如孙悟空手上带着东西呢？比如带着他的金箍棒呢？
金箍棒，重一万三千五百斤，明代一斤是596克，那么金箍棒加上猴子自重。总重量8058公斤。
所以孙悟空要是带着金箍棒，驾着筋斗云去撞人，能产生相当于28亿吨t，nt的动能！要知道，历史上最的氢弹“大伊万”，也不过才五千万吨的当量，差不多六十枚像“大伊万”这样的超级大氢弹同时爆炸，才能顶得上猴子的一撞！
氢弹的威力，可是在原子弹之上。一颗三千万吨级的氢弹就足以毁灭一个省。六十枚五千万吨级的氢弹一起爆炸，可以想象那个场面……
而且孙悟空，可不是只拿得动区区一根金箍棒……
孙悟空究竟有多大力气？能举起多重的东西？平顶山平金角银角大王的那一个章节很能说明问题。
在平顶山上，金角大王用移山填海的法术。先是搬了座须弥山压在孙悟空背上，孙悟空的反应仅仅只是“把头偏了偏”。于是金角大王又搬了座峨眉山压在孙悟空的背上，孙悟空的反应是“挑着两座大山。飞星来赶师父。”
直到金角大王又搬了泰山压到孙悟空身上以后，猴子才受不了了……
这可是纯靠肉。体硬扛！跟那些念咒语搬山根本不是一回事，也足以说明孙悟空的力量究竟有多大。蛋疼星人的最终计算结果。是孙悟空完全可以举起总质量超过十万亿吨的东西，只多不少。
虽然没有证据表明孙悟空可以直接扛着山驾筋斗云，不过从他背着两座山还健步如飞的情况来看，估计他背着一到两座山起飞，压力不大。
要是他背着两座山，驾起筋斗云来去撞人……
这已经没有办法计算了，哪怕是蛋疼星人都不敢去推演这个可怕的场面。估计这一撞撞下去，所谓的西游记位面，也就不复存在了，除了他自己——蛋疼星人根据筋斗云运转时对肉，体的负担，以及孙悟空使用筋斗云的可能的最高频率，推算出孙悟空的肉，体强度起码是普通人的三百万倍，接近光速的高能粒子轰击都搞不定丫！
除了拥有这个大杀招之外，孙悟空即便是平砍，其攻击力也是令人胆颤。
以金箍棒的质量，孙悟空只需要以棒球运动员的挥棒速度挥动金箍棒，能产生接近七百万焦耳的热量，能使近两千公斤的水的水温升高一摄氏度。
倘若这一棒是敲在人体上，可以使人体小于g的局部组织升温超过一百度，直接气化！
另外，金箍棒挥动时产生的动能，会让人体承受超过四十万吨的力，完全可以像刀子一样瞬间将人体切成两半！
所以假设金箍棒击打在一个人的腰部，场面应该是这样的：这个人瞬间被腰斩，整个身体瞬间短了一截，断面高温碳化。
同时，金箍棒产生的高温将会使此人的体液汽化膨胀，碎裂的骨肉内脏会伴随红色烟雾爆出身体。
现场可见大量破碎皮肤以及肌肉组织，高温导致脂肪融化，地面上会有大量油状物，散发着烧烤摊的味道，甚至有些油状物还会因为高温而燃烧……
总得来说，挨了孙悟空一棒，就好比是被激光武器和炮弹同时命中，彻底死成一张油画……
命名命名正式命名
根据
IUPAC
规定，
H2O
分子的正式名称只有两种：水
水
(Water)与氧烷(Oxidane)。
民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：
氧化氢
、
一氧化二氢
；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：
氢氧化氢
、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
上述名称虽各不相同，但描述的都是同一种物质——水。国外曾经有过一篇将水称为"
一氧化二氢
"的恶搞文章，引起哗然，就是人们对水的这些“另类命名”不了解造成的。
虽然可以根据水的
化学式
得到以上读法，但是只有
IUPAC
规定的“水”与“氧烷”是正式名称，其它名称都不能在正式科学场合使用。在“水”的前面加上定语，可以用来区分特殊种类的水，比如
蒸馏水
、
去离子水
或
重水
。
盘点
正式命名：水、氧烷
民间命名：聚氢氧酸酐，苛性氢，脱氰零醛肟，一氧化二氢，氢化脱磺硫酸，羟基氢，脱碳甲醛，脱碳葡萄糖，脱羰甲酸，氧代硫化氢，氢氧化氢，碱式氢， 二氢醚，零醇，氢酚，氢羟酸，二零醚，正氧烷，氧乙烯，氢化超氧酰，二聚氢氧酸酐，氧化脱酯甲酸，氢化脱苄苯甲醇， 羟基脱羧甲酸，氢化脱硝硝酸，氢化脱氰氰酸
来源概述地球
是
太阳系
八大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球。
地球上水的起源在学术界上存在很大的分歧，目前有几十种不同的水形成学说。有些观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，
水蒸气
逐步凝结下来并形成
海洋
；也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。
另外的观点认为，原始地壳中
硅酸盐
等物质受
火山
影响而发生反应、析出水分。也有观点认为，被地球吸引的
彗星
和陨石是地球上水的主要来源，甚至地球上的水还在不停增加。
当我们打开世界地图时，或者当我们面对
地球仪
时，呈现在我们面前的大部分面积都是鲜艳的蓝色。从太空中看地球，我们居住的地球是很圆的，因为地球的赤道半径仅比两极半径长0．33%。地球是极为秀丽的蔚蓝色球体。水是地球表面数量最多的天然物质，它覆盖了地球71%以上的表面。地球是一个名副其实的大水球。
观点自生说
1.地球从原始星云凝聚成行星后，由于内部
温度
变化和重力作用，物质发生分异和对流，于是地球逐渐分化出圈层，在分化过程中，氢、氧气体上浮到地表，再通过各种物理及化学作用生成水；
2. 水是在
玄武岩
先熔化后冷却形成原始地壳的时候产生的。最初地球是一个冰冷的球体。此后，由于存在地球内部的铀、钍等放射性元素开始衰变，释放出热能。因此地球内部的物质也开始熔化，高熔点的物质下沉，易熔化的物质上升，从中分离出易挥发的物质：氮、氧、碳水化合物、硫和大量水蒸气，试验证明当1 m
3
花岗岩熔化时，可以释放出26 L的水和许多完全可挥发的
化合物
；
3.地下深处的岩浆中含有丰富的水，实验证明，压力为15 kPa，温度为1，0000℃的
岩浆
，可以溶解30%的水。火山口处的岩浆平均含水6%，有的可达12%，而且越往地球深处含水量越高。据此，有人根据地球深处岩浆的数量推测在地球存在的45亿年内，深部岩浆释放的水量可达现代全球大洋水的一半；
水
4. 火山喷发释放出大量的水。从现代火山活动情况看，几乎每次火山喷发都有约75%以上的水汽会喷出。1906年维苏威火山喷发的纯水蒸气柱高达13，000米，一直喷发了20个h。阿拉斯加卡特迈火山区的万烟谷，有成千上万个天然水蒸气喷出孔，平均每秒种可喷出97～6450C的水蒸汽和热水约23，000m
3
。据此有人认为，在地球的全部历史中，火山抛出来的固体物质总量为全部岩石圈的一半，火山喷出的水也可占现代全球大洋水的一半；
5.地球内部矿物脱水分解出部分水，或者释放出的一氧化碳、二氧化碳等气体，在高温下与氢作用生成水。此外，碳氢化合物燃烧也可以生成水，在坚硬的火成岩中，也有一定数量的结晶水和原始水的包裹体。
外生说
1.人们在研究球粒陨石成分时，发现其中含有一定量的水，一般为
0.5～5%
，有的高达10%以上，而
碳
质球粒陨石含水更多。球粒陨石是太阳系中最常见的一种
陨石
，大约占所有陨石总数的86%。一般认为，球粒陨石是原始太阳最早期的凝结物，地球和太阳系的其他行星都是由这些球粒
陨石凝聚
而成的；
2.
太阳风
到达地球大气圈上层，带来大量的氢核、碳核、氧核等
原子核
，这些原子核与大气圈中的电子结合成氢原子、碳原子、氧原子等。再通过不同的化学反应变成水分子，据估计，在地球大气的高层，每年几乎产生1.5 t这种
“宇宙水”
。然后，这种水以雨、
雪
的形式落到地球上。
3.科学家在"
深度撞击号
"在2005年1月13日撞击了
坦普尔1号彗星
的彗核后在溅起的物质中发现了冰，两-三亿年前，由于
木星
与
土星
两颗
气态巨行星
在它们的两星连珠时产生了巨大引力，
奥尔特云
中的彗星被拉进了内太阳系中，地球也受到了彗星的撞击，研究表明，大部分彗星是由
宇宙尘埃
、气体、冰组成的，谷神星这一颗
彗星
中含有的水分比地球上所有的水还要多，彗星穿过大气层时会融化为水，以雨、雪等形式落到地面上。
性质三态变化
众所周知，水有三态，分别为：
固态
、
液态
、
气态
。
但是水却不止只有三态，还有：超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、
等离子态
、
玻色-爱因斯坦凝聚态等等。
物理
水
通常是
无色
、
无味
的
液体
。
沸点
：99.975℃（
气压
为一个
标准大气压
时，也就是101.375kPa）。
凝固点
：0℃
三相点
：0.01℃
最大
相对密度
时的温度：3.982℃
比热容
：4.186kJ/（kg·℃） 0.1MPa 15℃蒸发潜热：2257.2kJ/（kg） 0.1MPa 100℃
密度
：水的密度在3.98℃时最大，为1×10
3
kg/m
3
，水在0℃时，密度为0.99987×10
3
kg/m
3
，冰在0℃时，密度为0.9167×10
3
kg/m
3
。
临界温度
：374.2℃
:在20℃时，水的热导率为0.006 J/s·cm·K，
冰的热导率为
0.023 J/s·cm
·K，
在
雪
的密度为0.1×10
3
kg/m
3
时，雪的热导率为0.00029 J/s·cm·K。
浮力分类：
悬浮
、
漂浮
、沉底、上浮、下沉。
不同温度下水的各类物理参数：
水的密度在3.982℃时最大，为1000kg/m3，温度高于3.982℃时（也可以忽略为4℃），水的密度随温度升高而减小 ，在0～3.984℃时，水热缩冷涨，密度随温度的升高而增加。
温度（摄氏度）
密度（
)-30
983.854-20993.547-10998.1170999.83954999.972010999.702615999.102620998.207122
997.773525997.047930995.650240992.260983.280971.8100958.4备注：低于0摄氏度的为过冷的水，别的皆为1标准大气压下的数值 [1] 化学
化学式：H₂O
结构式：H—O—H（两
氢氧
键间夹角104.5°）。
相对分子质量： 18.016
化学实验：水的
电解
。方程式：2H₂O=通电=2H₂↑+O₂↑（分解反应）
分子构成：
氢原子
、
氧原子
。
CAS号： 7732-18-5
水具有以下化学性质：
1.稳定性
：在2000℃以上才开始分解。
水的电离：纯水中存在下列电离平衡：H₂O==可逆==H⁺+OH⁻ 或 H₂O+H₂O=可逆=H₃O⁺+OH⁻。
注：“H₃O⁺”为水合
氢离子
，为了简便，常常简写成H⁺，更准确的说法为H
9
O
4
⁺，纯水中氢离子
物质的量浓度
为10⁻⁷mol/L。
2.水的氧化性
：水跟较活泼金属或碳反应时，表现氧化性，氢被还原成
氢气
。
2Na+2H₂O=2NaOH+H₂↑
Mg+2H₂O=Mg（OH）₂↓+H₂↑
3Fe+4H₂O（水蒸气）=Fe₃O₄+4H₂（加热）
C+H₂O=CO+H₂（高温）
3.水的还原性
：水跟氟单质反应时，表现还原性，氧被还原成
氧气
2F₂+2H₂O=4HF+O₂↑。
4.水的电解
：
水在直流电作用下，分解生成
氢气
和
氧气
，工业上用此法制纯氢和纯氧 2H₂O=2H₂↑+O₂↑。
5.水化反应
：
水可跟活泼金属的
碱性氧化物
、大多数酸性氧化物以及某些
不饱和烃
发生
水化反应
。
Na₂O+H₂O=2NaOH
CaO+H₂O=Ca（OH）₂
SO₃+H₂O=H₂SO₄
P₂O₅+3H₂O=2H₃PO₄
CH₂=CH₂+H₂O←→C₂H₅OH
6.水解反应盐的水解：氮化物
水解：Mg₃N₂+6H₂O（加热）=3Mg（OH）₂↓+2NH₃↑
NaAlO₂+HCI+H₂O=Al（OH）₃↓+NaCI（NaCI少量）
碳化钙水解： CaC₂（电石）+2H₂O（饱和氯化钠）=Ca（OH）₂+C₂H₂↑
卤代烃水解
： C₂H₅Br+H₂O（加热下的氢氧化钠溶液）←→C₂H₅OH+HBr
醇钠水解：
C₂H₅ONa+H₂O→C₂H₅OH+NaOH
酯类水解：
CH₃COOC₂H₅+H₂O（铜或银催化并且加热）←→CH₃COOH+C₂H₅OH
多糖水解：（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O←→nC₆H₁₂O₆
丙腈水解：CH₃CH₂CN+H₂O→CH₃CH₂C(OH)NH
CH₃CH₂C(OH)NH+H₂O→CH₃CH₂C(OH)₂NH₂→
CH₃CH₂CONH₂+H₂O→CH₃CH₂COOH+NH₃
酰胺水解：—CO—NH—+H₂O→—COOH+NH₂—
6.
水分子
的直径数量级为10的-10次方，一般认为水的直径为2~3个此单位。
水
7.水的电离
：
纯水有极微弱的导电能力，因为水有微弱的电离，存在着水的解离平衡。
H₂O←→H⁺+OH⁻
298.15K(即：25摄氏度)时纯水的离子积为10
-14
。
8.水是两性物质
，既有氢离子（H⁺），也有氢氧根离子（OH⁻）。但纯净
蒸馏水
是中性的。
9.水的PH值:
水在25℃下PH值为7(中性),随着温度的变化仍为中性。
软硬度
日常生活中的水可分为
软水
和
硬水
，溶有较多可溶性钙、镁和铁盐的水叫做硬水。水中含有的Ca
2+
，Mg
2+
等离子的总浓度称为硬度。水的硬度的单位为mol·m
-3
或mmol·dm
-3
。根据水的硬度可以将水分类为：
含有HCO
3-
的水称为
暂时硬水
，加热时碳酸氢根离子分解使得钙镁离子沉淀而软化。
含有Cl
-
，SO
42-
的水不能通过加热软化，称为
永久硬水
。
可以用肥皂水来区分软硬度，煮沸可以使硬水变软
分类概念地下水与地表水
地下水——有机物和微生物污染较少，而离子则溶解较多，通常硬度较高，蒸馏烧水时易结水垢；有时锰氟离子超标，不能满足生产生活用水需求。
地表水——较地下水有机物和微生物污染较多，如果该地属石灰岩地区，其地表水往往也有较大的硬度，如四川的德阳、绵阳、广元、阿坝等地区。
原水与净水
原水——通常是指水处理设备的进水，如常用的城市自来水、城郊地下水、野外地表水等，常以TDS值（水中溶解性总固体含量）检测其水质，中国城市自来水TDS值通常为100～400ppm。
净水——原水经过水处理设施处理后即称之为净水。
纯净水与蒸馏水
纯净水——原水经过反渗透和杀菌装置等成套水处理设施后，除去了原水中绝大部分无机盐离子、微生物和有机物杂质,可以直接生饮的纯水。
蒸馏水——以蒸馏方式制备的纯水，通常不用于饮用。
纯化水和注射用水
纯化水——医药行业用纯水，电导率要求<2μs/cm。
注射用水——纯化水经多效蒸馏、超滤法再次提纯去除热原后可以配制注射剂的水。
自由水和结合水自由水
——又称体相水，滞留水。指在生物体内或细胞内可以自由流动的水，是良好的溶剂和运输工具。水在细胞中以自由水与
束缚水
（
结合水
）两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。自由水占总含水量的比例越大，使
原生质
的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。
结合水
——是水在
生物
体和
细胞
内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质上的水，主要是依靠氢键与
蛋白质
的极性基（
羧基
和
氨基
）相结合形成的水胶体。
取用方法地下取水
寻找地下水源的首选之地就是地表早已干枯的溪流与河流的河床地区。虽然这些地方的
地表
早已无水，但是在它们的地表下往往能找到
丰富
的
地下水
。
日光蒸馏水
日光蒸馏取水法特别适用于沙漠地区，在地面挖一个长宽约90厘米、深45厘米的坑，坑底部中央放一水壶，在坑上放一块塑料薄膜，用石头或沙土将薄膜的四周固定在坑沿，然后在塑料膜的
日光蒸馏法
中央部分吊一石块确保塑料膜呈弧形，以便水滴能顺利滑至中央底部并落入收集器中。
太阳的照射使坑内潮湿土壤和空气的温度升高，蒸发产生水汽。水汽逐渐饱和，与
塑料
膜接触遇冷凝结成水珠，下滑至水壶中，这种方法在一天之内能收集大约半升水。
植物中取水
通过
凝结
植物的水汽来收集水分。在一段健壮枝叶浓密的树木嫩枝上套一个塑料袋，放袋子的时候要注意使袋口朝上，袋的一角向下，这样便于接收叶面蒸腾作用产生的凝结水。因为
蒸腾作用
产生的水汽上升与薄膜接触时遇冷后就会凝结成水滴。应让凝结的水珠沿着薄膜内壁流入底部收集器中。
提纯处理
（一）沉淀物过滤法
（二）
硬水
软化法
（三）
活性炭吸附法
（四）去离子法
（五）逆渗透法、
反渗透法
（六）超过滤法
（七）
蒸馏法
（八）
紫外线消毒法
（九）生物化学法
（十）正向渗透法，自然净化方法的人类新创造。
正渗透
“渗透”在海水淡化、脱盐、水处理领域，啰嗦、复杂一下又称正渗透、或正向渗透，以示与反渗透、反向渗透法、逆渗透的差异、区别或对应、强调，正向渗透法是与反渗透互逆的一对方法。正渗透作为一种潜在的水纯化和淡化新技术，世界上正对其进行着多角度、深层次的理论研究和实践探索。
随着科技的飞速发展，压力驱动反渗透膜分离技术（RO）在膜、膜组器、设备和工艺等方面都有了较大创新和改进，但人们也越来越意识到RO技术在节能、环保领域存在的局限，而且就脱盐来讲，RO技术可认为已接近发展的顶峰。因此，国外已经开展了“正向渗透膜分离技术（FO）”的相关研究，并取得了一定的成果，在海水淡化、污水处理、食品加工、医药等领域得到了应用，特别是“压力延缓渗透（FRO）海水发电”，更是一项极具前景的清洁再生能源开发技术。但是国内对正向渗透膜分离技术关注得很少，相关研究和论文也不多。虽然，上个世纪90年代我国有了创造性的发明“非加压吸附渗透法海水淡化”（CN92110710。2）。
国外1976年，有液-液体系的原始尝试，国内1992年，发明过液-固体系的正向渗透（非加压）吸附渗透法脱盐（CN92110710。2）。直到约10年后，又重新跟随国际潮流，开始标准的模仿复制的模式，2008年开始有综述报告。
正向渗透分离技术很早就得到了应用。很久以前，人们就采用食盐来长期贮存食物，因为在高盐环境下多数细菌、霉菌和病原菌由于渗透作用会脱水死亡或暂时失去活性。
如今，人们已经开始利用正向渗透膜分离技术进行
海水淡化
、
工业废水
处理、垃圾渗透液处理等研究；食品工业在实验室利用正向渗透膜分离来浓缩饮料；紧急救援时的生命支持系统利用正向渗透膜分离技术制取淡水。随着材料科学的发展，正向渗透技术已经应用于人体的药物控制释放。
生物学方法
薄膜的孔用引导水分子通过活细胞的细胞膜的
蛋白质
来构成。
影响对气候
水对气候具有调节作用。大气中的水汽能阻挡地球辐射量的60%，保护地球不致于被冷却。海洋和陆地水体在夏季能吸收和积累热量，使气温不致过高；在冬季则能缓慢地释放热量，使气温不致过低。
海洋和地表中的水蒸发到天空中形成了云，云中的水分子在达到一定数量时通过降水落下来变成雨，冬天则变成雪。落于地表上的水渗入地下形成地下水；地下水又从地层里冒出来，形成泉水，经过小溪、江河汇入大海。
形成一个
水循环
[注：植物也参与了水循环]。
雨雪等降水活动对气候形成重要的影响。在温带季风性气候中，夏季风带来了丰富的水气，夏秋多雨，冬春少雨，形成明显的干湿两季。
此外，在自然界中，由于不同的气候条件，水还会以冰雹、雾、露水、霜等形态出现并影响气候和人类的活动。
对地理
在地球表面有71%被水资源覆盖，从空中来看，地球就是个蓝色的星球。水侵蚀岩石土壤，冲淤河道，搬运泥沙，营造平原，改变地表形态。
地球表层
水体构成了水圈，包括
湿地
、
海洋
、
河流
、
湖泊
、
沼泽
、
冰川
、
积雪
、
地下水
和大气中的水。由于注入海洋的水带有一定的盐分，加上常年的积累和蒸发作用，海水和大洋里的水都是咸水，不能被直接饮用。某些湖泊的水也是含盐水，比如：死海。世界上最大的水体是太平洋。北美的五大湖是最大的淡水水系。
欧亚大陆
上的里海是最大的咸水湖。
地球上水的体积大约有 1,360,000, 000 立方公里。海洋占了1,320,000,000立方公里（97.2%）；冰川和冰盖占了25,000,000立方公里（1.8%）；地下水占了13,000,000立方公里（0.9%）；湖泊、内陆海，和河里的淡水占了250,000 立方公里（0.02%）；大气中的水蒸气在任何已知的时候都占了13,000立方公里（0.001%）。
雨水的药用功能
雨水，又名无根水，中医认为其性
轻清
，味甘淡，诸水之上也。夏日尤佳。饮之可以去病。（刚下的雨水中含有大量尘埃，特别在现代化的和工业污染严重的城市，成分相当复杂，甚至可能含有致病微生物。但在未受污染的地方，干净的雨水功能依旧）。
对工程
1.古中国人早已把水灵活运用到农业中：为保证水稻生活的环境湿润，他们在田沿筑起土埂，防止田内余水流失，大大提高了水稻产量。他们还使用桔槔，桔槔是在一根竖立的架子上加上一根细长的杠杆，当中是支点，末端悬挂一个重物，前段悬挂水桶。当人把水桶放入水中打满水以后，由于杠杆末端的重力作用，便能轻易把水提拉至所需处。
桔槔
早在春秋时期就已相当普遍，而且延续了几千年，是中国农村历代通用的旧式提水器具。
2.古代亚述国王在其首都四周种满珍稀植物。为了灌溉这些植物，他修了一条长长的
运河
，用来从附近的水源处引水灌溉这些植物。
3.在
墨西哥
前首都特诺奇幕特兰四周有许多湖，阿兹泰克人在湖中建台田。他们挖出湖里的淤泥铺在
田上
，再种上作物。阿兹泰克人在台田周围挖了沟渠，类似于中国的水田用于灌溉。
4.以色列位于沙漠之中，沙漠占国土面积的60%，不仅耕地少，而且是一个半干旱地区，降雨量少，季节性强，区域分布不均，淡
水资源
缺乏的问题极为突出，出于生存和发展的需要，一建国就制定法律，宣布水资源为公共财产，由专门机构进行管理。除兴修水利外，还大力发展节水技术。农业生产中基本不用常见的漫灌、沟灌、
畦灌
方法。20世纪70年代末以前多采用喷灌，占灌溉面积的87%，
滴灌
占10%。80年代后，滴灌开始普遍采用，本世纪初已占灌溉面积的90%，主要用于蔬菜、水果、花卉、
棉花
等种植上。滴灌投资并不比喷灌高，不仅节水，而且对地形、土壤、环境的适应性强，不受风力和气候影响，肥料和
农药
可同时随灌溉水施人根系，省肥省药，还可防止产生次生盐渍化，消除根区有害盐分。滴灌技术的采用，使作物产量成倍增长，
种植业
产值的90%以上来自灌溉农业。
对人体
对于
人
来说，水是仅次于
氧气
的重要物质。在成人体内，60~70%的质量是
水
。
儿童
体内水的比重更大，可达近80%。如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝
水
，连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有
生命
危险，足可见水对生命的重要意义。
水还有治疗常见病的效果，比如：清晨一杯凉白开水可治疗色斑；餐后半小时喝一些水，可以用来减肥；热水的按摩作用是强效的安神剂，可以缓解失眠；大口大口地喝水可以缓解便秘；睡前一杯水对心脏有好处；恶心的时候可以用盐水催吐。
1.溶解消化功能
水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质。水具有很强的溶解能力和电离能力（水分子极性大），可使水溶性物质以溶解状态和电解质离子状态存在，甚至一些脂肪和蛋白质也能在适当条件下溶解于水中，构成乳浊液或胶体溶液。溶解或分散于水中的物质有利于体内化学反应的有效进行。
食物进入空腔和胃肠后，依靠消化器官分泌出的消化液，如唾液、胃液、胰液、肠液、胆汁等，才能进行食物消化和吸收。在这些消化液中水的含量高达90%以上。
2.参与代谢功能
在新陈代谢过程中，人体内物质交换和化学反应都是在水中进行的。水不仅是体内生化反应的介质，而且水本身也参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应。水是各种化学物质在体内正常代谢的保证。
如果人体长期缺水，代谢功能就会异常，会使代谢减缓从而堆积过多的能量和脂肪，使人肥胖。
3.载体运输功能
由于水的溶解性好，流动性强，又包含于体内各个组织器官，水充当了体内各种营养物质的载体。在营养物质的运输和吸收、气体的运输和交换、代谢产物的运输与排泄中，水都是起着极其重要的作用。比如，运送氧气、
维生素
、
葡萄糖
、
氨基酸
、
酶
、激素到全身；把
尿素
、
尿酸
等代谢废物运往肾脏，随尿液排出体外。
4.调节抑制功能
水的比热高，对机体有调节体温的作用。
防止中暑最好的办法就是多喝水。这是因为认为摄入的三大产能营养素在水的参与下，利用氧气进行氧化代谢，释放能量，再通过水的蒸发可散发大量能量，避免体温升高。当人体缺水时，多余的能量就难以及时散出，从而引发中暑。
此外，水还能够改善体液组织的循环，调节肌肉张力，并维持机体的
渗透压
和
酸碱平衡
。
5.润滑滋润功能
在缺水的情况下做运动是有风险的。因为组织器官缺少了水的润滑，很容易造成磨损。因此，运动前的1个小时最好要先喝充足的水。
体内
关节
、
韧带
、
肌肉
、
膜
等处的活动，都由水作为
润滑剂
。水的黏度小，可使体内摩擦部位润滑，减少体内脏器的摩擦，防止损伤，并可使器官运动灵活。
同时水还有滋润功能，使身体细胞经常处于湿润状态，保持肌肤丰满柔软。定时定量补水，会让皮肤特别水润、饱满、有弹性。可以说，水是美肤的佳品。
6.稀释和排毒功能
不爱喝水的人往往容易长痘痘，这是因为人体排毒必须有水的参与。没有足够的水，毒素就难以有效排出，淤积在体内，就容易引发痘痘。
其实，水不仅有很好的溶解能力，而且有重要的
稀释
功能，肾脏排泄水的同时可将体内代谢废物、毒物及食入的多余药物等一并排出，减少肠道对毒素的吸收，防止有害物质在体内慢性
蓄积
而引发中毒。因此，服药时应喝足够的水，以利于有效地消除药品带来的副作用。
对植物
植物的生长需要水分，水（与二氧化碳）作为原料参与了
光合作用 [2]
，且在植物的呼吸作用中
[3-4]
作为产物。
污染分类
水的污染有两类：一类是自然污染；另一类是人为污染。当前对水体危害较大的是人为污染。水污染可根据污染杂质的不同而主要分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类：
一、
化学性污染
污染杂质为化学物品而造成的水体污染。化学性污染根据具体污染杂质可分为6类：
（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类。酸碱污染使水体的pH值发生变化，妨碍水体自净作用，还会腐蚀船舶和水下
建筑物
，影响渔业。
（2）无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物质，主要有汞、镉、铅、砷等元素。
（3）有机有毒物质：污染水体的有机有毒物质主要是各种有机农药、多环芳烃、芳香烃等。它们大多是人工合成的物质，
化学性质
很稳定，很难被生物所分解。
（4）需氧污染物质：生活污水和某些工业废水中所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪和酚、醇等有机物质可在微生物的作用下进行分解。在分解过程中需要大量氧气，故称之为需氧污染物质。
（5）植物营养物质：主要是生活与工业污水中的含氮、磷等植物营养物质，以及农田排水中残余的氮和磷。
（6）油类污染物质：主要指石油对水体的污染，尤其海洋采油和
油轮
事故污染最甚。
二、
物理性污染
物理性污染包括：
（1）悬浮物质污染：悬浮物质是指水中含有的不溶性物质，包括固体物质和泡沫塑料等。它们是由生活污水、垃圾和采矿、采石、建筑、食品加工、造纸等产生的废物泄入水中或农田的
水土流失
所引起的。悬浮物质影响水体外观，妨碍水中植物的
光合作用
，减少氧气的溶入，对水生生物不利。
（2）热污染：来自各种工业过程的
冷却水
，若不采取措施，直接排入水体，可能引起水温升高、溶解氧含量降低、水中存在的某些有毒物质的毒性增加等现象，从而危及鱼类和水生生物的生长。
（3）放射性污染：由于
原子能
工业的发展，放射性矿藏的开采，
核试验
和
核电站
的建立以及同位素在医学、工业、研究等领域的应用，使放射性废水、废物显著增加，造成一定的放射性污染。
三、
生物性污染
生活污水，特别是医院污水和某些工业废水污染水体后，往往可以带入一些病原微生物。例如某些原来存在于人畜肠道中的病原细菌，如
伤寒
、副伤寒、霍乱细菌等都可以通过人畜
粪便
的污染而进入水体，随水流动而传播。一些病毒，如
肝炎病毒
、腺病毒等也常在污染水中发现。某些寄生虫病，如阿米巴痢疾、血吸虫病、钩端螺旋体病等也可通过水进行传播。由此看见保护我们的地球环境，防止工业污染和病原微生物对水体的污染也是保护环境，更是保障人体健康的一大课题。
处理方法
1. 废水流过沉淀槽，固状物会沉淀下来。
2. 在滴流过滤中，废水流过沙砾得以过滤，沙砾表面也可铺细菌，以分解污水中的废物。
3. 还可在水中加入漂白粉，氯气等杀死微生物。
4. 水被排入露天池塘，可以天然净化。
5. 废水经过“旋水分离器”，能过滤。
石英砂过滤是去除水中悬浮物最有效手段之一，是污水深度处理、污水回用和给水处理中重要的单元。其作用是将水中已经絮凝的污染物进一步去除，它通过滤料的截留、沉降和吸附作用，达到净水的目的。
二．适用范围
1．用于要求出水浊度≤5mg/L能符合饮用水质标准的工业用水、生活用水及市政给水系统；
2．工业污水中的悬浮物、固体物的去除；
3．可用作离子交换法软化、除盐系统中的预处理设备，对水质要求不高的工业给水的粗过滤设备；
以及用在游泳池循环处理系统、冷却循环水净化系统等。
古代世界观中
在文明的早期，人们开始探讨世界各种事物的组成或者分类，水在其中扮演了重要角色。在人类的童年时期，由于科学水平低，对于水的认识不足，不能从科学角度解释水的性质，对于水能灭火，能养育人类，但也可以淹溺，兼有养育与毁灭能力产生了又爱又怕的感情，产生了水
崇拜
，此种崇拜带有迷信性质。
相关联系
一些地区，每年汛期，定期来讯，水量极大，这是水系表现，对于各个区域出现这样的情况，应积极利用，挖库扩容清淤，汛期蓄水，储存淡水，涵养水源，表面看起来，总是山洪暴发、和汛期抗洪，没有了解水系来水规律，来水就抗，水也没存贮，结果是旱时无水，涝时不存。
易发山洪区域，应该积极开发水利存储和库容设施，自然改善生态，坚持实施，就会改善局部气候环境，生态会持续向好，节省候补的经济建设投入，形成良性循环生态动态平衡。
地球上水的总储量为13.6亿立方公里，我们通常说的水资源主要是陆地上的淡水资源，淡水只占9%；其中有97%的淡水储存在南、北极的冰川中。而对人类生活最密切的湖泊，河流和浅层地下的淡水仅占淡水总储量的0.2%。
详细见
水系
词条。
由于水分子间有
氢键
缔合这样的特殊结构所决定的。根据近代
X射线
的研究，证明了冰具有四面体的晶体结构。这个四面体是通过氢键形成的，是一个敞开式的松弛结构，因为五个水分子不能把全部四面体的体积占完，在冰中氢键把这些四面体联系起来，成为一个整体。这种通过氢键形成的定向有序排列，空间利用率较小，约占34%、因此冰的密度较小，约为摄氏4度 时液态水的9/10。
水溶解时拆散了大量的氢键，使整体化为四面体集团和零星的较小的“水分子集团”（即由氢键缔合形成的一些缔合分子），故液态水已经不象冰那样完全是有序排列了，而是有一定程度的无序排列，即
水分子
间的距离不象冰中那样固定，H₂O分子可以由一个四面体的微晶进入另一微晶中去。这样分子间的空隙减少，密度相对冰就会增大。
详见
冰
词条。
当气压和温度达到一定值（约22MPa，374摄氏度）时，水达到超临界状态。体系温度和压力超过临界点的水，称为超临界水。临界点时水与水蒸气不可区分，成为一种新的呈现高压高温状态的
流体
。这种超临界流体有很多性质，比如具有极强的氧化能力，将需要处理的物质放入超临界水中，再向其中
溶解
氧气（可以大量溶解），其氧化性强于
高锰酸钾
。二是许多物质都可以在其中
燃烧
，冒出火焰。三是可以溶解很多物质（比如油），且在溶解时体积会大大缩小，这是因为超临界水在这时会紧紧裹住油。四是它能够缓慢地溶解
腐蚀
几乎所有金属，甚至包括黄金（与
王水
相仿）。五是它的超级
催化
作用，在超临界水中，化学反应变得很快。
详见
超临界水
词条。
重水
（heavy water、deuteroxide ）（
氧化氘
）是由氘和氧组成的
化合物
。
分子
式D₂O，分子量20.0275，比普通水（H₂O）的分子量18.0153高出约11%，因此叫做
重水
。在天然水中，
重水
的含量约占0.015%。由于氘与氢的性质差别极小，因此
重水
和普通水也很相似。重水的
离子积常数
为1.6*10-15。
为了与
重水
区别，将普通水称为轻水。动力堆中的
慢化剂
，大多是轻水、
重水
和石墨；它们的冷却剂，则多是轻水、重水和氦等气体。唯有轻水是目前各种反应堆中用得最广的慢化剂和冷却剂。
详细见
重水
和
轻水
词条
正式命名
根据
IUPAC
规定，
H2O
分子的正式名称只有两种：水
(Water)与氧烷(Oxidane)。
民间命名
根据其化学式，人们又给水以下别称：
氧化氢
、
一氧化二氢
；
类比VIA族与VIIA族其它化合物命名规律：氢氧酸、酸式氧；
类比金属氢氧化物（碱）命名规律：
氢氧化氢
、苛性氢、羟基氢、碱式氢。
上述名称虽各不相同，但描述的都是同一种物质——水。国外曾经有过一篇将水称为"
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除了水贴，别无他发，你想想，水贴可以带来什么，经验啊，经验意味着什么，升级啊，升级代表什么，代表成为大佬啊，我在向成为大佬的路上走着
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谁
水
睡
我是来凑凑热闹，水点东西走
水到的经验好少啊
不赞-.-+
水楼居然不带我
⊂ヽ
＼＼ ∧＿∧
＼( ˘ω˘ )
> ⌒ヽ
/ へ＼
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ﾚ ノ ヽ_つ
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( (ヽ
| |、＼
| 丿 ＼ ⌒)
| | ) /
`ノ ) Lﾉ
(_／
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【一脸凝重】
啊啊啊
不想了，没了再水
咦， 我水的呢
课堂上，漂亮女老师严肃地给小朋友解释：“乳”就是“小”的意思。比如“乳猪”就是“小猪”，“乳鸽”就是“小鸽”。小明，请你用“乳”字造个句。
小明：我家经济条件不太好，只能住40平米的乳房。
老师：（我晕）……这个不行……换一个。
小明：我每天上学都要跳过我家门口的一条乳沟。
老师：（晕死）……不行……再换一个。
小明：……老师，我实在想不出来了。把我的乳头都想破了。
老师：……
小明又出现了……
老师：“多位数减法，遇到低位数不够减时，就向高位数去借。”
小明：“高位数不借怎么办？”
老师：“你出去..！
老师讲圣经，讲到大洪水把地球上生物全淹死了。
小明问老师：你确定？
老师说：确定。
小明：那鱼呢？
老师：你出去！
老师突然发话：“好，谁要是能答出我问的下一个问题，就能直接下课回家。”
小明当即把书包往窗外一扔。
“是谁扔的？”
“我扔的！那我回家了啊……”
老师：……
老师出对联“国兴旺，家兴旺，国家兴旺”。
班长对下联“天恢宏，地恢宏，天地恢弘”。
小明对的下联是“你妈的，他妈的，你他妈的”。
老师：“你出去！”
老师说：“猪是一种很有用的动物，它的肉可以吃，它的皮可以做皮革，它的毛可以佬刷子，现在有谁说得出它还有其他用途吗？”
“老师，”小明答，“它的名字可以骂人。”
老师：“你出去！”
老师：“请大家想象一下，假如你在一个有恐龙的世界里，而有一条正准备要吃你，你该怎么办？”
小明：“这还不简单！马上停止想象就行。”
老师：“你出去！”
历史课，老师问小明：你知道李时珍的著作是什么吗？
小明答道：我不知道他的著作但是我知道他死前最后一句话说的是什么。
老师很好奇，问他说什么。
小明：这草有毒.....
老师：你出去！
暖暖暖 暖暖暖
暖暖暖暖暖 暖暖暖暖暖
暖暖暖暖暖暖暖暖暖暖
暖暖暖暖暖暖暖暖暖
暖暖暖暖暖暖暖
暖暖暖暖暖
暖暖暖
暖
魔王 :你叫破喉咙.没有人会来救你的.
公主 :“破喉咙..破喉咙..”
没有人:“公主..我来救你了...”
魔王 :“说曹操曹操就到...”
曹操 :“魔王..你叫我干嘛..”
魔王 :“哇勒..看到鬼”
鬼 :“靠!被发现了..”
靠 :“阿鬼,你看的到我喔...”
魔王 :“Oh,My God!”
上帝 :“谁叫我?”
谁 :“没有人叫你阿...”
没有人:“我哪有?装蒜啊!”
蒜 :“谁在装我?”
谁 :“又说我?你们找麻烦啊?”
麻烦 :“哪一个找我?”
哪一个:“找你?我才没有...咦,这儿有好多人.”
好多人:“我才刚到耶......你是谁?”
哪一个:“我才不是谁.”
谁 :“他才不是我.”
公主 :“大家都是来救我的吗?”
大家都:“我不是来救你的,是来看热闹的.”
热闹 :“我有什麽好看的?”
上帝 :“不关我的事,先走了.”
魔王 :“你回答一个问题再走,为什麽这麽多人救公主?我这个魔 王怎麽演下去?”
下去 :“你好好的魔王不干,演我做什麽?”
公主 :“魔王若是没有人演,我就可以走了.”
没有人:“若是我演魔王,怎麽会让你走...”
怎麽会:“我才不让公主走,我要看热闹.”
热闹 :“看我干什麽?”
什麽 :“你居然要『干』我?流氓!”
你居然 :“我哪有?”
我 :“关我什麽事ㄚ?”
魔王 :“靠!我要疯了.......”
靠:“喊我干什么!...”
疯了 :“你要我干啥?”
你要我 :“我什麽都不知道ㄚ!”
我什麽都不 :“我哪知啊!”
我哪知 :“我在这里ㄚ!有人在叫我吗?”
有人:“我没有叫你啊!”
我没有:“谁叫他了啊?”
谁:“冤枉啊...我没有...”
我没有:“我可没冤枉你啊...”
你:“谅你也不敢.”
谅你:“谁说我不敢!?”
谁:“拜托啊...我什麽都没说啦”
我什麽都没:“你要我说什麽?”
我什麽都不:“...你...你不就是我那失散多年的兄弟吗?”
我那失散多年的兄弟:“拷...我名字取这麽长...也会被叫到 啊...”
谁:“...我要赶快离开这个是非之地”
是非:“原来这里是我的地盘啊...
水帖专用神兽——水尼玛
┃｜｜｜｜｜｜｜┃
┃ ━ ┃
┃ ┳┛ ┗┳ ┃围观是一种态度
┃ ┃
┃ ┻ ┃
┃ ┃是提高知名度
┗━┓ ┏━┛
┃ ┃
┃ ┃
┃ ┃
┃ ┃
┃ ┗━━━┓
┃经验与我同在 ┣┓
┃围观专用宠物 ┃
┗┓┓┏━┳┓┏┛
┃┫┫ ┃┫┫
┗┻┛ ┗┻┛
------------------------------------分割线---------------------------不到特殊情况我不带我的宠物出来【啊哈】
水帖专用神兽——水尼玛
┃｜｜｜｜｜｜｜┃
┃ ━ ┃
┃ ┳┛ ┗┳ ┃围观是一种态度
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┃ ┃是提高知名度
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┃经验与我同在 ┣┓
┃围观专用宠物 ┃
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┃┫┫ ┃┫┫
┗┻┛ ┗┻┛
---------------------------分割线-------------------------------
不到特殊情况我不带我的宠物出来【啊哈】
第一次发帖好兴奋啊【一脸期待】
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混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟
混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟 混脸熟
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